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泰奶「橘紅色」是啥成份？民眾得答案氣炸 食藥署給正解
近年來，台灣很流行喝泰式奶茶，就連許多手搖品牌也開始販售「泰奶」。不過泰式奶茶的顏色是「橘紅色」，有民眾就質疑是否會引響健康，對此，食藥署也解釋，泰式奶茶的茶葉進口都有經過查驗，其中沖泡飲品的茶葉添加色素，是合法的添加物，並無違法問題。2021/11/01 16:02 -
巧克力控注意！1杯冰沙=14顆方糖 十款甜品熱量公開
不少人在心情不好時，都會選擇來上一塊巧克力或是喝一杯熱巧克力牛奶，來趕走憂鬱的情緒。不過實際上，市售的巧克力加工品都添加了很多「糖」，吃下後不僅促進血糖、胰島素分泌，體內賀爾蒙也會增加，這時的快樂僅是「暫時性」。對此，知名營養師高敏敏盤點出，10種巧克力加工品的含糖量及熱量多寡，讓大家在鬱悶想吃甜食，可以聰明選擇，避免對糖產生過度的依賴。2021/10/31 05:30 -
出遊好天氣 清晨溫低白天舒適到微涼
今天受到東北風影響，氣象局表示清晨溫度較低，但白天之後氣溫回升，中部以北和東北部整天微涼到舒適，南部則是日夜溫差大，白天高溫可達３０度，早出晚歸注意添加衣物。2021/10/30 05:46 -
長輩文退散！罐頭選購3原則 專家親揭「防腐劑」含量
許多民眾不方便煮飯的時候，喜歡選擇罐頭配食，只是看到罐頭保存期限這麼長，不免擔心是否添加了許多防腐劑，才得以久放不壞？營養師表示，「罐頭添加防腐劑是錯誤迷思」，主要是高溫商業滅菌，才可以保存不壞。2021/10/29 14:31 -
換季噴嚏打不停？改善過敏從日常這3點做起！
近期天氣開始轉涼、早晚溫差大，過敏人最「難過」的時期來臨，常常一起床就是十幾個噴嚏做開頭，緊接著鼻塞或流鼻水、眼睛紅腫、皮膚乾癢，嚴重還會影響到生活作息。面對這種換季過敏，其實可以從日常生活的三個層面下手改善！2021/10/28 17:31 -
乳酸飲料很健康？營養師揭熱量真相：喝多恐肥胖、罹癌
喝起來甜甜的乳酸飲料，還添加了乳酸菌，大小、小孩都愛喝，但天天喝真的健康多更多？事實上，看似健康的乳酸飲料，含糖量超高。營養師提醒，常喝含糖飲料，當心肥胖、癌症找上你。2021/10/22 21:33 -
快訊／賦形劑不足！回收日胃藥「漢生萃暢胃顆粒」
日本進口胃藥「漢生萃暢胃顆粒」的「賦形劑」添加量不足，會導致粉末黏合成顆粒的效果不佳，代理商已經展開回收，食藥署表示，雖然目前檢測項目都符合，對健康不會有太大疑慮，不過市面上已經售出7萬460盒，民眾可到購買的藥局或醫療院所退貨。2021/10/22 13:16 -
日本進口胃腸藥賦形劑不足 逾8萬盒11/15前回收
衛福部食藥署今天公布，日本進口的胃腸藥「漢生萃暢胃顆粒」，原廠發現賦形劑添加不足，雖藥效與安全不受影響，但仍啟動回收，共4批、8萬5990盒於11月15日前回收。2021/10/22 12:18 -
添衣帶傘！氣溫續回升早晚仍涼 晚起迎風面降雨稍增
氣象局表示，今天白天氣溫將回升，不過早晚仍然微涼，早出晚歸記得添加衣物，另外，晚間起，迎風面水氣增加，備好雨具以便因應。2021/10/19 05:32 -
大成功！ 澳洲嘗試栽種「薑」 明年擴大規模拚出口
農耕趨勢吹起永續風，如何減少運送碳排，或是對土壤的汙染，都是發展重點！芬蘭有實驗室研發人造咖啡，盼望減少全球對咖啡的需求激增，導致熱帶雨林被大量砍伐；美國加州一間農廢料再生公司，讓堅果殼變成肥料；澳洲的知名飲品「薑汁啤酒」，雖然名稱有酒，但其實這是一種碳酸飲料，由於薑不是澳洲原生產物，都只能靠進口取得，成本高所以少量添加，現在澳洲農民嘗試耕種取得成功，除了能釀造超濃的薑汁啤酒，未來還要拚出口。2021/10/18 19:58 -
味精對人體有害？營養師幫解答 揭3族群注意「鈉」攝取
現代人注重健康，常是聞味精色變！除了自己烹調時不喜歡加味精外，也有許多三餐老是在外族，點餐時喜歡叮嚀店家「不加味精」，另外也有不少食品標榜「絕對不添加味精」，不加味精彷彿成了健康的保證。營養師吳映澄表示，適量攝取味精其實無害。2021/10/11 19:55 -
超持久芋頭冰！民眾嚇：常溫放1晚竟不融化
高雄有一名買先生，日前跟太太買了一盒芋頭冰，但吃起來口感怪怪的，打算不吃了，倒掉時一沖水，卻發現這冰怎麼不會融化，就在水槽裡放了一個晚上。隔天一看，發現整塊好好的，完全沒融化，把他嚇壞，直呼還好沒全部吃下肚。但專家表示，冰淇淋在製作時本身就會加一些食用性的添加物，防止商品快速融化，不過剛好芋頭成分中含有澱粉，也因此更加不易融化。2021/10/11 18:06 -
吃飯糰會嗜睡？學者曝超商「前3危險食物」查核中心打臉
現代人經常會在便利商店解決三餐，對此一名日本學者公布「超商前3名危險食品」，指出超商販售的很多即時品都有加添加物，其中三角飯糰和三明治吃了容易想睡，是因為裡面摻有易使人嗜睡的「甘胺酸（胺基乙酸）」，不過近日國內事實查核中心調查，打臉這項說法。2021/10/05 18:42 -
有片／台灣不吸菸肺癌患者逐年增加 研究顯示「這些原因」致病│台灣新國病-肺癌之祕
在過去，抽菸被認為是肺癌的主因，但這30年，國民吸菸率下降6成，肺癌卻逐年增加，中研院院士楊泮池團隊，研究不吸菸的肺癌患者，發現空汙、加工食品添加物這樣的環境致癌源，對人體基因影響程度高，這份研究後來登上國際頂尖期刊。2021/10/03 21:37 -
近五年最強台劇 鄉民狂推這三部：看見超越韓劇的希望
台灣戲劇近幾年添加許多新奇的元素，像是奇幻愛情、懸疑、懷舊復古等等的題材，深受觀眾的喜愛。有網友好奇這五年中，最強的台劇是哪部？文章下也吸引許多鄉民熱烈討論，連之前爆紅的《想見你》、《我們與惡的距離》、《我的婆婆怎麼那麼可愛》，以及近日大受好評的《俗女養成記》皆被點名。2021/09/26 05:35 -
貢丸湯怎麼煮？內行人曝加入「這食材」湯底秒搞定
「貢丸湯」是深受許多人喜愛的道地小吃，料理方式相當多元，有些人偏好簡單清淡的口味，也有不少人喜歡添加各種配料讓其更美味。日前就有網友在臉書社團詢問，「貢丸湯的湯底該如何料理？」貼文一出引發熱議，一名內行網友留言分享，只要加入「這食材」就能秒入味，還能瞬間多一道菜。2021/09/18 05:24 -
圍爐吃鍋！沒熄火就加酒精 火球噴出燒傷家人
大陸近日有一家人，在家裡使用酒精爐吃火鍋時，沒有將爐火先熄滅，就直接朝裡頭添加液態酒精，結果直接引燃爐火，像是一團火球噴發一樣，造成坐在對面的女兒上半身都被燒傷，消防隊公佈畫面，提醒民眾不論是液態還是膏狀酒精，要添加時千萬千萬要記得，先把火熄滅。2021/09/15 17:40 -
可頌超肥！營養師揭10款熱量排行榜 網哀號：不想面對
可頌外皮口感酥脆，無論搭配甜、鹹內餡都相當適合，深受不少人喜愛。不過，營養師高敏敏提醒，可頌是一層油、一層澱粉重覆堆疊烘烤製成，原本熱量就偏高， 再添加餡料後往往會「熱量爆表」；她建議民眾，滿足口腹之慾的同時 也要注意甜蜜的負擔。2021/09/14 05:22 -
偷加「罌粟殼」讓客吃上癮 陸麵攤老闆認：沒收入扛不住
全球受到新冠肺炎（COVID-19）疫情影響，各行各業幾乎都受到衝擊，尤其是民生經濟，許多人都撐不下去被迫停業，業者紛紛叫苦連天。大陸江蘇一間麵攤，因為疫情影響導致生意慘淡，老闆為了挽回顧客，竟然想出在食材中添加罌粟殼的方式，讓客人一吃就上癮，結果就有其中一名顧客起了疑心向警方檢舉，調查出爐果真有問題。2021/09/09 20:47 -
「台版朴寶劍」孫麥傑跨界樂壇 音樂教父讚：有無限可能
被外界譽為「台版朴寶劍」的MAI孫麥傑，一直都在音樂路上默默耕耘前行，白天從事廣告創意、夜晚則變身時尚DJ，成為最忙碌的跨界創作歌手，對音樂極講究細節的MAI孫麥傑，即將在中秋前推出第二首單曲＜HER＞，延續首支序章單曲的超現實迷幻抒情曲風，添加更令人放鬆的JAZZ微醺元素，唱出他特殊的麥氏浪漫。音樂教父倪重華更是對他讚譽有加，「看到了一位無限可能的創作歌手」。2021/09/09 11:53 -
「燕麥奶有怪味...」小模約外拍 竟被攝影師下迷幻藥
台北市一名30歲的李姓小模，日前在網路上認識了30歲的胡姓攝影師，雙方於這個月19日相約在新生北路某飯店進行外拍，但沒想到攝影師卻趁著小模換衣服時，伺機在飲料裡面添加迷幻藥，小模喝了一口後，立即察覺飲料味道怪怪的，趕緊通報警方到場，員警也隨後在攝影師身上查獲迷幻藥物。2021/08/25 13:58 -
起司vs.乳酪如何分辨？營養師5招教你健康吃
一般人都會將起司、乳酪、乾酪，都認為是起司。事實上，根據國內法規的定義，乳酪有可能不是乳製品而是奶油，購買前要特別留意。2021/08/13 10:55 -
頂呱呱調味粉「防腐劑超標」 14公噸退運銷毀
頂呱呱美國進口的調味粉，在邊境查出防腐劑超標，其實防腐劑苯甲酸是不可使用，追查發現是小麥粉中過氧化苯甲醯製程中產生，甚至添加劑量也超標，進口超過14公噸的調味粉被退運銷毀，頂呱呱也回應，進口商是長期合作，這是第一次被檢出不合格，現在使用都是台灣製，經過SGS檢驗合格，希望民眾安心。2021/08/10 19:48 -
這個動作千萬別做！邊烤魷魚邊添加酒精 爆燃火焰燒傷2人
中國大陸廣東，日前又發生一起酒精爐使用意外，一名女子在使用酒精爐烤魷魚的時候，還沒等爐子降溫，就直接添加酒精，結果瞬間引發爆燃，燒傷了旁邊的一名女子跟她的小孩。2021/08/10 16:37 -
毒品披糖衣！ 小熊軟糖摻「大麻」時下盛行
毒品小熊軟糖竟然又重出江湖！桃園警方執行除暴專案，攔截到一個從國外寄來的包裹，原本以為只是一般的進口糖果，結果裡面竟然添加了大麻。這波專案行動中一共逮捕了760名嫌犯，其中還包括松聯幫黑豹堂成員，不只販毒還擁槍自重，把一間小套房當成毒品分裝工廠。2021/08/08 13:53
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