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NG魚有新妙用 製成「魚露」當提味
日本近年來，吃魚的人越來越少，漁會為了增加收入，也開始研發新商品！新潟的漁會，把夏天賣相不好的魚切塊，加工製作成為調理包，還把一些不好賣的魚種，發酵做成「魚露」調味醬，不管料理或是搭配生魚片，都有提味的效果，沒想到大獲好評，為漁會增加一筆意外收入。2010/09/02 22:24 -
新潟「羊的教室」 教小朋友人生哲學
日本小學常會讓小朋友在校園裡，養一些小動物，希望從小培養孩子的責任感；新潟一所小學裡，小朋友養的是一頭羊；原來一位農家，20年前就開始 提供母羊給學校飼養，希望透過羊媽媽生羊寶寶的過程，讓小學生從觀察羊的生命，學到人生哲學。2010/05/21 22:49 -
從鬼火傳說來 新潟「狐狸娶妻」祭典
日本新潟縣津川地區，有一座麒麟山，相傳是世界上出現「鬼火」頻率最高的地方！當地的日本人，把鬼火視為狐狸娶妻時提的燈籠，所以當地每年的5月3日，都要舉行相當特別的「狐狸娶妻」祭典。2010/05/03 22:35 -
暴風雪襲日東北 新潟積雪3公尺
過年期間打算前往日本的觀眾，可要特別注意了！因為日本東北部，正颳起暴風雪，新潟縣部份地區的累積降雪量，甚至飆破300公分，超過100名駕駛開車開到一半，車子被大雪覆蓋，動彈不得，趕緊棄車逃命；更慘的是，由於當地除雪車嚴重不足，鏟雪的速度，遠遠趕不上降雪的速度。2010/02/07 23:26 -
「惡魔風暴」來襲 歐巴馬：雪末日
美國東海岸和日本的日本海沿岸地區，這兩天都吹起了暴風雪，美國媒體以「惡魔風暴」，來形容這次的大寒流，因為很少積雪超過30公分的華盛頓，氣象預報會降下75公分的大雪，可能打破歷史新高；至於在日本，新潟在大雪後吹起強風，發生少見的地吹雪現象，超過百輛車被困在路上。2010/02/07 13:18 -
北海道零下33度 2分鐘毛巾結冰
最近要前往日本的觀眾朋友，特別是到北海道，一定要多帶些衣服，北海道北部，今天溫度降到零下33度，另外日本新潟，出現26年來最大風雪，積雪達到81公分。2010/02/05 22:36 -
日無人車站 獨特魅力獲鐵道迷青睞
日本新潟縣遠離市中心的地方，有一座無人的小車站，結合現代和古樸的設計，獨特的魅力，讓許多鐵道迷驚艷，帶您看看它有什麼特別之處。2010/01/29 22:39 -
產業互助 新潟鋼碗裝在地拉麵
在全世界賣出上千萬台的iPod，機殼上光滑的鏡面，其實是日本新潟縣燕市的業者生產的。因為燕市的不鏽鋼產量，年產值是260億日幣，其中有一半左右是生產不鏽鋼的餐具，最近新潟縣的業者開發出一種不鏽鋼碗，據說可以拉長熱湯的保溫時間。當地的拉麵業者搶先引進，希望能用新潟縣的不鏽鋼碗，裝新潟縣的名產拉麵，溫暖顧客的心。2010/01/15 22:37 -
同性親嘴搶地盤 「瘤鯛」怪魚現身
日本新潟縣的海底，有一種額頭上長著大腫瘤的魚，稱為「瘤鯛」；法國紀錄片導演，特別潛到新潟海底，花了2個禮拜的時間，完整記錄 「瘤鯛」的水中生態；這種長相奇特的魚，同性之間，會像親嘴一樣，互相用嘴巴推擠，目的是要爭搶地盤，模樣相當可愛。2009/11/26 22:29 -
日學童真幸福 天天啖第一煎蛋捲
台灣營養午餐品質參差不齊，常常引發議員關切；不過在日本，有關單位卻是把營養午餐，視為重點督察項目，甚至每年都舉辦「全日本營養午餐甲子園大賽」，來自全日本47個都道府縣的學校大廚，同場較勁；今年脫穎而出的，是越光米的故鄉「新潟縣」一所國小，這裡有號稱全日本最好吃的煎蛋捲，到底是怎麼做的？帶您到日本嚐嚐看。2009/11/13 22:39 -
保育朱鷺少農藥 新越光米更好吃
日本新潟的佐渡島，為了保護當地瀕臨滅絕的朱鷺鳥，勸導農夫減少稻田農藥的使用量，如此一來，前來覓食的朱鷺才能吃到田裡的小生物；農民相當配合，減少農藥的用量，意外讓這裡的越光米特別香甜好吃，因此以「朱鷺」為名自創全新的越光米品牌，儘管價格貴了2成，但上架後口碑跟銷路都相當不錯。2009/06/11 22:38 -
懶洋洋露面 民眾搶看迷途小海狗
一頭原本應該棲息在日本太平洋沿岸的小海狗，卻出現在靠近日本海的新潟縣海灘，這頭海狗全身虛弱，連眼睛都快張不開，讓不少民眾擔心牠的健康狀況；還好專家說，這頭小海狗的身體狀況還可以，只是太累了，所以暫時上岸休息。2008/01/21 10:45 -
連日來高溫 日本電力嚴重短缺
日本連續的高溫，不但老百姓受不了，連東京電力也出現了嚴重的危機，主要是因為新潟縣地震導致核電廠停工，電力嚴重短缺，為了節約用電，日本不論是大小企業還是一般家庭，通通投入節約用電的全民運動。2007/08/23 13:36 -
廢水外洩又火災 日核電廠大危機
因為新潟地震造成放射性廢水外流的日本核電廠，在地震後首度開放讓媒體入內採訪，同時核電廠也公佈地震當天的監視錄影畫面，以了解當時核廢水，是如何被地震震到外洩，而這幾天，核電廠意外頻傳，每一次事故，都讓日本民眾捏把冷汗！2007/07/26 22:31 -
新潟地震／強震重創日經濟 災區危樓再倒塌
日本新潟大地震，不僅造成6千多人無家可歸，也對日本經濟造成衝擊，供應日本車商超過5成汽車零件的大廠，因為工廠被地震破壞，包括豐田、鈴木等日本大車商生產線被迫停擺！此外災區因為餘震不斷，房屋又陸續倒塌，災區險象環生。2007/07/19 17:25 -
新潟地震／核電廠天搖地動 差點震出大災難！
值得關注的是，日本這場大地震，差一點震出大災難！因為當地的核電廠，在地震過後，至少發生50起的緊急事故，包括變電器起火外，含輻射性物質的水外流，而且經過追查，這次的地震強度，高出核電廠耐震設計的2.5倍，萬一核電廠爆炸起火，後果不堪設想。2007/07/18 22:22 -
新潟地震／新潟地震第3天 發現第10具屍體
晚間來自日本的最新消息！日本新潟大地震，進入第3天，搜救隊晚間在1座倒塌的寺廟底下，發現了1位男性，不過救出之後，這名男性已經斷氣，罹難人數增加為10人。2007/07/18 21:43 -
新潟地震／屋如骨牌倒 強震當時最新影帶
日本新潟地震災後第3天，災區今天處處看到恐懼還有淚水，有遠在外地的家人趕回家鄉探望，看到親人平安無恙，當場抱頭痛哭，而今天又陸陸續續有最新的地震當時，天搖地動的監視畫面曝光，繼續帶您前進日本大地震，災區第一現場。2007/07/18 19:57 -
新潟地震／駭人！天搖地動！ 新潟災民不敢闔眼
日本新潟發生規模6.8的強烈地震，在過去24小時內，災區餘震不斷，讓當地災民徹夜難眠，因為只要一閉上眼睛，又開始天搖地動。目前死傷人數已經超過1千人，而日本NHK電視台，晚間再度取得第一波強震發生當時，相當駭人的最新監視錄影畫面。2007/07/17 19:39 -
新潟地震／看過逃生影帶 一家五口活埋獲救
新潟大地震進入第2天，救難人員把握黃金72小時，持續在斷垣殘壁中搜尋可能的生還者，今天從災區陸續傳來好消息，有一家五口，地震來襲時，全家躲在一個大桌子底下，地震把他們的房屋震垮，這家人因為看過避難錄影帶，按照指示，幸運躲過一劫，全家人平安獲救。2007/07/17 18:43 -
新潟地震／新潟強震災情慘 9死千傷700屋毀
日本新潟縣昨天2度發生規模6以上強震，超過1萬2千名災民，在避難中心渡過驚心動魄的一夜，餘震不斷使得大多數人根本不敢闔眼，救難人員則持續在倒塌的房屋中搜尋可能生還者，讓人鼻酸的是，不少老人家因為逃生不及，活活在自己家裡被壓死，目前死亡人數已經達到9人，受到輕重傷的民眾更突破了1千人。2007/07/17 12:14 -
新潟地震／3年2次6.8 新潟飽受強震摧殘
日本東北地區再度發生強烈地震，讓許多當地民眾不知所措。因為3年前，新潟縣也發生芮氏規模6.8的強震，許多民眾才脫離上次震災的恐懼，沒想到這次地震又侵襲新潟，讓很多人看著才修好的房屋又倒塌，難過的流下眼淚。2007/07/16 22:08 -
新潟地震／強烈餘震沒停過 安倍首相緊急應變
日本東北地區的新潟縣，在台北時間16日上午9點13分，發生芮氏規模6.8的強烈地震，許多房屋應聲倒塌，道路也被震斷，目前已經造成7人死亡，超過9百人受傷，同時，在晚間22點20分左右，日本本州以北的海域，又發生芮氏規模6.6的強震，引起民眾恐慌。2007/07/16 22:07 -
新潟地震／斷垣殘壁 新潟老人望破屋痛哭
日本東北部再度發生強烈地震，讓民眾人心惶惶，因為短短3年內，新潟縣就2度傳出規模6.8的強震，加上當地人口大量外移，留在家裡的都是7、80歲的老人家，才從上一次震災修復的房子，又應聲倒塌，不但災民身心備受煎熬，也讓重建工作顯得更加困難。2007/07/16 13:00 -
新潟地震／新潟規模6.8大地震 9死逾900傷
日本東北部的新潟縣，在台北時間今天上午9點13分，發生芮氏規模6.8的強烈地震，許多房屋倒塌道路中斷，一度發出海嘯警報，核電廠在第一時間停機，但廠內建築物傳出火警，已經造成9人死亡，超過900人受傷，但隨著救難工作的展開，人數恐怕還會增加。2007/07/16 09:37
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