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    沒輒 結果共146筆

  • 〈獨家〉「秒差分流」照樣回堵! 交管也沒輒

    TVBS今天直擊的台北橋下民權西路口,本來就是高居十大肇事路口第3名,尖峰時間每小時高達7千輛車,機車騎士把車騎道人行道上陋習已久,為了舒緩車流,交通單位除了紅綠燈設計秒差、車道分流,也加強取締,每次開罰600-1800元,不過用盡方法,效果顯然有限,車流回堵還是很嚴重,本來執法單位希望蘆洲線開通之後,可以減少車流量,但通車第2天,直擊現場,這樣違規多多。
    2010/11/04 19:04
  • 「亂到沒人敢接」 墨國20歲女生當警長

    墨西哥治安太亂,毒品氾濫,負責執法的警方碰上橫行的黑幫也沒輒,墨西哥邊界小城瓜達魯普市,今年6月市長慘遭謀殺,治安亂到連警長都沒人敢當,一直到現在終於有人挺身而出,願意接下這個燙手山芋,而且她還只是20歲的女大學生。
    2010/10/21 13:51
  • 公車試辦後門刷卡 「一切憑良心」

    尖峰時段撘公車,經常會遇到被搭車人潮塞住,全部得擠到車頭刷卡,不過,為了應付花博可能的洶湧人潮,現在有客運公司試辦,在後車門刷卡下車,乘客說很方便;但因為車後門離駕駛很遠,萬一有人故意搭霸王車、不刷卡就開溜,恐怕司機也沒輒,所以新方式,還得看大家有沒有良心。
    2010/09/25 18:51
  • 爆乳脫衣!熱門網放色情遊戲 家長怒

    暑假期間很多小朋友都會上網玩一些簡單的小遊戲,但是一個累計40萬人次點閱的小遊戲網站,卻放上性愛色情遊戲,只要答對問題,巨乳卡通美女不但會脫衣服,還會做出猥褻動作,讓家長痛批業者太沒良心,向NCC檢舉後,案件因違反刑法妨害風化,移交給刑事警察局處裡,但是業者在國外架設網站,政府機關到現在還是沒輒。
    2010/07/26 12:23
  • 【一步一腳印】軟Q軟Q滑嫩口感 半世紀涼飯傳奇

    涼飯師傅第二代郭添進:「那個米會飽,好像在吃飯,就像吃涼飯一樣。」 郭添進接下父親做涼飯的工作,已經30多年了,每當夏天來臨要做涼飯之前,他會先試米的品質,因為氣候雨水左右稻子的成長,稻米含水量每一季都不同,而這眼睛看不出來的變化,卻深深影響涼飯的口感。郭添進:「比如說台中米,濁水溪米,還是台東米,做起來的東西都不一樣,都要每年試,當然一開始要試,要選擇幾號米,我們先做做看,那個吃起來的口感,品質適合我們使用,試到可以用為止。」 磨好的米漿一分為二,一半倒進鍋�煮,得不停攪拌,直到水分蒸發變成糊狀,再和原本另一半米漿混和。郭添進:「你從大鍋拿出來是100度,盆子裡是冷的,100度下去跟冷的調和,要讓它降到70度、50度之間,就要慢慢攪和剩60度。」 兩者要均勻攪拌,早期都只依賴萬能的雙手。郭添進:「手伸下去都快要熟了,差不多是那個程度。」 現在郭添進有個好幫手,攪拌器,手不用再放到60度的米漿�,但其實這個機器,並不是攪拌米漿專用,它真正用途是攪拌水泥。郭添進:「看人家油漆跟和水泥,攪拌小桶的,他就用那種機器,欸 就是看到那種攪拌器,所以我們就利用那個。」 有了機器代勞,省了很多力氣,也不用再練鐵沙掌,不過畢竟是機器,有不少死角。郭添進:「攪拌效果還是遠不如雙手,有很多步驟用機器在做的過程,做不出傳統的味道出來,你吃的口感也不同。」 尤其在調製米漿最後階段,一定要充分拌勻,這只能憑手的觸感,涼飯Q度就在這一刻決定。郭添進:「機器是死的東西,它是硬梆梆的東西,它沒有感受,我們用手工在做的時候,揉粿也好,或是操作,你會直接感受它的綿度,柔軟度,還有Q度 ,你要做多軟,要做到多硬,你手去感覺,才感覺得到。」 涼飯軟硬度有一定比例,但郭添進做的涼飯軟硬度,卻是每天都不一樣,視天氣而定。郭添進:「今天天氣很熱,要把水份加多一點,讓它吃起來口感比較軟,冰加下去,才不會讓那個東西(涼飯)有變化。」 所謂的變化是天氣越熱,老闆加在涼飯�的冰就越多,而這會讓涼飯變硬,因此天氣越熱,涼飯就要越軟,調製過程就得多加一些水。郭添進:「天氣熱,吃冰的人,吃得多,你東西如果軟度做不夠的話,影響品質,冰會把Q度稍微縮減。」 做涼飯除了隨氣溫調整軟硬度,會不會下雨更是重點,每天睡前,有一樣功課得先完成。郭添進:「要跟氣象、看雲圖、看氣候。」 郭添進賣涼飯可說完全看天吃飯,沒有固定日子公休,下雨天就是公休日,曾經連將近一個禮拜,因為梅雨,也曾開店一個月沒休假,為了精準掌握天候,郭添進除了睡前看氣象,一大早起床還要觀察風的變化。郭添進:「它這個風來,有的比較有水氣,你感覺涼涼比較有水氣的風,還有一種會燙,風吹過來會燙,今天的溫度就不一樣了。」 但也不是每次都猜對,午後雷陣雨,常令人措手不及。郭添進:「有的時候,夏天的氣候,氣象局也不會預測,這個雨要從那邊開始下,昨天是板橋往這邊走,所以昨天雨很早,一點多就來了,如果它雨的方向從這邊來,我們就糟了,這邊沒東西,你不做不行,結果,大雨來了就沒輒了。」 下雨就沒客人,曾經把上百斤的涼飯忍痛倒掉,因為不賣隔夜涼飯,同樣為了看緊品質,儘管材燒改成瓦斯,仍保留傳統爐灶,因為它的聚溫效果比瓦斯爐好。郭添進:「用灶,它的溫度會比較高 ,同樣一盞火,你在一般的瓦斯爐的火,它的保溫度減少,灶它會提昇它的溫度,一般外面的火差不多100度,灶裡面的火差不多150度。」 超過150度,調製好的米漿準備下鍋,要開大火保持高溫,做出來的涼飯才會軟Q。郭添進:「它滴下去水裡就熟了,鍋子的水才不會混濁,煮起來口感才不會跑掉。」 除了涼飯,粉粿是店裡另一項招牌,做粉粿和涼飯一樣,得先試原料本身的含水量。郭添進:「這個粉它的吸水量比較少,你今天的水要減少,鍋外(調粉時)也要減少,這就看你的經驗。」 粉粿是由蕃薯粉做成,儘管外觀看來是乾燥的粉末,郭添進還是猜得出來,蕃薯成長過程中吸收了多少雨水。郭添進:「它這個產地種的蕃薯,看有沒有經過雨水泡過,或是比較沒有雨水的地方,越沒有雨水的地方,收成的蕃薯越乾,做起來(粉粿)越漂亮,Q度越好。」 和做涼飯如出一轍,也得看老天爺臉色,雨量決定地瓜品質,影響粉粿口感,雖然自己沒種地瓜,用心研究,仍可分辨出蕃薯粉好壞。郭添進:「最好的蕃薯是交春,過年交春收成的,剛好雨水還沒來時,收成起來,那是最好的,這個你都試得出來嗎?粉粿做起來好吃不好吃,下鍋就知道了,下鍋就輸贏。」 每一批蕃薯粉做出來的粉粿,口感都不同,郭添進卻有辦法,讓客人每回吃到的粉粿,都一樣彈Q滑順。郭添進:「很Q的質地,如果帶有硬硬的口感就不好了,吃的時候咬得下去,就算你不要咬直接吞下去,整塊冰涼涼吞下去,涼到肚子裡。」
    2010/07/25 22:09
  • 清晨入超商!賊偷愛心零錢箱 警沒輒

    真有人這麼可惡,連民眾的愛心捐款都要偷?新竹一家超商日前為了替兒童仁愛之家募款過端午,在店裡放愛心零錢箱,讓民眾捐款,到6月1日截止日前,募得5千多元,結果一名小偷,佯裝到店裡買啤酒,接著故意支開店員到倉庫拿貨,就這麼一眨眼的時間,把放在櫃檯的零錢箱整個拿走,雖然店家報警逮人,但已經過了3個禮拜,警方還是抓不到人,店員家屬氣不過,公佈男子行竊畫面,希望透過網友人肉搜索,讓警察早日破案。
    2010/06/22 18:36
  • 15萬拉皮、婦怕夫罵 賴診所警局

    台北市一名64歲的婦人,跟老公說要出國渡假,其實是花了15萬到整型診所去拉皮,沒想到手術後,擔心回家會被老公發現,堅持要等到拆線才肯離開,還自備飲料食物,賴在診所不肯走,護士只好報警處理,這名婦人乾脆就睡在派出所裡,連警察都拿她沒輒。
    2010/05/26 12:07
  • 〈獨家〉救護車當「小黃」坐 遊民2年搭200次

    又有人叫救護車,像叫計程車一樣,隨打隨到,還一毛錢也不用花,濫用的程度,竟然2年搭了200次救護車,甚至最高紀錄,一天就叫了3次救護車!台中縣和平鄉一名彭姓男子,以肝硬化生病為由,只要撥一通電話,就要請救護車,將他從和平鄉達觀部落載到東勢鎮就醫,問題是,男子每次被載去就醫後,人會自動離開消失,消防隊明知他是把救護車當成「小黃」用,對他卻沒輒,也不能拒載。
    2010/05/20 19:11
  • 泰國紅衫/火爆對嗆紅衫軍 曼谷街頭情勢升高

    泰國紅衫軍持續佔據曼谷街頭超過1個月,連政府都拿他們沒輒,好幾百名自稱沒有顏色的抗議人士,索性上街和紅衫軍當街叫陣,互相丟擲空瓶和石塊,負責維持街頭秩序的政府士兵則是袖手旁觀,沒有介入。
    2010/04/22 15:29
  • 7樓外牆卡7天 黑貓餓慘終獲救

    高雄有民眾發現,一隻野貓困在大樓7樓高的外牆樑柱上,進退不得,樑柱只有10公分寬,看起來相當危險,民眾求助119,救護人員沒輒,還好餓了7天的小貓,最後被愛貓人士,用誘食鐵籠順利救了出來。
    2010/04/12 17:25
  • 〈獨家〉直擊!醉男警局前 掌摑狠踹毆女友

    民眾直擊恐怖情人當街痛毆女友!一名酒醉男子,因為不滿女友提分手,就在派出所正對面朝她破口大罵、拳打腳踢,整個過程都被路過民眾拍下,警方獲報後到場制止,但女子立刻向警方改口,男友沒有動手打他,因為傷害罪是告訴乃論,因此警方也拿當街打人的男子沒輒。
    2010/03/08 17:51
  • 〈獨家〉「佔位請補票」廣播聲催 高鐵救形象

    高鐵被強震震亂班次,機動推全車85折自由座應變,但乘客事先訂好的商務車廂,卻被投訴「擠爆了像逃難」,高鐵今天開始加強查票機制,除了增加廣播次數,發車5分鐘內,列車長會親自確認票種,如果不補票,就會被請出車廂,但高鐵也坦言「以客為尊」,如果真的碰到乘客硬賴著不走,他們也沒輒。
    2010/03/07 18:12
  • 就是不降!超商傳真貴 消保會沒輒

    超商傳真超貴一張就要15元,被消費者投訴消保會,原本消保會要求3月1日沒有降價,就要提出優惠方案,但得到的答案卻是3次協調都沒用,超商就是不降價,連消保會都沒法度,只發了新聞稿建議消費者學聰明點,去郵局傳真會比較便宜一張省5元,只要10元,超商強調他們的機器比較貴,傳出來的字不會像郵局容易歪掉,不過這樣的解釋,恐怕消費者很難接受。
    2010/03/01 18:15
  • 昏睡不做筆錄 通緝犯折騰員警一天

    高雄警方抓到一名毒品通緝犯,在警局折騰員警長達一天,過程中,他不是裝睡不做筆錄,就是乾脆睡著,而且一睡就是10多個小時,讓員警也拿他沒輒。
    2010/02/25 11:32
  • 聽西語就沒輒? 費德勒受訪頻笑場

    瑞士球王費德勒是全球網壇的當紅炸子雞,獎金加上廣告代言費,一年就有3千萬美元入袋,成為網壇吸金的第一把交椅;不過所向披靡的費帥碰上西班牙文,似乎就招架不住,他在接受CNN記者專訪時,一聽到西班牙文,忍不住一再笑場,即使是閉上眼睛,再休息一下喝口水,只要記者一開口講西班牙文,費帥就是會忍不住爆笑出來。
    2009/11/21 18:38
  • 【一步一腳印】走出恐懼! 無腿泳將向前走 

    每天下午4點鐘,亮達總會迫不及待來到游泳池,做暖身操,跟同學打鬧成一團,亮達看起來跟一般小朋友,沒什麼不同,等到他脫掉鞋子,換上泳褲,大家才會注意到,這孩子要來學游泳,得克服一般孩子無法想像的困難。 阿嬤陳林美英:「亮達,來,快點,不要那麼頑皮。」 陪在亮達身邊的,是阿嬤-陳林美英,亮達出生的時候,就沒有雙腳小腿,右手指有三指併指,當時一家人愁雲慘霧。 阿嬤陳林美英:「每天大家吃不下,都在哭耶,我3個孫子都正常,剛好他出生沒有腳,大家都飯吃不下,煮完了就倒掉,大家都在哭啊。」 阿嬤是第一個決定,鼓起勇氣的人,他說服家人走出陰影,把亮達當正常孩子看待,於是她每天把亮達帶在身邊,跑醫院,幫他復健。 阿嬤陳林美英:「長庚復健科跟我說『亮達,奶奶你放心,亮達(智力)都正常』,那時候開始,那時差不多6個多月了,6個多月,他跟正常小孩都一樣,會坐也會比,少了那兩隻腳而已。」 醫師的一席話,讓阿嬤終於有勇氣樂觀了。阿嬤陳林美英:「心理漸漸不煩惱了,不然喔,每次都吃不下,有陣子,我還因此去長庚,拿憂鬱症的藥在吃耶,直到有位醫師跟我說,要我自己熬過來,我現在都沒吃,恢復正常了,(過去)我睡不到2小時,想到就哭,睡不著了。」 只是當亮達出門,一家人實在想不到,該怎麼面對異樣眼光?剛開始幾年,都只讓亮達坐嬰兒車,用浴巾蓋住雙腳,孩子越來越大,阿嬤告訴自己,心態得跟著調整。 阿嬤陳林美英:「以前小時候,我帶他出去,人家說『啊,弟弟怎麼會這樣?』他就會躲我後面,我都跟他說『耶,小朋友,他不會可憐,他在媽媽肚子裡生病了,所以才這樣的』,那小孩就說『這樣喔』,他都會怕,躲在後面,怕人家笑,人家越看他,他就一直繞,繞到前面。」 阿嬤決定跟亮達一起,面對異樣眼光,亮達的哥哥學游泳,他也讓亮達試試看,儘管那一年,亮達才3歲,剛開始一入水,就是手足無措,不只阿嬤沒輒,連教練也不知道該怎麼幫亮達? 教練梁國禎:「人家在那邊游,不管他,他在那邊晃晃晃,晃到睡著,晃到打瞌睡,就掛一個裝備,在那邊打瞌睡,你看有厲害沒有?就是一直泡水泡水,泡到最後,慢慢、慢慢這樣,吐到睡著啊,叫他學習換氣,學到睡著。」 阿嬤跟教練有個共識,就是讓亮達自由發揮,而且要讓他感覺,自己跟正常孩子沒有不同,所以該嚴格的,不能放鬆。 記者:「那有在那邊哭嗎?」教練梁國禎:「沒啦,從來沒有哭過,有啦,我打他會哭啦,他皮,我會打他啊,也不是說真的打他啦,棍子拿起來,繞來繞去,打不到他。」 亮達頑皮的一面,總是讓教練又氣又疼,幸好這水…泡著泡著,好像有些適應了,現在亮達已經從「泡水王子」,變成游泳健將了,還是游泳班裡的「老學長」呢。 記者:「你們誰比較厲害?」亮達同學:「他啊。」記者:「為什麼?」亮達同學:「我不知道,因為他在那邊游比較久啊。」 游泳池是亮達和家人,找到自信的開始,亮達在水裡,彷彿找到不曾擁有過的雙腳,不只開始享受速度,也能跟其他小朋友,玩成一片。
    2009/09/20 22:47
  • 拿孫道存沒輒? 立委籲新內閣修法

    前太電董事長孫道存,欠國稅局超過3億元的稅款,不但還款紀錄不良,還和年輕妻子十指緊扣,逛街、購物、出入高級餐廳,奢華的行徑,不僅讓負責追討的台北和士林行政執行處,決定再傳孫道存,要求提出新的清償計畫,國民黨立委吳育昇今天更召開記者會,建議修訂「破產法」,更呼籲新上任的內閣團隊,要重視這個問題,否則國家的威信,蕩然無存!
    2009/09/08 14:40
  • 苦!阿兵哥將撤 災民拿硬泥巴沒輒

    國軍決定把兵力撤離林邊鄉的淤泥清除工作,不過在林邊鄉的光林村,清理出來的淤泥,堆在道路兩旁,將近1層樓高,附近人家每天都得爬上泥巴山,才能進出家門。現在因為淤泥乾掉後變硬,民眾已經無法自行清理,他們只能無奈接受政府每人每天3000元的補助,暫時離開光林村。
    2009/08/30 12:23
  • 水淹冠軍米田 無米樂崑濱伯心痛

    就算是全國冠軍米,碰上50年來的水災也沒輒!電影無米樂主角「崑濱伯」,今天帶記者到農田去看看,暴雨過後第二天了,水還沒退、農田全淹掉,現在是成汪洋一片,崑濱伯心痛的說,他損失金額難以估計,冠軍米心血是完全泡湯了!
    2009/08/10 19:28
  • 「發票早丟了哪找?」 超商換米酒惹民怨

    台灣菸酒公司允諾紅標米酒庫存充足,「舊換新」一定換的到!但才過了3天,就出現「無貨可換」,甚至有找不到地方換貨的窘境,台酒坦承,大台北地區的營業所倉庫太小,才造成短暫缺貨,會盡速補上,但還是有部分超商,不配合米酒退換貨,台酒也拿他們沒輒。
    2009/06/04 13:13
  • 迷宮在這! 台北車站487面指標好暈

    您有沒有在台北車站迷路的經驗?由於台北車站是三鐵共構,還有五條地下街,光是平面指標跟燈箱,就有4百多面,加在一起看,不少人已經看的眼花撩亂,如果遇到要轉乘其他的交通工具,更是沒輒,而且有些設計還沒有相通,就連台鐵人員也坦承,新來乍到的旅客,確實蠻容易在這裡迷路。
    2009/05/25 12:23
  • 「我去國外血拚」 奢侈稅拿她沒輒!

    財政部考慮徵收奢侈稅,但是真的課得到富人口袋裡的鈔票嗎?台北時尚派對圈知名貴婦就說,如果要課奢侈稅,那乾脆買張機票飛到國外去血拚,1元也不要在台灣消費她們照樣能買到便宜的奢華品,台灣加收奢侈稅根本收不到她們身上。 衣服一件件挑,眼前這個美女舉手投足閃閃發亮,身上行頭件件價值不菲!
    2009/02/25 19:11
  • 警察「丟人」 酒駕犯開手銬逃跑

    台北縣鶯歌派出所,週六發生酒駕嫌犯,被帶回警局上了手銬,卻偷偷用鑰匙圈把手銬打開溜走,幸好很快又抓了回來;只是警用手銬全世界都是同一把鑰匙, 這的確是很容易讓慣犯摸熟了怎麼開手銬,不過老經驗的員警說,只要雙手分開從背後上銬,即使會開,也沒輒自行解開手銬逃跑。
    2009/02/22 12:36
  • 白宮電郵系統當機 歐巴馬也沒輒

    美國總統歐巴馬上任,要求一切運作要有效率,不過白宮的電腦似乎不太配合,電子郵件系統居然當機一整天,原來白宮不准員工使用個人軟體系統,面對記者大量的文書處理,可把白宮的電腦給操到當機了。
    2009/01/28 19:35
  • 聲援扁絕食? 綠委:他要絕食也沒輒

    絕食現在就像是骨牌效應,繼雲林縣長蘇治芬、嘉義縣長陳明文,陳前總統已經是第三人,用絕食的方式來抗議他遭受司法迫害;只是原本民進黨聲援蘇、陳2位縣長,現在也會按同樣的態度挺扁嗎?主席蔡英文定調這些都是司法人權問題,是通案,避談個案;倒是力挺陳明文的張花冠,擔心陳前總統跟著絕食,恐怕會模糊焦點。
    2008/11/14 18:16
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