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瓦城老董94狂…擁跆拳黑帶 拚第6年創新高
連鎖餐飲集團瓦城泰統2016年來客總數攀新高，約近700萬人次，加上公司成本控制得宜，去年寫下自掛牌以來連續5年「營收、每股盈餘、現金股利」皆創新高的亮眼紀錄，從小練跆拳道已達黑帶等級的董事長徐承義說：「做菜和練武一樣，只要從蹲馬步開始、一切按部就班，成果就會讓人驚艷！」展望今年，他說還要再展21家門市，主力將放在大心、瓦城、時時香等3個品牌。2017/05/18 18:35 -
快訊／北影入圍公布！許瑋甯戰桂綸鎂、舒淇搶影后
台北電影節今公布第19屆台北電影獎入圍名單，去年拿下北影影后的許瑋甯將再以夯片《目擊者》角逐，對上分別以《德布西森林》、《健忘村》入圍的金馬影后桂綸鎂和舒淇。男主角部分，則有《再見瓦城》，男主角柯震東將再度角逐影帝，對上雙戲王強敵《白蟻-慾望謎網》吳慷仁以及《目擊者》莊凱勛。2017/05/16 15:10 -
柯震東獲年度演員獎 鬆口「好久沒上台」
柯震東在大陸爆出呼麻風波後，聲勢在對岸跌到谷底。去年憑著電影《再見瓦城》入圍金馬影帝後，好口碑和評價也傳到大陸去，19日在北京舉辦的雜誌票選，他獲得年度男演員獎。難得在大陸公開亮相，柯震東忍不住說「站在台上好緊張」。2017/03/20 16:23 -
餐飲「副牌」夯！欣葉「日料吃到飽」湧百萬客
聚餐吃飯，民眾大部分都挑「大牌子」。為了去除「高不可攀」的印象，有不少餐飲品牌都會發展「副品牌」，像是瓦城旗下的大心麵食門檻低，成功打進年輕人圈子，預計3年展店30間，另外欣葉台菜則是發展日式料理吃到飽，透過吃到飽元素增加超值感，一年就能有百萬人潮上門，幾乎跟原品牌並駕齊驅。2017/03/19 17:49 -
一例一休缺工 瓦城、胡椒廚房起薪多2千
一例一休後餐飲業大缺工，也讓業者紛紛祭出加薪條件，像是這回新北市的大型徵才，包括知名的瓦城、鼎泰豐等，時薪都有調整，有些名店甚至一口氣將時薪從133元，調高到158元，正職起薪也加兩千，要大搶人才。2017/03/04 13:10 -
一個月開4家新餐廳！ 南港園區吸名店搶駐
南港展覽館和軟體園區一帶餐飲名店陸續進駐！光是中信金融園區3棟大樓，繼瓦城、乾杯集團，欣葉餐飲也來展店，就是看準平日有上班族、假日有家庭客，生活圈逐漸完整，今年1月就有4家新店陸續開，不只餐飲，包括3C通路、飯店品牌也已經卡好位。2017/01/13 17:40 -
激戰！老牌創新品牌拓版圖 每年開分店
老牌業者靠創新品牌來拓點！像是王品集團目前共有4百多家店，旗下有17家品牌，農曆過年又要再創一家「酷必」主打牛排飯，幾乎是1年就創1到2家品牌店。而瓦城泰式料理也要進軍中式餐點，另外85度C旗下燒肉店，版圖也即將拓展到第五家。2017/01/09 18:45 -
公益路金店面！搶租昔一心豆干近300坪整棟樓
被台中市府比喻為「餐飲華爾街」的公益路，租金水漲船高，像是赤鬼牛排400坪店面月租，從60萬漲到80萬；藍心湄經營的kiki餐廳，租金續約也從20萬翻倍漲到40萬，才在考慮、瓦城集團就在詢問！甚至以前一心豆干將近300坪的透天店面，也一度傳出月租金開價到85萬，但根據了解，實際出租的價格沒那麼高！現在則已經有連鎖品牌賣場承租，預計3月開幕。2017/01/05 18:24 -
邊緣題材、窮極思變 趙德胤靠影展開金脈
儘管趙德胤拍的不是主流商業片，卻每部都賺錢，耗資4千萬元的新片《再見瓦城》在上映前已回收一半。「以最少的資源、做最大的發揮」是趙德胤的拍片原則，第一部電影長片《歸來的人》僅花費25萬元，引起國際影壇注意，善用各地影展資源與獎助，打造Midi Z（趙德胤英文姓名）的特有「品牌」；投資者少了賠錢風險、又賺到形象，自然主動上門。2016/12/26 11:34 -
體恤員工！鼎泰豐全台10門市 除夕、初一休
餐飲名店「鼎泰豐」過年的除夕、初一，民眾想吃可能會吃不到！因為鼎泰豐為了體恤員工，決定1月的除夕和大年初一，全台10家門市同步店休．連休2天估計會損失2千萬業績，加上其他9家都開在百貨，鼎泰豐不開，恐怕也會連帶影響百貨人潮，而其他餐飲業，王品則是除夕放假，瓦城、添好運照常營業。2016/12/20 12:11 -
金馬慘敗？2016國片賠錢比較慘
金馬獎台片慘敗後，2部熱門國片《一路順風》和《再見瓦城》接力上映，《一路順風》下片全台票房500多萬元，好評如潮卻挽救不了賠錢命運，有電影人感嘆：2016國片大部分賠了了。2016/12/19 12:30 -
新美食天地！14家台中排隊人氣名店都在這
台中美食越來越多，最近光是整修中的百貨商場就一次進駐了2家全台唯一美食、10家中部獨家美食以及2家人氣排隊美食，其中獨家品牌有「HOPS 精釀啤酒餐酒館」和瓦城新品牌「時時香RICE BAR」中餐廳。2016/12/14 15:49 -
電影太輕、人生太重 趙德胤
趙德胤今年得到金馬獎年度傑出電影工作者，影評人聞天祥說：「他拓寬了台灣電影的定義，他的背景使他更具跨越視野，對本地產業是很好的刺激。」1982年生於緬甸窮困鄉下臘戌，趙德胤1998年來台闖盪，成了導演，台上致詞感謝台灣多元自由，「是會讓奇蹟發生的地方」。 偷渡國外打工夢想賺大錢、戰亂中礦場賣命挖玉、吸毒抒解苦痛……，他的電影講述家鄉人們原始殘酷的生存實境，也抒發自己的童年記憶與對家人的情感。片中那些夢想、鄉愁、忍耐、困頓，既是沉甸甸的現實，也是生命中不能承受之輕。2016/12/12 12:53 -
沒金馬加持！ 柯震東新片粉絲包場衝票房
柯震東最近為了電影《再見瓦城》跑宣傳，粉絲心疼他沒得影帝，決定用新台幣教訓評審，包場力挺偶像的電影。而這也是金馬獎後，柯震東首次出現在鏡頭前。對於落馬的遺憾，柯震東沒放在心上，反而說是工作人員比較失落。2016/12/11 18:44 -
初次見面就借錢 柯震東被激立馬還錢
演員柯震東、吳可熙今天上「Yahoo TV佼心食堂」，主持人黃子佼提起柯震東欠吳可熙錢的事，柯震東笑說，「票房破萬就還妳錢」，黃子佼一句話之下，柯震東立刻拿錢還給吳可熙。2016/12/09 19:25 -
《再見瓦城》柯震東15秒完成打手槍還被剪掉
由柯震東、吳可熙主演的愛情心碎片《再見瓦城》將在12月9日上映，7日晚間舉行首映時，柯震東提及，被剪掉的鏡頭裡，他最遺憾沒被呈現的一幕，是男主角阿國身體上的個人情慾戲。2016/12/08 16:36 -
金馬53／《八月》有台灣影子？ 導演：台灣電影是啟蒙
金馬獎最大遺珠堪稱是電影《再見瓦城》，入圍6大獎項，但其中3大獎都差一點，評審也說尤其是最佳導演和最佳男演員都進入最後一輪角逐，不過再見瓦城的導演趙德胤雖然電影沒得獎，但個人還是奪下年度最佳電影工作者，領獎時特別感謝侯孝賢，似乎也是如此，所以風格有不少台灣早期電影的影子，另外像是最佳影片獎《八月》也是如此。2016/11/27 13:23 -
金馬53／大陸片金馬最風光 國片大敗拿獎少
本屆金馬獎《一路順風》和《再見瓦城》2部國片一共入圍14個獎項，最後只靠《一路順風》拿下最佳美術，反觀男女主角、導演、最佳影片4個大獎都是大陸電影的天下，面對陸片和港片在技術獎和個人獎的風光，國片在本屆金馬相形失色。2016/11/27 08:34 -
金馬53／能演能導！馮小剛去年奪影帝 今年獲最佳導演
台灣新生代導演趙德胤2014年曾以《冰毒》入圍金馬最佳導演獎項，今年則以《再見瓦城》再度入圍，改編自真實故事，以紀錄片的手法拍攝，使用極少的配樂，讓電影更加真實。2016/11/26 23:04 -
金馬53影評預測！ 影帝許冠文、影后周冬雨
金馬53獎落誰家，將在晚間揭曉，不過就有影評人跟媒體做預測，影帝后許冠文、周冬雨呼聲最高，男女配角可能是曾志偉、金燕玲，不過最佳導演趙德胤、鍾孟宏不分軒輊，最佳影片《再見瓦城》、《一路順風》各有支持者，但這兩個獎項無論誰得獎，一旦如預測都成功把獎座留在台灣。2016/11/26 12:07 -
自嘲花邊多！ 柯震東：電影找李毓芬包場
演員柯震東以「再見瓦城」入圍金馬男主角，他今天表示，假如得獎，「最想讓大家記得我是演戲出身，雖然我的花邊新聞很多」，電影上映會找「好朋友」李毓芬幫忙包場。2016/11/24 19:12 -
金馬影后！新生代實力派演技 台陸PK戰
金馬53女主角獎，算是台陸新生代演員PK戰，許瑋甯因為《紅衣小女孩》先在台北電影節封后，精湛演技更入圍金馬，還有吳可熙飾演女主角的電影《再見瓦城》風光躍上威尼斯影展，另外大陸演員包括范冰冰演農村婦不惜犧牲扮醜，還有周冬雨、馬思純，實力派演技問鼎影后。2016/11/24 16:18 -
愛情事業兩得意！ 柯震東談李毓芬：她…就很好
藝人柯震東2014年身陷吸毒風波，人氣直直落，不過事隔2年，今年強勢回歸，以《再見瓦城》問鼎金馬影帝，而和「女友」李毓芬也傳出已經悄悄複合，感情逐漸回溫，日前受訪也鬆口表示「她…就很好」。2016/11/23 09:56 -
老將尬新秀！ 陸弈靜、李杏拼金馬女配
台視「金馬53入圍系列報導」明天播出，老將陸弈靜和新秀李杏角逐最佳女配角，陸弈靜直呼隨緣；首次拍片的李杏坦言「像一場夢」。2016/11/18 16:04 -
中餐開戰！ 「燜鍋、烤魚、中菜」集團搶引進
經濟不景氣，餐飲業風向跟著轉變，西餐牛排起家的天蔥集團首度跨足中餐領域，代理大陸品牌「黃記煌」燜鍋，和傳統火鍋不同的是，鍋子內不加湯水呈現食材原始風味；六角集團，明年引進大陸品牌「探魚」裝潢走文藝風；瓦城也即將在12月，新開中餐廳；王品預計月底在大陸開川菜新品牌，都朝中餐市場發展。2016/11/10 18:29
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