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春節吃太補又熬夜！肌膚恐迅速老化 醫揭4蔬果多吃減傷
春假10天親友團聚、出外旅遊難免大魚大肉，熬夜看劇、玩遊戲，但醫師提醒，連日熬夜加上高油、高鹽的飲食，容易讓肌膚迅速老化，建議還是要注意營養均衡，避免菸酒，維持正常作息，也可以攝取紅心芭樂、釋迦、小番茄、大番茄等富含維他命Ｃ、維生素A和茄紅素的蔬果，維持好的肌膚。2023/01/26 17:06 -
小心肥胖炸彈！這種鍋=8碗飯 「3撇步」健康吃不長肉
冷冷冬天吃上一鍋暖呼呼的火鍋，是最幸福的事情！有菜有肉營養均衡的火鍋，不但是許多減肥人士的最愛，也深受營養師喜愛！減肥有成的小禎更大推火鍋是瘦身好夥伴！營養師宋明樺表示，火鍋吃對很以吃得很健康、吃錯卻會造成健康危害！馬上就來看看，「這種鍋」竟然=8碗飯！2023/01/06 14:36 -
吃飽≠營養均衡！2族群易「隱性飢餓」 恐增慢性病風險
每餐都乖乖吃、而且都有吃飽，就會營養均衡嗎？醫師表示，其實現代人因為攝取過多加工食品，即使三餐都吃飽，還是可能出現缺乏微量營養素的「隱性肌餓」，進而造成免疫力下降、工作效率差、慢性疾病風險高等症狀，尤其小孩和未孕的生育年齡女性最常發生。2022/12/09 11:23 -
外食方便健康不便！專家教平衡營養 1招降低糖尿病風險
台灣餐飲事業發達，外食方便，加上快速成長的外帶及外送服務，更增加民眾外食的機會。營養專家提醒，為了身體健康，民眾在點外送時，應以供應新鮮食物的店家優先，減少吃下油炸食物、肥肉、酥皮及加工食品的機會，好維持營養均衡，並少喝含糖飲料多喝水，做個健康的外食族。2022/12/01 22:51 -
外食族必收！超商食品「這樣吃」 2組合營養均衡又健康
超商是許多人工作忙碌時果腹的好選擇，像是便當、飯糰、義大利麵、三明治等應有盡有，宛如濃縮了一條美食街。但營養師也提醒，要學會看營養標示，避開高糖、高鈉的食物，也傳授如何選擇才能吃得更健康。2022/09/20 13:57 -
天氣太熱！涼麵、手搖變首選 夏季飲食4地雷一次搞懂
今天是夏至，受太平洋高壓影響，台灣的天氣型態本週進入典型夏季天氣，高溫酷熱讓人食欲不振，冰涼的飲食讓人眼睛為之一亮，但營養師提醒，冰涼消暑的食物可能藏有陷阱，滿足口腹之欲之外，也要注意營養均衡，及食物的安全衛生。2022/06/21 15:36 -
月經黃金期「多動少吃」瘦超快？ 醫急喊卡：觀念錯了
許多女生都以為「月經週期」是很好的減肥時間，因此許多女生都會故意「少吃多動」，希望能快速達到減肥效果。不過中醫師許淳彰提醒大家「少吃多動是錯誤的觀念」。月經期間確實可以減肥，除了多運動之外，也要「多吃東西」，才能達到效果。2022/06/07 05:13 -
補得多不如吃得巧！中醫9大體質分類曝 養生食材各不同
國人注重健康，習慣養生、進補，大多會著重在各種食材對健康的好處，不過一般人除了選好的食材以及營養均衡，了解自己的體質也相當重要，澄明中醫診所院長郭祐睿醫師就指出了9大體質，適合的食材也有所不同。2022/01/30 10:43 -
自助餐沒賣完的菜怎處理？ 老闆曝真相：輪不到豬吃
正餐若想吃得營養均衡，菜式眾多的自助餐店就是不錯的選擇。但有民眾觀察到，時常過了用餐尖峰時段，自助餐店取餐區的料理還剩一大堆，好奇它們是否會被倒進廚餘桶，想知道剩菜的下落為何？這問題引發網友臆測「可能繼續賣」，也有人說會被「豬農收購」。對此，自助餐店老闆亦出面回應。2022/01/28 18:34 -
微波食品會致癌？專家破迷思再揭「2殺手」：吃多恐洗腎
微波食品種類繁多，不僅CP值高，還省時又方便，現代人也常常拿它來解決三餐，不過，也有人認為微波爐的輻射對身體不好，甚至擔憂吃多恐會「致癌」，對於民眾的疑慮，營養師李婉萍為大家一一解惑，並指出影響健康的「2大危險因子」，建議民眾吃微波食品時可以搭配蔬果食用，讓營養均衡。2022/01/08 17:24 -
他愛吃火鍋燒烤＋3年不喝水！全身長滿結石關節變形
許多現代人都三餐外食，因此忽略營養均衡，當心長期下來健康亮紅燈！大陸一名男子從大學開始就非常愛吃火鍋、燒烤，而且平常都喝汽水，竟長達3年幾乎沒喝過白開水，造成他年紀輕輕就關節畸形、全身多處長滿石頭。對此，醫師表示男子已經形成痛風石，就算手術取出，未來關節功能還是會受到影響。2021/12/02 05:22 -
這樣夾更健康！「自助餐4守則」不踩雷 專家曝私人吃法
現代人工作繁忙，從早到晚精神轟炸後，基本上都會選擇在外解決三餐，變成了人人口中的「外食族」。而大多數的民眾為了搶快、方便，都會到自助餐購買，不過卻容易忽略自助餐基本上都較油或重口味的問題，時間一久竟影響到身體健康。對此，知名營養師高敏敏分享，挑選時遵守4大守則，，輕鬆維持營養均衡。2021/11/17 05:40 -
高熱量警報！盤點8大外食地雷組合 營養師揭擇食7原則
現代人「外食族」居多，為了省去下廚的麻煩，常常三餐吃外食，卻也因此忽略營養均衡的重要性，美女營養師高敏敏在臉書列出，外食族常吃的餐點熱量排行榜，更指出有些便當看似普通，熱量卻相當驚人，一餐就吃掉一整天的熱量。2021/08/30 23:11 -
比168容易！營養師推「1212輕斷食」免挨餓就能瘦
「168斷食法」是近年來非常流行的減肥方式，但如果覺得執行起來太嚴苛，很難辦到，不妨試試看「1212輕斷食法」。雖說吃對時間就能瘦，但營養師高敏敏提醒，進食時間內不可隨便亂吃，要拒絕高糖、高油、加工食品，盡量選擇天然食物，也要注意營養均衡、多運動、補充水分，才能達到最正確的斷食效果。2021/05/04 16:28 -
吃素較健康？恐蛋白質不足 3營養建議避開地雷食品
在營養學的角度上，只有營養均衡才能叫做健康。每天身體的運作需要很多不同的營養素來維持，這些營養素稱為必需營養素，每日該攝取多少都有明確的建議標準，而吃素的朋友因為少了肉類的攝取，有時會出現蛋白質不足的問題，甚至造成肌肉流失。2020/12/10 17:24 -
3撇步呷火鍋不罪惡吃法 養師親授：改變進食順序
天氣逐漸轉涼，最適合享受熱呼呼的火鍋溫暖身心。營養師提醒，看似營養均衡的火鍋，往往藏著許多陷阱，尤其重口味的湯頭與鈉含量，可能成為慢性病患心血管及腎臟的負擔，因此除了聰明選擇食材，改變吃火鍋的順序，如先喝湯、吃鮮蔬，最後再吃主食，可延緩血糖上升，健康多一點。2020/11/26 15:32 -
企業打造幸福食堂 員工用餐、運動都安心
企業永續發展，從照顧員工做起，不只提供營養均衡的幸福食堂，為員工的飲食把關，也設立員工運動中心，鼓勵員工從事戶外活動，獲頒運動企業認證。2020/11/12 22:26 -
自助餐拿此道菜絕對爆貴！業者曝「選菜密技」放心夾
許多外食族會選擇自助餐，較可以兼顧喜好和營養均衡，不過自助餐大多由員工目測計算價錢或使用秤重方式計量，容易導致最後價格「和預期的不一樣」。日前有民眾在自助餐夾了3菜1炒麵，沒想到要價149元，不禁質疑貴得不合理，對此，有業者透露，若吃自助餐不想「爆預算」，最好避開2種類型餐點。2020/09/22 19:21 -
合理？信義區自助餐夾「2肉1菜」 阿姨報價他一聽嚇壞
許多外食族會選擇自助餐，較可以兼顧喜好和營養均衡，不過自助餐大多由員工目測計算價錢，容易導致最後價格「和預期的不一樣」，有網友便透露，在台北市信義區某自助餐店內，隨意夾了「2肉1菜」，沒想到就被收150元，讓他不禁崩潰上網問這樣「正常嗎？」2020/09/18 15:04 -
日「內食」需求擴大 連鎖餐廳兼賣冷凍食品
日本這幾年，吹起冷凍食品熱潮，每人每年要消耗將近23公斤的冷凍食品，不只東京出現了專賣冷凍食品的餐廳，就連大賣場自製的冷凍食品，把主食和配菜的營養均衡都考量進去，讓消費者可以吃得方便又健康。2020/01/05 13:46 -
中國大陸肥胖人口全球之冠 代餐市場迎藍海
大陸肥胖人口位居全球第一，龐大減重市場，讓吃代餐掀起風潮；根據天貓的統計，大陸代餐主力消費人群是95後女性，年投入在代餐的消費金額為人民幣三千元。市調機構預測，大陸明年代餐市場將有人民幣1200億，眾多食品公司投入代餐領域。雖然如此，但由於代餐在大陸算是新興食品，缺乏標準規範，可能有食安疑慮；而且醫師也提醒不是人人都適合吃代餐，一日三餐都吃會影響營養均衡。2019/12/25 19:55 -
3歲女兒每天趴窗發呆 爸一看驚見「超萌真相」秒笑歪
家長都會希望孩子能維持身體健康，因此會教育孩子要適度用眼、營養均衡等，並限制孩子使用3C產品的時間。大陸遼寧1名爸爸就規定3歲的女兒，每天只能看15分鐘電視，結果近日這名爸爸發現，女兒被限制後每天會趴在窗前發呆，日前他好奇走近一探究竟，意外得知令人哭笑不得的真相。2019/12/12 13:24 -
高達4成癌症病患 非因罹癌過世 而是敗在這原因
「癌症」二字往往讓人聞之色變，拜現代醫學科技所賜，癌症已非不治之症，有高達4成的癌症病患，最終是因為營養不良而過世，而非死於癌症本身。一旦病患營養不良，除了會體力下滑，還有可能影響免疫功能，影響傷口癒合速度，增加增感染風險，嚴重時甚至會需要中斷治療療程。既然營養均衡如此重要，患病時食慾不佳該如何補充營養？TVBS《健康2.0》節目主持人鄭凱云表示，米是藥食同源的最佳食補素材，食慾不佳時，可以喝米湯補中益氣。並邀請專家來賓分享，如何 透過食補打造營養充足的體質，成為對抗病魔的最佳後盾！2019/10/05 19:44 -
家長每天投訴「午餐太難吃」 國中女營養師跳樓亡
南韓全州一所國中營養午餐營養師疑似長期遭家長、學生抱怨「飯太難吃」，不堪壓力在自家公寓跳樓輕生。雖生前沒有留下遺書，但同事與家屬都透露，死者近來看到學生對營養午餐滿意度調查都表示「相當不滿意」，非常挫折，判斷因此選擇輕生。2019/07/31 19:09 -
圍爐蔬菜不可少 「六大口訣」吃出健康無負擔
農曆春節將至，親朋好友相聚圍爐吃年菜為國人重要習俗之一，不過在年節歡樂的氛圍烘托下，常會不自覺的飲食過量，除了攝取超標熱量，更提高肥胖相關疾病的風險；國民健康署建議，吃年菜可選擇少油炸、少糖、少鹽、多纖維的菜色，另外也提供六大口訣，讓民眾在農曆春節期間，吃得營養均衡無負擔。2019/02/04 16:00
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