無骨 結果共44筆

持續追蹤這起命案，男子供稱是工安意外，但警方勘驗死者發現傷勢不像是墜樓，沒有開放性骨折或是內臟破裂，只有頭部外傷，加上供詞反覆，無法清楚交代才被警方戳破謊言，嫌犯說會故佈疑陣，因為太害怕想逃避刑責才會編織工安意外的假象。

小資族、外食族也能省荷包吃得巧。9月9日是肯德基靈魂人物桑德斯上校的生日，今年看準台灣人愛吃雞排，推出期間限定全新「上校薄脆無骨雞腿排」，並於18日前祭出嚐鮮價49元，打出平價美味。同時加碼推出經典元氣早餐優惠，6款餐主打49元起，銅板價搶客！  

這間炸雞店可是新莊人的口袋美食，在這裡保證所有的餐都是現點現炸，用最新鮮的食材維持最佳的油脂狀態，就是炸雞鮮嫩多汁的美味原因。 

美式賣場好市多（Costco）自從進軍台灣後，相當受到國人歡迎，每家分店週末總是都擠滿了大批人潮，那麼當中最受顧客青睞的產品分別是？對此，好市多表示，台灣會員熱銷榜的前3名，分別是Kirkland Signature綜合豆、Kirkland Signature牛奶和無骨牛小排。  

台灣人愛吃雞排，一天約吃掉25萬片雞排，不只雞排店開一堆，摩斯漢堡也早就開賣，現在就連麥當勞也打算賣雞排，選用無骨雞腿排，單點一片55元，價格跟一般雞排差不多，再詢問台中知名雞排店"豪大雞排"，會不會擔心業績受影響，店家倒是很有信心，不怕跨國速食業者搶生意。

大陸知名麻辣鍋「海底撈」在台開幕才2個多月，價格卻三級跳！食材方面，頂級無骨牛小排從490元漲到590元，五花肉片從180元漲到260元，而賣點之一的撈麵從60元漲到110元，另外連單人鍋底都漲了20元，幾乎有8成的食材都漲價了。有消費者認為，海底撈只要開店就有人排隊，似乎不怕民眾不買單，才敢大膽的新開張不久調漲價格！

高雄有民眾到複合式餐廳，買一個雞腿和泰式椒麻雞腿飯的便當，沒想當一打開，機腿肉都差不多，但是多個酸辣醬汁，就價差65元，讓人當場傻眼！業者說，因為用的雞腿肉是無骨的，成本價本來就比較貴。但是在店內使用套餐，雞腿跟椒麻雞，價差又只差30元，外帶一差就是65元，都可以再買半個雞腿便當了，難怪民眾反應這麼大。

有民眾在雲林買雞排招牌寫「無骨」，但一口咬下後全是骨頭他找老闆理論，沒想到老闆回他說「無骨是店名」，不代表雞排沒骨頭，記者實際到這家雞排攤，老闆還是堅持這樣的說法，但一般民眾都很難接受，有人說，那我是不是可以開無刺虱目魚店，客人來了就給他整碗都是刺的虱目魚。

物價漲不停，民眾消費時更精打細算，最會比價撿便宜，賣場想吸客，就得祭出各種「抗漲術」，像是賣「無骨雞腿」，跟上游廠商叫貨時，特別叫「有骨的」，拿回店裡自己去骨，能省成本，壓低價格，此外，推出限定時段「刷卡」優惠，的確很有效果，另外，像是DM的排版裡頭的促銷折價券，都能帶動銷量，因為光是幾塊錢的銅板價，就會影響民眾上門意願。

「東坡肉」這道菜，好吃就在於三層肉滷得軟爛又入味！但吃無骨的東坡肉，竟然有民眾吃到假牙斷掉！黃姓民眾投訴，帶70多歲的父親，到知名江浙菜餐廳用餐，父親牙齒不好，特地點比較軟的東坡肉，沒想到竟咬到0.5公分的碎骨頭，假牙當場斷成兩截，要求餐廳賠償同款假牙，餐廳卻拒絕，而餐廳表示，東坡肉難免會有碎骨，願意提供2萬元慰問金，但消費者不願接受，恐怕要對簿公堂。

這批被檢出含有瘦肉精的美國牛，是王品合作供應商「Swift Beef」進口的，隸屬的美國集團，在網路上號稱是世界最大的牛肉品牌，但這個月已經兩度被揪到，進口牛肉含瘦肉精，由於瘦肉精只能靠檢驗，供應美牛的飯店說，會要求進口商一定要附檢驗書。甚至還有的進口商，索性自行送檢。

美國牛肉又查出問題，這次出包的進口商，當中卻有知名連鎖餐飲業，王品集團，大約23公噸多的美國帶骨牛，含有3.8ppb瘦肉精殘留，王品強調以往都是使用紐澳牛，美國無骨牛因為要研發新菜色，才會首度進口美國「帶骨牛」，也已經把這批帶骨牛，全數退回。餐飲集團下的9大品牌，王品也掛保證，絕對都沒進口同一製造商的「帶骨牛肉」。

高雄有一間鴨肉攤，老闆賣的鴨肉飯，是用刀一片片切下來的，切成條狀的鴨肉，在放進中藥湯裡熬煮，顧客吃到的，都是沒有骨頭的鴨肉，簡單美味，一天就可以賣3、400碗。

美國的帶骨牛肉開放進口已經定調，這即將衝擊國內的牛肉市場！目前市佔率來說，以澳洲牛佔最大宗有6成，其次是美國牛3成5，但要是帶骨的美國牛也來搶市，恐怕會造成市場大洗牌；就有頂級鐵板燒業者推測，澳洲牛肉的價格可能會因此降至少3成，還有無骨的牛小排，最嚴重恐怕會滯銷。

還記得之前美食評論家投書報紙，桃園機場的牛肉麵又貴又不好吃嗎？後來業者馬上把價錢從一碗250元降到210元，沒多久又有一家業者，引進北市知名牛肉麵來競爭，一碗只要150元。今天又出現第三家業者，也就是晶華酒店，他們推出號稱高檔牛肉麵，每碗要賣250元，強調牛肉麵李都有3片無骨牛小排的牛肉，湯頭要熬煮8小時，會不會大受歡迎？還是又被嫌貴？就看消費者的考驗了。

談到年節，到底吃什麼東西好呢？當然圍爐是最有氣氛的囉！接下來我們要為您介紹的這家涮羊肉，酸菜白肉鍋的餐廳，可是大有來頭，它最早是在台北南門市場，做臘肉、金華火腿起家的，非常有名喔，但是後來，跨足到餐廳市場之後，同樣做的有滋有味，有聲有色，而且就是以這大紅燈籠，作為他們店家的招牌，美食特偵組，馬上帶您去品嘗一下。 冬天旺季，整個店裡頭暖烘烘的，白煙嬝嬝，再冰冷的心情也會活絡起來，每個桌子都來一座銅鍋子，你可以涮羊肉、涮牛肉或是豬肉，任君挑選，以牛肉來說，喜歡咀嚼的，可以選頂級安格斯沙朗，喜歡嫩一些的就選無骨牛小排。 豬肉也有玄機，特別的是山豬白肉汆燙之後，口感竟然比美牛肉，有人喜歡瘦一點、有人喜歡肥一點比較Q。走進廚房更有天地，炭火燒得旺，放到鍋子中心，湯底得先煮熟，備鍋的師傅可是有十多年老經驗。

台中縣有一名3歲女童，中午從住家6樓摔到1樓，瞬間昏迷失去意識，幸好送醫後救回來了，女童全身沒有骨折，後背內出血，生命穩定，醫生說這是一個奇蹟，而奇蹟的關鍵是，當時路過的1名機車女騎士，見義勇為為女童施行CPR心肺復甦術，救了一命。

鐵板燒也可以自己DIY嗎，一家高級日式料理店，不走傳統風格，竟然結合DIY鐵板燒，烤的是頂級無骨牛小排，特別的是，使用的鐵板從日本進口，全台絕無僅有，還強調不用沾料，只用鹽，這鹽，還是從美國空運來台的岩鹽，讓餐廳的生意，好到得搶著預約。

大陸廣東有一位身體特別柔軟的女士，雙手可以自由轉動，就像是沒有骨頭一樣！看過他的人都說，很像電影「超人特攻隊」裡面的超人媽媽。