水煮蛋 結果共124筆

被檢調查出涉嫌販賣黑心蛋的元山蛋廠其實在當地小有名氣，工廠已經有32年歷史，在桃園平鎮、龍潭都有工廠，負責人還曾經因為長期捐水煮蛋給社福機構而被報導，沒想到竟會是黑心蛋供應商，不過食藥署說其實工廠早就是違規大戶，有產品標示不合格、勞檢違規紀錄，今年6月也才因為衛生條件不好被罰了6萬元。

水煮蛋營養好吃，但剝蛋殼卻讓人傷透腦筋，日本推出矽膠做的「剝蛋神器」幫家庭主婦省下不少時間。

27歲的倪瑞宏住在新店山區，因為出入不便，她的午餐常以泡麵打發。雖然只是泡麵，但她還是堅持要加上蔬菜和水煮蛋擺盤。只是，聊太久，菜黃了，蛋黃過熟了，菜、蛋、泡麵擺得再美還是一樣落漆，這剛好完全展現她個人尊崇的「落漆美學」。

煮水餃再加顆水煮蛋，營養滿分，不過這名網友的水餃「加蛋」，卻讓他食慾全消！

英國一名55歲的女子利用微波爐煮水煮蛋，沒想到微波好的蛋突然爆炸，滾燙蛋液噴到臉部造成燙傷。專家說微波爐是拿來加熱固體食物為主，像是雞蛋這種充滿液體的食物，最好還是利用正規方法烹煮。

「買咖啡，送早餐」是日本名古屋當地行之有年的特殊早餐文化，也讓不少觀光客津津樂道！而現在不用花機票錢，當地連鎖咖啡Komeda’s Coffee（コメダ珈琲店）已登台，並延續傳統上午11點前點購咖啡，即享早餐3選1，有厚片吐司搭配水煮蛋、雞蛋沙拉或紅豆等多種選擇。

宜蘭清水地熱這2天公告暫時封園修繕，不過下午有2名遊客到開放的水煮蛋區遊玩時，因為山上下豪雨造成溪水暴漲，2人因此受困，消防單位獲報後以溯溪的方式將人救出。

最美風景果然是「人」！一名林姓男網友日前在臉書分享，自己在台北市政府捷運站出口，看見一個擺攤賣地瓜的伯伯，覺得伯伯很辛苦便上前買了烤地瓜，由於伯伯只挑到比較小的地瓜，又主動送上一顆水煮蛋，網友心想蛋一顆也要10元，付了40元就走了，沒想到伯伯隨後追上來，又多補了一顆蛋，讓網友看了心暖暖「這樣才40元要賺什麼」。

進入秋天，妳的保養品換季了嗎？想要擁有水煮蛋美肌，那就跟個凍齡女神吳速玲這樣做！

你曾為削馬鈴薯皮或撥蛋殼感到費時費力嗎？YouTube頻道「腦補給」推出影片，傳授5個巧妙處理食物的方法，讓你享用雞翅不會滿嘴油膩，或準備食材輕鬆快速。  

地獄廚神在美國真人秀節目「地獄旅館」裏踢到了鐵板，他遇到一名連水煮蛋都弄不好，但卻自我感覺良好的老闆，地獄廚神當場崩潰爆粗口。只是您可能不知道，脾氣超差的他卻有一個弱點，就是他10歲的女兒。

世大運餐點出爐，台式餐點特別設計台灣小吃，像是鹽酥雞、蔥油餅、烤玉米，不過就有選手認為，有點太油膩，不太適合運動員賽後賽前食用，不過世大運籌辦單位也強調，雖然是鹽酥雞但是會特別去油處理，而且採開放吧檯供餐，高達300多種餐點，光是蛋料理就有茶葉蛋、水煮蛋、炒蛋、荷包蛋讓選手自行選擇。

高雄一位林小姐去年8月底在公司的茶水間微波生雞蛋，沒想到突然爆炸，傷到當時在一旁清潔的趙小姐右眼，最後林小姐還被依過失重傷害罪起訴，餐飲科老師就說，由於密閉的雞蛋加熱後膨脹，才會把蛋殼撐破爆裂，其實只要把蛋殼敲破再刺破蛋黃，加水微波就能像水煮蛋一樣安全。

網路傳聞指出，如果發現水煮蛋、茶葉蛋的蛋黃外層有一圈灰綠色的物質，代表有重金屬及有毒物殘留。食藥署今澄清，這是蛋品經久煮生成的硫化鐵，屬正常現象，無害人體健康。

水煮蛋是很簡單的蛋料理，在吃水煮蛋時偶爾會有人吃到「雙蛋黃」，不過這已經不稀奇了！日本有一位主婦在自己twitter上po出一張照片，只見被切成兩半的水煮蛋竟然「沒有蛋黃」。

台灣護理人員的工作量是國外的3倍，但薪水卻是國外的1/3，也因為這樣，有護理人員在臉書上抱怨，看到人力銀行的加拿大的看護徵才廣告，月薪10萬起跳，以為能用專業換到更多的薪水，沒想到卻遭到雇主軟禁，甚至一天只供一餐，還傳出有應徵者，偷藏了3顆水煮蛋，當3天的早餐吃。

蔡依林信守諾言，1日她穿著一襲金屬風紅大衣出席「愛最大」公益演唱會，她瞎掰說自己就是穿著最日常、在家煮水煮蛋、出去騎腳踏車的衣服來唱歌。沒想到，3日她就po出穿紅色風衣騎Ubike遛狗的照片，粉絲驚奇地說：「真的是說到做到！姊就是霸氣！」

追求吹彈可破的水煮蛋肌，幾乎是所有愛美女性的目標，然而時下風靡的各種美容療程，卻不是人人都適用，來自英國的26歲女子喬琪（Georgie Aves），因為想要追求更好的膚質，在去年5月接受一連串要價台幣4萬4的換膚療程，沒想到術後沒有得到人人稱羨的光滑皮膚，取而代之的卻是滿臉紅腫痘疤，險些毀容！

近年來文化局為了維護台灣舊時代留下的老屋建築，開始與民間合作建案，將日式老屋重建再利用，像是最有名的青田七六、開幕甫一年的樂埔町，店家網羅全台各地的小農食材、結合日法料理打造出許多令人驚豔的創意佳餚，搭配秋節推出期間限定的套餐，要讓饕客在老屋用一頓飯的時間環島旅行。

32歲好萊塢明星安海瑟薇難搞行徑時有所聞，甚至被美國部份媒體封為「假面甜心」，最近美國娛樂網站接獲爆料指出，安海瑟薇上週在洛杉磯拍廣告，到了一家早餐店用餐時點了一份水煮蛋、英式鬆餅及酪梨的早餐，但是她因為不滿意餐點竟然要求服務生連換了4次餐，難搞傳聞再添一筆。

素有「美國甜心」封號的32歲好萊塢女星安海瑟薇Anne Hathaway，近期新作品《高年級實習生》成績叫好又叫座，近日卻被爆出在餐廳內連續退了4次早餐，令人傻眼！

新北市新莊一名何太太，她到賣場買雞蛋，原本要幫小朋友煮白水煮蛋，但是才剛把雞蛋放進水裡，蛋殼就開始流出綠黃色的汁液，而且伴隨臭腥味，何太太說她7月9日才在全聯買雞蛋，保存期限還有近20日，購買隔一日就煮了，實在不敢相信，幸好兩個小孩沒吃下肚。

吃膩了蛋白跟蛋黃分開的水煮蛋嗎？日本發明一種「轉蛋」工具，生雞蛋可以在蛋殼裡面，先把蛋白、蛋黃打散，煮熟撥開後，是一顆打扮均勻的水煮蛋，吃起來很像蒸蛋，還有方便製麵器，從麵粉到麵條最後煮好上桌，不用30分鐘就能完成。

在美國掀起的第三波咖啡浪潮，吹進日本了嗎？日本跟台灣一樣，近來超商咖啡銷路特別好，一年可以賣出4億杯，而為了對抗超商的低價策略，日本的咖啡連鎖品牌開始轉向高級化，甚至積極轉進地方城市展店，著重特色化經營，比如在早餐時段，打出點咖啡送吐司水煮蛋的服務，或是在店內開設銀髮族小教室，吸引中高年人進店消費，甚至是利用地利之便，賣得來速咖啡，企圖在已經飽和的市場中，創造新藍海。

資訊：社區潛能開發班 台北市鄭州路139號4樓 (02)2553-5501 課輔班廚房媽媽簡素雲：「有時候要水煮的，一次要買56顆，然後就請阿嬤幫我裝著，那個要放一個禮拜才可以水煮，有沒有。」 不能新鮮買、新鮮煮，這是什麼道理？課輔班廚房媽媽簡素雲vs.阿嬤：「阿嬤，是為什麼，是會脫水是不是，對，(蛋殼)會脫水，會比較脫水，就是會比較熟一點，那剛生出來的會有水氣，讓水氣脫掉一點，才可以剝。」 原來那是阿嬤水煮蛋好剝殼的撇步，簡素雲說，天天逛市場就能學很多，不過，一次買到5、60顆蛋也太多了吧，簡素雲的家人就有那麼多。課輔班廚房媽媽簡素雲：「認識很久，好的，他才會給我們基金會，那如果覺得這一次貨不好，不甜，他就說不要。」 簡素雲所說的基金會在台北市大同區，開設了一個課輔班，幫失能家庭的孩子免費補功課，還附免費晚餐。課輔班廚房媽媽簡素雲：「她很用心喔，她會一直找比較新鮮的，對小朋友比較有營養的，她真的很用心。」 簡素雲的小手冊上一下子寫得滿滿，看起來真的考慮很多。 課輔班廚房媽媽簡素雲VS.老闆娘：「她比較優秀，沒有，我要蔥，還有，今天要滷肉，一定要蔥薑，然後她都會送給我，因為會怕小朋友吃不夠營養啊，她會搭配就是說有營養兼顧到，然後吃了又會飽，又要漂亮，色香味。」 看來，對於簡素雲說的那個基金會課輔班在做什麼，整個市場都很熟，也都很幫忙。課輔班廚房媽媽簡素雲VS.老闆娘：「小孩子有在那邊受莊阿姨照顧啊，這樣子喔，兩個小孩，是，現在，現在還在那裡，一個國三、一個小六。」 這位楊媽媽撐家計小生意當中，一早特意挑出留下一束大理花，是一點心意，而大家千恩萬謝的莊阿姨，是她。課輔班執行長莊素珠：「現在功課有人教的話，起碼你第二天到學校去，我功課有交，這樣子，就他比較有自信一點，也不會說輸在起跑點輸那麼多，其實是已經輸了，像有錢人家家庭的話，還沒上小學以前，都已經學很多東西了，他們是已經輸了一個階段，我們就盡量補啦。」 不過莊素珠不是老師，她是位企業集團總裁夫人，企業撥款成立基金會回饋社會，她卻是把自己也捐出來了。課輔班執行長莊素珠vs.記者：「我覺得捐錢不知道他們在做什麼，我覺得很沒有意思，就是一定要自己下來，一起累就對了，要知道，把我的錢用到哪裡去啊。」