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直擊！患者塞爆「候診區、櫃台旁」 人多菌多
持續追蹤這次被點名的七家大醫院，我們實際直擊、排隊領藥的櫃檯區，還有小兒科旁是患者最多的地方，爸媽抱著小孩候診，卻不知不覺暴露在充滿細菌的環境。對此，七家醫院都說會儘快改善，像是全面消毒，或加裝紫外線殺菌燈設備等等。不過還是有爸爸媽媽知道這消息，直說到醫院一定會替小孩戴口罩，杜絕細菌入侵。2017/11/20 19:02 -
胃癌三部曲！ 小心「慢性胃炎」變成癌
很多人覺得自己還年輕，只是胃炎沒有太大的問題，但是醫生提醒，胃液裡含有胃酸能消化蛋白質及殺菌，胃黏膜分泌黏液保護胃，但如果兩者沒有平衡將會導致胃病，從胃炎變成胃潰瘍、胃萎縮最後形成胃癌，晚期胃癌存活率可能不到一年。2017/11/13 16:56 -
驚！奶瓶高溫殺菌反效果 恐釋放雙酚A
傳統玻璃奶瓶因重量偏重，容易摔破，因此許多家長開始選擇「太空玻璃」的安全奶瓶，但其實裡頭的成分遇高溫會釋放影響嬰幼兒健康的雙酚A(BPA)有毒物質，長期誤食恐造成賀爾蒙失調、影響生殖器生長！2017/11/09 13:50 -
推廣飲食教育 專家建議從小做起
推廣兒童飲食教育，讓孩子從小認識食物真實滋味，專家建議家長，可以讓孩子多品嘗食物原味，以鮮乳為例，可以了解相關製程，例如殺菌方式不同，鮮乳風味及營養也有所差異。2017/11/02 20:33 -
「熱風、紫外光」多功能！ 手持除螨機詢問破7成
遇上秋冬換季，手持式吸塵螨機，業者加強新功能，包括結合熱風、紫外線燈，標榜能殺死塵螨，另一家業者則靠紫外光，殺菌、除螨二合一，甚至還有推一機多用，除了吸床鋪，機身可以伸縮，拿來清理天花板、地板都OK，民眾詢問度也高達7成。2017/11/01 17:49 -
香港時裝派對裝「紫外線燈」 60人眼手遭灼傷
上週五20日，香港一家時尚網站，舉辦了時裝活動，上百人參加，結果隔天60多名參加者眼睛無故劇痛，有的人不斷流眼淚，甚至視力出現模糊，臉跟手也有脫皮現象，一問主辦單位，才知道活動現場，被裝上「紫外線殺菌燈」，造成灼傷。2017/10/27 11:41 -
認識食材真滋味 伊萊喝鮮奶學習
讓孩子認識食物真實滋味，鮮乳品牌邀請兒童飲食教育專家，分享市售鮮奶殺菌方式的差異，人氣混血兒童星伊萊、和媽媽也一同參與學習。2017/10/26 21:03 -
頭頸癌放射治療 9成口腔黏膜炎！
台灣癌症人數越來越多！其中頭頸癌患者在面臨治療時，有9成會出現副作用就是口腔黏膜炎，若再加上標靶藥物，幾乎每位頭頸癌患者都會面臨這種痛楚，因此在口腔黏膜炎初期，可使用噴劑舒緩疼痛感，進行口腔清潔殺菌避免惡化，以免影響療程，導致無法繼續治療。2017/10/17 23:05 -
儀器實測！奶粉還原奶、鮮乳 維生素有差
冰磚奶、奶粉還原奶跟鮮奶有什麼差別呢？實際找到專家用儀器檢視，專家說就機能性和維生素來說，奶粉還原奶相對少一些。另外這些加工乳品，經過二次處理或高溫殺菌，風味也會受影響！但實際找民眾測試，單純喝鮮奶還分辨得出來，加入咖啡後幾乎無差異。2017/10/17 19:06 -
強身健體預防感冒 「醋泡大蒜」有妙招
很多人都認為大蒜有種氣味，會令人口氣差，但其實大蒜是一個很健康的食材。2017/10/14 15:46 -
食品安全成趨勢 罐頭業者標榜無添加
現在民眾對於食品安全的要求越來越高，宜蘭一家擁有51年歷史的罐頭工廠，現在就開始標榜工廠內所有生產的罐頭，都沒有添加防腐劑！業者解釋因為目前罐頭的真空、殺菌技術已經非常成熟，根本沒有必要添加防腐劑，罐頭就可以維持很久的保存期限，台北也有食品業者，自主性推動一種全新的潔淨標章，經過認證之後的商品，保證沒有添加防腐劑和人工香料，目前也得到越來越多業者的認同。2017/10/10 22:36 -
泡菜發酵產生好菌 助人體抗氧增免疫力
泡菜是韓國料理的必備小菜，泡菜的種類多元，除了本身食材營養，發酵過程中產生的好菌，更讓泡菜的營養價值加分，吃入體內可以幫助抗氧、殺菌，增加身體的防疫力。2017/10/10 22:11 -
快訊／「金針菇」檢出殺菌劑！ 全聯：該批已下架
食藥署針對網購業者和賣場通路等等，稽查中秋相關食品，其中屏東全聯賣場的有機金針菇，檢出殺菌劑，不過全聯自行抽測，檢驗結果卻正常，目前已將這批問題商品下架。2017/09/29 16:08 -
紫光動力殺菌 抗藥金黃色葡萄球菌剋星
成大醫院和銘傳大學今天宣布成功開發出「紫光動力殺菌」技術，可殺死被形容為「超級細菌」的具多重抗藥性金黃色葡萄球菌。2017/08/18 16:32 -
製冰不怕「菌」 紫外殺菌、不落地、換專用鞋
夏天消暑飲品這麼多，但想要用得安心，冰塊的使用很關鍵，除了最基本得使用RO水製冰，有些店家還會加裝紫外線殺菌，而製好的冰塊從儲冰槽，不落地要直送店家冰櫃，並且不能放隔夜，另外運送冰塊的車子及袋子，使用一趟就要清洗避免汙染，至於店家也要避免把果汁或是冰鏟放進冰櫃，才能確保送到消費者手中的飲品，都符合衛生檢驗。2017/07/07 18:57 -
滅菌+密封降生菌數 讓瓶裝茶保存期限長
人家說茶不要喝過夜，為何瓶裝茶的保存期限可以長達6個月或更久，難道裡面是放了防腐劑？專家解釋，其實透過加工製程時的「滅菌」還有「密封」把生菌數降到最低甚至沒有，在這樣的狀態下就能讓瓶裝茶長期存放，不過在家泡茶或是手搖飲料，最好還是在1到2小時之間喝完，才不會變質或影響風味。2017/07/03 22:25 -
「保存期限」廠商自訂！設實驗室或委外品保
食藥署規定，上市上櫃食品廠，一定要有自己的實驗室，確定期間內生菌數不會超標，才來制定有效日期，也會利用機器把食物殺菌，拉長保存期限，加上台灣很愛引進日本食品，上面看到的賞味期限跟台灣規定的有效日期，定義完全不同。2017/06/26 18:41 -
過期前結塊！鮮乳廠自訂保存日 未標準化
有消費者購買義美鮮乳，在過期前，鮮乳提早結塊，已經不是一、兩例，從2015年到今年，陸續有相似狀況。問題恐怕出在保存期限是由各家鮮乳廠自訂，政府沒有統一規範，因為殺菌溫度、時間各有不同，實際以市面上４大品牌，檢測生菌數，專家說，低溫殺菌能保留住營養成分，但滅菌力弱，就有可能在期限內提早變質。2017/06/26 18:37 -
回收紙漿做環保衛生紙 藏雙酚A疑慮？
雙酚A是毒性很強的環境荷爾蒙，但竟然有國際期刊研究指出，它會出現在日常使用的衛生紙當中，引發禿頭、攝護腺疾病、甚至性功能喪失。師大化學系教授吳家誠警告，有些回收紙做成的再生紙漿，可能摻進含有雙酚A的感熱紙，導致衛生紙有雙酚A疑慮。不過也有專家駁斥，指出台灣的感熱紙早已禁用雙酚A，而且就算有雙酚A，經過高溫殺菌，也不可能殘留。2017/06/21 22:47 -
潮濕！浴室磁磚「霉」擾人 敷漂白水2小時可除
梅雨季到了，家中潮濕容易發霉，像磁磚中間就會有黑霉斑出現，只要用餐巾紙加漂白水，敷上2個小時以上就可以去除。另外每天蓋的被單就怕有塵蟎，除了用吸塵器，一週洗一次床單，洗完再烘乾，而且溫度要60度以上，烘15分鐘才有殺菌效果。2017/06/11 18:41 -
【健康】小心病菌在身邊！傷口殺菌 醫生有妙招
你知道身體也要驅邪趕鬼嗎？生活周遭有許多像「厲鬼」一樣恐怖的病毒、病菌，當呼吸的、喝的、吃的、用的都注意了，自己皮膚也要留意，小小的傷口都可能讓「鬼」入侵，今天要教大家如何正確趕走它！2017/05/31 16:50 -
任何人都可能發生！藥物過敏恐致命
一般民眾對自己是否會產生藥物過敏，並沒有太多的認識，其實任何人、任何藥物都可能引發藥物過敏，尤其像是消炎劑、殺菌劑等等，還可能引發較嚴重的過敏反應，要盡量避免同樣的過敏反應再次發生，民眾應該對自身體質、還有藥物可能引發的初期過敏症狀有一定的了解。2017/05/22 21:26 -
食品加工都不好？ 專家：妥善使用提升安全
食安風波之後，很多人對加工食品抱持負面印象，但其實它們沒有那麼危險，包括牛奶、乳酪、許多肉製品，也都是經過加工，確保食用安全。專家指出，部分食品加工與食品添加物是必要之惡，而且部分無添加食品，並不等於天然無害，可能是使用替代品，或是沒有使用正確添加物來協助殺菌，反而增加食用風險。2017/05/16 22:37 -
獨家／被子洗滌標籤「皆不能洗」 洗衣店傷腦筋
高雄有洗衣店家，收到顧客送上門的被子，想確認怎麼洗，沒想到一翻開洗滌標籤，卻發現任何方法都不適用，不能水洗、不能乾洗、也不能燙，於是業者直接打給廠商，對方回應說曬一曬就好不用洗，讓店家傻眼，最後和顧客溝通之下，送來的被子以高溫殺菌來清潔。2017/05/12 18:50 -
生薑炒鹽除狐臭 恐使皮膚發炎潰爛
狐臭擾人，坊間偏方宣稱可用生薑或炒鹽摩擦腋下殺菌除臭；奇美醫學中心提醒，這些偏方不僅無效，過度使用還會造成毛囊阻塞或發炎。2017/05/04 14:41
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