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  • 20
  • Dec
  • 2016

體恤員工!鼎泰豐全台10門市 除夕、初一休

記者 陳文婕 / 攝影 鍾尹倫 報導

2016/12/20 12:11

餐飲名店「鼎泰豐」過年的除夕、初一,民眾想吃可能會吃不到!因為鼎泰豐為了體恤員工,決定1月的除夕和大年初一,全台10家門市同步店休.連休2天估計會損失2千萬業績,加上其他9家都開在百貨,鼎泰豐不開,恐怕也會連帶影響百貨人潮,而其他餐飲業,王品則是除夕放假,瓦城、添好運照常營業。



鼎泰豐員工:「我們這邊全省的鼎泰豐,除夕、初一都是公休的。」

小籠包名店鼎泰豐,為了讓員工都能回家過節,過年要連休2天,全台門市不開張。

鼎泰豐員工vs.顧客:「百貨也沒有嗎?就是我們這櫃就沒有。」

鼎泰豐全台10家據點,過去只有永康街本店,在除夕到初二暫停營業,其他9家配合百貨營業,除夕都開到晚上8點,今年則是統一放假,過年連休2天,等同犧牲超過2千萬元業績,可能也連帶影響百貨人潮。鼎泰豐一天總人流平日就有1萬5、假日破2萬人,大年初一更是一年業績最好的一天,原本百貨店吃飯加逛街,人流是魚幫水、水幫魚,少了人氣名店來客數恐怕受到影響,其他餐廳則是有不同作法。

王品公關曾宛婷:「店面的話,是採除夕全面停業一天的方式,如果百貨商場這邊可以通融的話,我們還是會以停業一天為優先。」

王品除了百貨店之外,其他250多家門市除夕當天也都不營業,瓦城泰統集團則是全年無休,而添好運全台7家門市,農曆春節期間照常營運,其他餐廳因為各有考量,選擇不跟進來因應。

更新時間:2016/12/20 12:48

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