生乳 結果共183筆

知名廠牌的牛乳，到底有沒有用病牛乳，報告要等1個星期；苗栗雲林檢察官查出，現崙背鄉農會員工廖登成負責僱用擠乳工人，向7家牧場低價收購剩餘乳，再賣給苗栗縣農會酪農鮮乳加工廠，雖然廖登成否收購病牛乳，但檢方認為牛乳運送時，沒有放在低溫擠乳筒，違反衛生安全，勒令10萬元交保。

雲林傳出不肖業者，涉嫌收集病牛生乳，轉賣給知名廠商製成鮮乳商品，流入市面，警方已經找到涉嫌收集病牛乳的李姓男子，他只坦承受人雇用收集過剩的生乳，警方進行抽驗、查封，以釐清這些生乳到底是不是病牛乳。

您喝的鮮奶真的有益健康嗎？平面媒體報導，有不肖業者便宜收購「病牛生乳」，送往愛之味加工廠製造，報紙將相關乳製品送驗後，結果有4件產品都殘留抗生素。由於治療病牛所使用的抗生素，並不會在加工消毒過程中被去除，農委會和衛生署卻在下午才宣佈，要求相關商品下架並暫時停止生產，但究竟有沒有病牛乳？官方的檢驗還得花上1個多禮拜。

為了健康喝鮮奶，如今卻擔心喝了不健康，媒體點名雲林文彬牧場，疑似有員工以低價回收病牛乳，而且收集過程相當髒亂；今天檢警搜索這家業者，員工當場喝下自家生乳強調絕對沒問題，而整個工廠內，也找不出和媒體拍攝到的相同廠景，只是牧廠的病牛牛乳平常怎麼處裡，業者表示都給小牛喝。

酪農協會決議調漲「生乳」售價，每公斤漲5元，現在就等農委會公告。雖是說反映成本，但這麼一來，國產乳製品，包括鮮奶、奶粉等，很可能也會跟連鎖漲價，常買鮮奶的民眾，恐怕又得多花錢了。

柯得隆：「有這種情緒想要回到家裡來，繼承這個老店，然後來照顧這個老房子。」 華西街古早甜湯，下午的華西街冷冷清清，勤奮的人正為晚上的夜市預做準備，柯得隆的攤位，不到4點就準備開店，這時他的母親阿猜嬤，也會出來看著他工作。柯得隆：「體力方面比較不行，她現在坐出來，跟客人聊天啊。」 阿猜嬤年紀大了輕度失智，就看著兒子媳婦忙進忙出，同樣這些花生和紅豆的準備工作，她可做了40年，直到不久前才休息呢。 這鍋花生湯的煮法，就是阿猜嬤的要求。阿猜嬤：「差不多早上8點，等一下4、5點才能下糖。」主播詹怡宜：「那麼久啊！」阿猜嬤：「讓它花生裡面的分子破壞，讓它等於花生乳，釋出來。」 一定得煮上8個鐘頭，還維持中火，讓湯混濁，香味才出得來，而且還得特選宜蘭小花生，這是這家老店的經驗。 柯得隆從小在華西街長大，看著媽媽從賣芋粿到賣甜湯，從芋粿嫂到阿猜姨阿猜嬤，小成本補貼家用，把6個子女養大，他曾經一心想離開，這個三教九流龍蛇雜處的萬華地區，後來在外面也做到銀行副理，不過2001年父母身體不好，加上金融業吹起併購裁員風，他決定提早辦優退，回老家照顧父母，也照顧這個歷史悠久的甜湯小攤位。 糯米粥也是他們的招牌之一，這位前銀行副理，在母親的指導下漸漸清楚，糯米要在水剛滾的時候就加糖，否則米粒會太爛，花生或紅豆，則要熟透才放糖，否則煮不爛。柯得隆：「其實現代人不願意做這個東西，大致上是因為費功夫啦，等於高成本。」 最近糖也漲花生也漲，他說除非利潤抓得很精，時間開得很長，否則這種只賣晚上的小攤位，其實賺不了太多錢，不過他倒有個獨特的存在理由。柯得隆：「作為一個夜市的一份子，你就是要敬業一點，該做就出來做，真的沒辦法才休息，或者兩個禮拜休息一天。」 原來阿猜嬤攤位的後頭就是她的老家，位在華西街觀光夜市的最尾端，人潮不常走過來，不但不如前面，搭棚架的夜市攤位熱鬧，過去還常成為停車放置雜物，髒亂的陰暗角落，剛接手攤位，還沒重新整修前柯得隆總覺得不能適應。 這是老社區的問題，於是他除了做甜湯，也花一些時間投入社區，重新關心這個他從小成長的華西街。柯得隆：「我小時候就跟這裡的老鴇，我們講老娼，一些小孩是同學，所以我會來這裡。」 廢娼之前，華西街這條巷子，叫八間仔，小巷裡八家紅燈戶，據說人多到擠不進來，現在還看得出空中相連，是當時警察臨檢時的逃竄路線，過去的寶斗里是華西街特色，這也是柯得隆幫忙，社區大學導覽時，會安排的歷史巡禮。 但柯得隆更關心，華西街這幾年人潮，一年不如一年，連搭棚架的觀光夜市區，生意都逐漸清淡，更別提最尾端，他的花生湯攤位了。

愛美的小姐們要小心，台中市有一名女大學生，長期穿小一號的內衣，想讓雙峰看來更豐滿，最近她胸部嚴重疼痛，醫師檢查發現她的胸部脂肪和肌肉竟然剝離開4公分，乳房發炎腫脹，差一點就潰爛了。

牛也可以借腹生子！這是台南畜產試驗所的研究成果，他們將乳牛受精卵植入黃牛子宮，可以讓黃牛變成代理孕母，幫忙生小乳牛。