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印度名菜惹官司2店爭搶 英義捍衛飲食傳統
品嘗下午茶，或好好吃頓飯，對許多人來說是生活中的一種幸福，但現在關於吃，世界各地都有戰個沒完的案例：美國教授建議用少許鹽巴化解英國濃茶的苦味，被英國媒體與網民群起嘲笑：不懂喝茶。義大利拿坡里披薩老店第三代，推出有鳳梨沒有蕃茄醬的披薩，老派饕客罵翻，認為根本不是披薩。成為對比的是南韓：網紅圈流行油炸澱粉至的環保牙籤來吃，讓官方都發布聲明警告。而印度有場索賠金超過24萬美元的官司，起因竟是兩家連鎖餐廳爭搶「奶油咖哩雞」這道印度名菜。2024/01/26 19:54 -
背痛腰痛找嘸原因！醫曝「4警訊」 這疾病恐成癌
背痛原因很多，除了要小心胰臟癌之外，結石問題也不能輕忽。醫師表示，曾有患者膽結石開刀、摘除膽囊後，膽道中還有一顆很小的結石沒被發現，結果每次吃完飯就肚子脹，還痛到後背和右腰，做胃鏡和超音波檢查都查不出來，痛了3年才找到真正病因。提醒飯後痛、疼痛延伸到右腰，甚至右肩下方，小便像濃茶顏色，都要警覺。2022/12/31 18:04 -
想讓B群效果最大化就要「這樣吃」！4種人才需額外補充
每天早晨精神不濟，許多人都會有自己提神的方法，像是喝咖啡、喝濃茶等等，也有很多人則是依靠吃維生素B群來讓自己有精神，不過其實，光只有B群竟然並沒有太顯著的效果！江坤俊醫師在個人Youtube頻道分析，要讓B群的效果最大化，就要「這樣吃」！2022/08/02 09:45 -
別猛吃維他命C！營養師曝「3日常食物」多了恐釀結石
很多有結石的患者，常會認為石頭就是鈣質，刻意避開高鈣食物，就怕補鈣會讓結石情況，變得更加嚴重。事實上，補鈣並不會造成結石。營養師高敏敏點名「3種結石食物」，過量攝取當心增加結石機率。2021/11/11 15:48 -
B群能醒腦？名醫解答「不太對！」少做1事就沒用
許多人上班上課想睡覺，會選擇喝咖啡、濃茶或服用維他命B群來提神醒腦，不過TVBS《健康2.0》主持人江坤俊卻提醒「單吃B群效果不好」，維生素本身並不具有能量，需要搭配簡單、易消化的食物才有效，並直指需要補充B群的4種族群。2020/08/09 12:26 -
夏日飲品旺季 濃厚茶感受青睞業者搶市
夏天進入飲品銷售旺季，而近年來掀起一股「濃厚風潮」，但純茶市場中，少有主打風味濃厚的品牌，因此企業看好商機，打出濃茶品牌，搶攻綠茶、烏龍茶等無糖茶飲濃茶市場。2020/05/25 23:20 -
「賓至如歸」大和民族 為食物量身打造咖啡
日本人又把「賓至如歸」的理念發揚光大，除了為每款食物量身打造咖啡，獻上專屬「咖味」，澀谷也有一家抹茶專賣店，除了要推廣日本茶之美，喝得到濃濃茶香，還吃得到抹茶長棍麵包的美味。2019/12/09 16:48 -
大暑日超熱！烏龍茶味冰品 濃茶味回甘
今天(7月22日)是大暑，也是一年之中最熱的一天，為了讓消費者更有消暑清涼感，就有冰品業者推出茶味商品，屏東一家冰店利用烏龍茶霜淇淋做成聖代，搭配蜂蜜蛋糕、芋園、草莓等豐富配料，看了氣勢十足；另外高雄冰店業者則利用那瑪夏茶農自製的烏龍茶粉，研發出烏龍茶味的冰棒，自誇吃完會回甘！2016/07/22 14:17 -
福知販賣機奶茶 生菌數竟超標千倍
席捲南臺灣的販賣機奶茶福知奶茶，被踢爆員工煮茶過程摳腳、打赤膊、甚至用手指伸進茶桶試甜度，衛生局五月份針對市面上的販賣機奶茶抽驗，檢驗結果出爐，其中福知奶茶的濃茶拿鐵，生菌數還超標一千倍，不合格的飲品已被衛生局勒令下架，而福知奶茶業者也出面道歉同時暫時停業，但消費者的信心已經大受打擊。2016/06/08 18:36 -
宿醉後頭痛難耐 陸研究：雪碧助醒酒
很多人喜歡小酌幾杯，但令人困擾的是喝酒喝太多，隔日如果宿醉非常難過，有一項最新實驗報告發現，經過測試，市面上57種飲料，類似雪碧的檸檬口味汽水，最有助於「醒酒」,也就是縮短人體的宿醉時間，甚至比濃茶還要有效，究竟為什麼，帶您一起瞭解。2013/10/10 21:53 -
「超熱濃茶」恐致食道癌 忌超過80度
喝茶好處多多，茶葉裡的兒茶素和茶多酚，都有研究指出有「抗癌」功效，但是可要注意泡茶的「溫度」跟「濃度」！因為中醫研究指出，茶水溫度要是超過「80度C」的濃茶，會燙傷食道，而茶葉裡頭的「鞣酸」如果堆積在傷口上，長期下來，可能會導致細胞癌變，因而提高罹患食道癌的機率。2011/11/30 12:28 -
〈獨家〉音樂盒轉軸繫茶包 自動上升茶不苦
泡茶包，經常有人會忘了時間，把茶包拿起來，結果茶色變濃又變苦，彰化一名高職學生，改良音樂盒，把茶包繫在轉軸上，轉動後，音樂聲響起，茶包也會跟著轉軸升起，如此一來，就不用擔心茶包會泡在熱水裡太久，喝到苦味濃茶。2011/06/25 19:14 -
〈獨家〉天冷抗寒！ 邊泡湯邊喝「茶香」雞湯
日本人冬天泡湯後會喝熱牛奶，讓身體裡外都感受溫暖，台灣則有溫泉業者在民眾泡湯後提供熱雞湯，特別的是，這碗熱雞湯用烏龍茶熬煮湯頭，本來油膩的雞湯，反而充滿濃濃茶香味。2010/12/25 18:48 -
蕃茄玫瑰加洛神 創意咖啡味似荔枝
夏天過去，秋天報到，超商的茶飲平均會下滑1成到1成5，茶飲廠商為了吸引更多民眾上門，推出曲線瓶和大包裝，強打濃茶，吸引消費者；喝茶也喝咖啡，台北市舉辦創意咖啡大賽，不但有14歲的年輕女選手來參加，也有咖啡店業者著重創意，把蕃茄加到咖啡裡頭，搭配玫瑰、洛神花香以及濃郁咖啡，變成一杯滿堂紅，擄獲評審的心，拿下第一名。2010/09/30 13:53 -
玩過頭！ 綜藝節目「假裝喝尿」拼收視
綜藝節目又玩過火了？蕭淑慎、黃嘉千主持的綜藝節目，日前播出喝尿液的遊戲內容，引發觀眾反彈，被批評低級、噁心，也有媒體人準備到NCC檢舉，製作單位則是認為純粹製造笑料，現場喝的尿液，都是濃茶。2006/08/25 12:10 -
求愛競技 情侶吃櫻桃火辣親吻
台中市一家百貨公司舉辦求愛競技賽，邀來30對情侶互抱夾氣球、比賽喝濃茶，還要嘴對嘴舔奶油裡的櫻桃，情侶為了得獎拿機票，無不使出渾身解數，過程笑料百出，還要舌吻拚第一，專櫃小姐也穿出比基尼迎賓客，現場熱情又熱鬧。2005/08/06 18:11
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