自助餐拿此道菜絕對爆貴！業者曝「選菜密技」放心夾

編輯楊蕎綺報導
發佈時間：2020/09/22 19:21
最後更新時間：2020/09/22 19:21

（示意圖／shutterstock達志影像）

許多外食族會選擇自助餐，較可以兼顧喜好和營養均衡，不過自助餐大多由員工目測計算價錢或使用秤重方式計量，容易導致最後價格「和預期的不一樣」。日前有民眾在自助餐夾了3菜1炒麵，沒想到要價149元，不禁質疑貴得不合理，對此，有業者透露，若吃自助餐不想「爆預算」，最好避開2種類型餐點。

日前有民眾在「爆怨公社」上表示，到自助餐店夾了一道咖哩馬鈴薯、一道紅蘿蔔絲、一道絲瓜加上主食炒麵，原以為應該百元有找，沒想到最後這一盤要價149元，讓他不禁質疑價格是否合理？對此，據《三立新聞》報導，有業者透露，因為是秤重量價，所以小資族想省錢，最好避開「勾芡類」以及「帶骨肉類」。

自助餐店業者指出，當事人選的絲瓜堪稱自助餐「大魔王」，因為水分含量多，價格自然高，同樣類型的還有茄子及其他瓜果類，另外，雞腿、排骨等肉類，光是不能吃的骨頭可能就占至少5元，若小資族想省錢，建議以乾炒類代替勾芡類，肉類則推薦肉絲或無骨肉排。

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