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年貨大街標榜「鮑魚」 恐盤鮑、螺肉混充
市面上標榜是鮑魚的都是真的嗎？又該怎麼分辨真假呢？專業主廚就分享，真正的鮑魚來自墨西哥、澳洲等地，一顆要價2千，口感紮實，有些則是盤鮑，一顆只要50元，甚至還有螺肉參雜在市面，實際走訪年貨大家，攤販們對於自己賣的究竟是不是真鮑魚都很保守。2018/02/14 19:03 -
黑心！陸「驢肉火燒」半數假 這2種肉混充賣
驢肉火燒是大陸華北地區的著名小吃，因為肉質好、相當美味，因此驢子肉價格高昂，但現在大陸河間市卻爆出幾乎所有廠商都是使用混充肉，外包裝標示驢肉，事實上卻是價格較低的馬肉或豬肉，甚至有合格廠商也製造假驢肉。2018/01/09 11:40 -
快訊／防意外！熱水器排氣管防鏽蝕 7月起納檢
冬天洗熱水澡常傳出一氧化碳中毒事件，瓦斯熱水器排氣管因鏽蝕出現孔洞導致瓦斯漏氣，為了避免耐蝕性低的2字頭不鏽鋼，被拿來混充製造熱水器排氣管，經濟部研擬7月起將不鏽鋼熱水器排氣管，列為應施檢驗項目，業者販售未經檢驗的產品將被罰最高200萬元。2018/01/01 09:21 -
吃鍋旺季 陸媒直擊碎鴨肉製成假羊肉
在大陸冬季，羊肉是熱門火鍋食材，但有不肖業者看準商機，竟然用鴨肉混充！更誇張的是製作環境髒亂不堪，但每天仍舊生產1噸左右的量發往市場，價格不到真正羊肉的3分之1，業者還很有信心的說「反正肉片涮過之後什麼味道也吃不出來。」2017/12/28 12:45 -
快訊／富味鄉混油 負責人認罪減刑改判4年
富味鄉混油案，負責人謊稱棉籽油全部外銷，卻以摻用玉米原油的芝麻油混充純油出售，高院認為嫌犯認罪可以減刑，今改判負責人陳文南4年徒刑，沒收犯罪所得1.3億元。全案仍可上訴。2017/12/20 17:23 -
「正鰹」混充鮪魚罐頭賣 食藥署放寬：可以
食藥署日前召開專家會議，重新定義「鮪魚罐頭」內容物，未來只要是「正鰹」的原料，外包裝也可以標示是「鮪魚」，但兩者價差有3倍多，就有專家學者認為，不該把2個魚種劃上等號，但食藥署強調只有納入「正鰹」，並非是全部鰹魚類。2017/11/19 12:33 -
魚目混珠牟利！ 陸查蠶絲被1/4不合格
冷空氣來襲，大陸多個省市開始降溫，從華北一路到華南，天氣轉冷，民眾不免添購保暖寢具，像是蠶絲被，在大陸市售價格，從人民幣百元到千元都有，但上海官方部門抽查，包括賣場、電商等通路，其中竟然四分之一的比例不合格，除了偷斤減兩，還有魚目混珠，混充其他的填充物，卻照樣賣蠶絲價。2017/10/30 12:03 -
台客最愛日本名店爆造假 拿低價牛混充神戶牛
被喻為日本三大和牛之一的神戶牛，是老饕眼中的夢幻料理，沒想到，現在爆出神戶市一間，台灣人很愛光顧的知名餐廳，疑似從去年4月起，將低價的「但馬牛」魚目混珠成「神戶牛」，估計不當收益，達台幣250萬。2017/10/24 21:08 -
蒜酥加蠶豆、麥麩 蠶豆症消費者吃下不適
又有黑心業者為了降低成本，販售不實產品。彰化1名蠶豆症患者，吃了新昌裕公司製造的「純蒜酥」，身體不適就醫，懷疑混有其他東西，向彰化縣衛生局檢舉，檢方果然在工廠裡發現，混充蒜酥，46公噸的原料和半成品全部查扣封存，公司負責人姚姓男子坦承犯行，50萬交保，目前查出假蒜酥流入台北、桃園、台中、彰化和南投，22家批發商被要求下架。2017/09/30 17:55 -
從西班牙起源頭馬肉 混充牛肉擴散
歐洲在2013年爆發了，馬肉混充牛肉的食安事件，包括英法德義等10幾個歐洲國家，都發現了肉類混充的問題，英國最大的零售業者TESCO所販賣的漢堡牛肉，摻了近30%的馬肉，也讓大企業形象受損，歐盟當時還召開緊急會議，要求對所有加工肉類進行DNA檢測，歐洲刑警組織在過去的4年，嚴密監控歐洲馬肉的流向，去年又發現了可疑的交易，在歐洲8國警方通力合作下，查獲了一個非法販賣馬肉的集團，他們專門屠宰，狀況不佳而且老邁的馬匹，並將這些已經不適合食用的馬肉，銷往歐洲國家販售，集團每年的非法獲利高達2千萬歐元，警察逮捕了66名嫌犯，其中還包括荷蘭籍的主腦。2017/07/17 21:44 -
標籤沒改！產季已過 百貨超市仍有玉荷包
高雄有民眾到台北的百貨公司超市，發現明明過了玉荷包產季一個禮拜了，架上竟然還有販售，懷疑業者賣冷凍冷藏水果，或是掛羊頭賣狗肉，拿其他產品混充。事後超市業者說，當時賣的產品是大丁香，確實不是玉荷包，疑似員工沒有更換標籤，才會導致誤會。2017/07/02 18:27 -
雪花冰摻過期原料！ 前員工爆陸續都有
「珍味豐」公司爆出販售過期的雪花冰、奶蓋原物料，衛生局前往稽查，確實在工廠查獲5500公斤過期原料，而前工廠員工也跳出來爆料，其實公司將過期原物料，混充販賣的情況持續發生，主要原因是老闆嫌回收價格高，為了降低成本才賣過期產品。2017/06/25 17:56 -
網傳肉鬆是棉花 北港知名糕餅店駁斥
雲林縣北港鎮知名的日興堂糕餅店，近來網路出現一段影片，指店家狀元餅的肉鬆內餡是棉花混充，業者今天強調若有民眾吃到棉花願補償新台幣1000萬元，並懸賞10萬元。2017/06/20 14:58 -
食藥署建立「初榨橄欖油」與「豬油」新技術
台灣這幾年陸續發生食用油混充，以及有業者居然將回收油再製成豬油事件！衛生單位和民間團體都有在監督市面上油品的狀況，衛福部食藥署領先國際，鑑別「豬油」是否混摻植物成分，甚至還能品鑑「橄欖油等級」！2017/06/19 22:50 -
洗茶！越南茶混充台灣茶 參賽得獎翻7倍
茶區的比賽茶，就能保證是台灣茶嗎？檢調查獲茶農進口越南茶充當台灣茶參賽，還得到二等獎，一斤360的越南茶，身價暴漲七、八倍，賣到2800，檢調估計不法獲利5百萬。越南茶連評審都蒙騙過，何況一般消費者，茶農透露越南不少台商種茶製茶直逼台灣茶，現在已經有辨識茶葉產地的技術，無法再蒙混，不過越南茶風暴，恐怕影響到台灣茶的市場。2017/06/13 18:28 -
進口「冰磚奶」混充鮮奶？ 網路文章引議論
日前一篇網路爆料文指出，國內大量進口冰磚奶，當作鮮奶販售，引發各界對於鮮奶牛奶的疑慮。事實上，國內乳品標章是依照業者收奶事實定額核發，業者難以挪用，去年全台生乳產量37.8萬公噸，主要都用在鮮奶與液態奶，不足以供應其他牛乳用途。進口的冰磚奶，多數當作業務用奶，調製成飲料或是其他烘焙使用。2017/06/07 21:06 -
驚見扒手！扁出席音樂會 連3人丟上萬元
前總統陳水扁6日晚間出席高雄大東藝術中心，現場各大媒體，30多名警力到場，還有大批民眾圍觀，但就在短短五分鐘的路程，卻發生多位攝影記者被扒，損失上萬元，懷疑是竊賊混充扁迷，在混亂中下手，相當大膽，警方事後成立專案小組，將逐一比對現場影像追人。2017/06/07 11:34 -
歐洲禽流感攪局 鵝肝缺貨價高難取得
高雄的高檔鐵板燒餐廳用鴨肝混充鵝肝被踢爆，但其實我們到市面上，幾乎買不到鵝肝，了解後才知道，原來去年底到今年初，歐洲爆發禽流感產量，鵝的數量大減，不少餐廳乾脆不賣鵝肝，或是改用鴨肝，雖然厲害的主廚仍可把鴨肝處理得跟鵝肝一樣好吃，但光食材成本就差了快一倍，難怪有不肖業者在菜單刻意標榜鵝肝，來拉高售價。2017/05/25 18:32 -
攏是假！澱粉混充防火塗料 依詐欺罪起訴
防火塗料不防火，因為廠商竟拿澱粉混充！就是怕火災來的又快又急，像是裡面放有相當多珍貴文物的故宮南院，還有大賣場好市多，至少有41處都曾在建造時刻意向恩企公司買來，他們獨家代理的英國防火塗料，甚至還有認證過的，結果檢警調查根本是混充品，本來說能防高溫2小時，但現在被揭穿通通都是假的，包含負責人、會計師等9人，今天被依詐欺以及偽造文書罪嫌起訴。2017/04/07 18:16 -
快訊／防火塗料混澱粉！ 好市多、故宮南院受害
最新消息，有塗料商涉嫌拿澱粉混充！檢調查出包含故宮南院、好市多等都受害其中，塗料商「恩企實業公司」，自稱獨家代理英國防火塗料，還向內政部申請核准在台使用。但實際上卻從泰國進口低價塗料調製，甚至拿澱粉混充，北檢今天依照詐欺、偽造文書起訴。2017/04/07 12:37 -
牛血冒充鴨血 陸明星200間火鍋店爆欺騙
大陸明星轉投資開店時有所聞，但如果疏於管理就容易被供貨商和店長騙，一名80後的大陸演員開的麻辣火鍋店，全大陸200間分店，最近被爆牛血混充鴨血，供貨商甚至大喇喇說，他們供應的是牛血，店家早就知道，打臉店家撇「不知情」之說。2017/03/25 12:49 -
山老鼠假裝遊客 警方查獲兩組人馬
去年梅姬颱風過後接連受到大雨影響，宜蘭溪床累積許多遭土石掩埋的漂流木。有兩組山老鼠人馬昨天趁假日車多時，混充遊客上山在溪床盜木，遭警方攔查送法辦。2017/03/13 18:51 -
扯！氣球店當幌子 偷賣「笑氣」氣球銷夜店
氣球店不賣氣球，反而偷賣笑氣！新竹縣警方破獲一個掛羊頭買狗肉的店家，一家打著氣球館的名義，將笑氣灌進氣球內，偷偷賣到KTV和酒店，甚至還混充其他毒品，表面上看不出來，但因為散發臭氣遭到住戶檢舉，才東窗事發。2017/01/16 17:10 -
媒體換跑道 林承志替「台灣茶」找出路
台灣好茶受進口茶混充，市場價格紊亂、茶商剝削，茶產業面臨危機，很多茶農用心種出來的好茶，面臨行銷窘境。從媒體轉戰茶產業的林承志，默默的上高山「找茶」，找出路。2017/01/05 19:30 -
拿豐田、福特車改裝 法拉利跑車驚見假貨
法拉利跑車因為大部分零件都用手工製造，每年只能生產7000輛跑車，不過為什麼大家在街頭常看到法拉利超跑呢？原因是有不肖業者拿豐田或福特汽車，改造成假的法拉利，再混充真跑車出售賺取暴利。2016/12/30 22:20
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