地方特色 結果共132筆

沒有人拿新鮮的水果來做蛋捲，而香蕉是集集的特產，江麗卿希望結合地方特色，行銷自己的創意，沒想到還誤打誤撞，現在手工香蕉蛋捲已經成為集集特產，都是現做的喔。

顧客：「我們從那邊來，想說那時候風吹向這邊，這個香味很特殊，是什麼東西，就一直找一直找，找到這裡。」 香蕉蛋捲研發人江麗卿：「集集特產哦，手工香蕉蛋捲，都是現做的哦！」 江麗卿原本住在信義鄉，921震毀了家園，她卻越往震央跑，因為集集在地震過後，變成觀光勝地。 江麗卿和先生在火車站旁開一間小店，起初賣愛玉冰客人很多，但冬天就沒了生意，於是改賣手工蛋捲，希望現場製作，能吸引更多人潮，而且選沒有人做過的，天然香蕉蛋捲。江麗卿：「我們等到香蕉表皮，有產生芝麻斑點出來，這是裡面的酵素揮發最完整，香蕉它的抗癌成份才會最完整。」 香蕉是集集的特產，江麗卿希望結合地方特色，行銷自己的創意，沒想到還誤打誤撞，香蕉把它做成蛋捲，真的是絕配。江麗卿：「香蕉把它做成蛋捲，真的是絕配，因為香蕉水份少，香蕉沒水份，蛋捲不能有水份啊。」 香蕉沒水份，具備了先天優勢，江麗卿還要再篩選，挑出最有口感的品種，於是我們跟著她，到了香蕉園。江麗卿：「從日據時代老祖宗時代，就是一直種香蕉，經過這麼久下來，嚐試下來品質最好的，就是集集的山蕉。」 山蕉也還是有分品系，江麗卿找上黃榮炫，他是集集地區的盤商，手上有原生種的北蕉，台灣最早的香蕉品種，目前也只有集集才有種植。蕉商黃榮炫：「種在田裡，10個月就可以採收，那我們這個山蕉大概要13、4個月，這就跟養雞一樣，土雞和肉雞養比較久的，比較好吃，以前日本天皇都指定要這邊的。」 選擇集集才有的北蕉做蛋捲，江麗卿希望運用老祖宗的資產，創造新的火花，跟著集集一起行推出去。顧客：「香蕉，像滯銷期的時候，可憐，倒到滿坑谷養豬養雞，不然垃圾場就直接銷毀，實在很浪費，暴殄天物，老闆如果可以做這個，何嘗不是為香蕉開另外一個出路出來。」 江麗卿：「好，可以了，這香蕉的量，要好幾倍我們的預拌料，因為就是我們的香蕉為主要原料，雖然說是蛋捲，其實是香蕉，要用那麼多，所以這樣吃起來才會好吃，才會真的是水果的。」顧客：「一般的蛋捲感覺粉味比較重，可是他那個水果味蠻重的，尤其是香蕉的味道。」

520國宴倒數1個月，到底菜色是什麼？飯店團隊目前可是絞盡腦汁！詳細菜單還沒出爐，倒是針對食材，從飯店位在南台灣的地利之便，可以看出端倪！海鮮部分，高雄附近的漁港外，不排除從澎湖產地直送，而台南盛產的芒果、甚至具有地方特色竹筍，都符合團隊目前提出的台灣本土食材大目標！

為了推銷台灣地方特色，經濟部在世界最高樓台北101開設「台灣地方特色產品館」。

福建有很多地方特色，和台灣十分相似，其中不少特色美食也很類似；最近在廈門開發了一條「閩台特色小吃街」，集合了幾十種台灣和福建的小吃，有些給人熟悉的感覺，有些則很新奇，小吃街開業以來，吸引不少當地民眾和觀光客前往嚐鮮。

首度移師屏東舉的國慶煙火，晚間7點鐘準時在大鵬灣施放，4萬2千發彈藥，足足花了1個小時才施放完畢。這次除了有12吋的超大煙火彈之外，還利用大鵬灣瀉湖的地形，在水面及空中打上雷射燈光，營造出具有地方特色的立體煙火美景，民眾驚呼連連。

國慶煙火南移屏東，晚間7點在大鵬灣登場，結合地方特色的主題煙火，將連續施放一整個小時；在台北大稻埕，也有台北縣市合力舉辦的煙火晚會，將會出現有史來最長的水上煙火，為了維持交通秩序，南北都實施交通管制，還會有免費接駁車，方便民眾前往觀賞。

國慶煙火10日晚間將在南部的大鵬灣進行施放，結合地方特色製作而成的主題煙火將配合雷射燈光，展現三度空間的煙火美景，而在台北的大稻埕也有一場台北縣市，接力舉辦的煙火晚會，將會出現台灣有史來，最長的水上煙火，一南一北，都有煙火，頗有南北較勁，來個煙火拼場的意味。

早餐生意，要怎麼做出一片天？有路邊攤，抓住地方特色和口味，專賣「炒麵配上一碗豬血湯」，儘管油膩，但很有飽足感，生意一枝獨秀；說起賣早餐的，市面上充斥著「連鎖加盟店」，競爭激烈，不管是低價促銷、主打特色商品，還是推出套餐，經濟實惠，早餐事業的經營大有學問。

警徽一定要按照規定不能任意修改，不過台北市文山一分局，把原本警徽的樣式加上地方特色之後，成了專屬的分局徽章，這種新的徽章還是有和平鴿，不過卻把國徽改成了文山一分局轄區內，著名的貓空好山好水，換句話說國徽不見了！有人形容，少了政治味卻更貼近民眾。

香港隨處都是摩天大樓，不過仍然有許多老舊的傳統市場和新大樓比鄰而居，也形成獨特的景象；香港政府為了改善市容，決定將拆除中環、灣仔等地的一些老舊建築和傳統市場，重新規劃，不過也引起強烈的反對聲浪，因為一但改建，也就失去了香港的地方特色。

昨天我們曾經報導，雲林縣文化局評選出台西鄉淹水救難照，印成宣揚社區之美的明信片，讓民眾氣炸了，今天我們找到拍下這張照片的人，他說當初文化局是徵選具有人文氣息的照片，他才投稿，但沒想到卻是被拿來當做地方特色的明信片，差異之大，他也很錯愕。

地層下陷造成淹水情景，也算是地方之美嗎？雲林縣文化局去年從20個鄉鎮中，各選出一張突顯地方特色的照片，再印成明信片，但其中台西鄉評選出來的，竟然是1張淹水救難照，當地民眾批評，淹水已經很痛苦，還拿來當作明信片，太諷刺了。

雲林北港朝天宮今天舉行國際分靈謁祖大典，來自美國、日本、南非和中國大陸的10間分靈公廟，都組團回娘家，恭祝祖廟媽祖的誕辰，尤其是帶來地方特色的陣頭表演，令人印象深刻。

忠孝東路4段216巷，是東區知名的美食街，從巷子走進去，從傳統小吃，到地方特色的餐館通通有，而自從知名的鼎泰豐來到這裡開分店之後，更帶動附近的熱潮，讓美食街的名號更加響亮。

HelloKitty磁鐵引發的熱潮，就連候選人也想搭便車，民進黨台北縣五股鄉長候選人陳儀章，模仿Hellokitty磁鐵，把自己的照片合成地方特色，弄成23款造型磁鐵，當成競選文宣品，結果在地方上大受小朋友歡迎。

2008年北京奧運的吉祥物，今天晚上8點多即將揭曉，而在這之前，大陸各地幾乎都推出代表自己地方特色的東西，爭取成為奧運吉祥物，還有電視台舉辦了PK大賽，來辯論，到底是貓熊還是孫悟空，適合當吉祥物。

這是南投小半天特有的迎賓禮，竹筒炮，取自當地的經濟作物孟宗竹，裡頭放的是電石再加一點點水，威力到底有多驚人！來看看這位老兄的表情。 除了竹筒炮，竹筒特餐也標榜全台獨有，大竹筒是現採的，才能保有竹子裡的礦物質，經過大火悶烤，上百種礦物質就會融入食材中，達到養生的目的，至於使用過的竹筒就當材燒，讓竹筒飯更香甜。民宿老闆林竹豐：「這就是我們的主菜筍仔爌，這是三杯土雞的材料去做的，這是芋頭自己種的好香，這叫佛手瓜現在盛產很甜，這叫獅子頭，絞肉加醃漬筍做成有特別風味。」 竹筒風味餐，竹筒炮，這是南投小半天社區改造的第一步，接著社區媽媽也走出家庭，當起導覽員。小半天導覽員謝秋頻：「清朝時代和我們開發歷史有關係，竹山的海拔大概兩三百公尺，這裡是原始森林，然後每天壟罩著濃霧、雲霧飄渺，然後氣溫很低，很冷喔！哇！在濃霧壟罩下竟然有人住，那不是人啦！是神仙嗎？」 所以叫小半天，這一天到小半天的是嘉義梅山鄉公所，專程來觀摩小半天如何贏得全國美麗社區第一名，小半天由竹林、竹豐、和雅三個村組成，竹子和茶葉是兩大經濟命脈，全台孟宗竹4200公頃，小半天就佔了一半2100公頃，被稱為是竹子的故鄉，當地居民說竹林十分壯闊，就如電影臥虎藏龍所呈現的感覺，但採訪當天，遇上豪雨特報大雨下不停，看不到電影中竹林隨風搖曳的那份優雅，不過細雨紛飛也有另一種美。 但這美景曾ㄧ度消失，以前只要有一片這樣的竹林就可以賺好幾棟樓仔厝，如今產值跌到谷底。小半天產業促進會執行秘書林再生：「50、60年代竹子的產值相當高，在當初一支麻竹，像這個這麼大的麻竹一支80元，當初年代的80元。」記者：「換算成現在幣值多少？」小半天產業促進會執行秘書林再生：「800元，但是漸漸在民國70年代末期和80年代，漸漸沒落到現在的幣值一支剩20元。」 有高產值是因為使用於鷹架上，不過隨著被鋼筋取代，竹藝加工西進大陸，產業就慢慢沒落，加上921大地震，陷入前所未有的困境，但是小半天並沒有因此被打倒。小半天產業促進會執行秘書林再生：「區居民ㄧ定要想辦法走出這個陰霾，所以我們就另外想出ㄧ個方式，走向觀光休閒這條路，來營造永續繼續的經營，利用我們的景觀和產業和這裡的文化。」 小半天的住民深刻體會到生命是該轉彎了，社區意識很快的凝聚，完成最艱鉅的任務。小半天產業促進會執行秘書林再生：「因為進入村庄一開始就看到一片墳墓，我們就開始發動居民趕快遷走，我們在ㄧ年之內，把所有的墳墓都遷進去納骨塔。」 以前的墳墓現在成了休憩景觀公園，目前小半天也已經有17家民宿，居民自己的努力，外界看到了，政府也來助ㄧ臂之力。小半天產業促進會執行秘書林再生：「走到今天當然得到美麗台灣觀光，社區第一名之後，我們會感覺畢竟我們今天付出的心力，受到肯定也得到那種榮譽感，心�相當高興。」 小半天蛻變成功，這群社區媽媽功不可沒，走出家庭學竹編才4年的時間，就有意想不到的成果，每件作品都精緻細膩，看不出來是利用採茶空閒時間完成的。小半天竹藝編織班班長劉雅惠：「用我們感情下來編，我們要展現出來的，不僅我們的情感我們的構思，還有我們地方特色。」 要達到如此的境界，這群媽媽們真的下了很多工夫，從刮青、剖竹、剖片等每個步驟，學得很仔細ㄧ點也不含糊。記者：「越剖越薄，你自己會不會怕削到手？」小半天竹藝編織班成員陳美雀：「不會啦！習慣了。」記者：「曾經削到手嗎？」小半天竹藝編織班成員陳美雀：「剛學的時候每個人都曾流血過，沒流血沒像剖竹片。」 小半天竹藝編織班成員曾素緞：「就是有不服輸的精神，人家能我們為什麼不能。」 憑著這股毅力，成立了竹藝工作坊，學習有成，現在媽媽們也變身為老師，舉辦竹編體驗營，設計簡單的風車、燈籠、蜻蜓，讓來到小半天的遊客也可以玩竹編。 還有另ㄧ項特色吸引遊客絡繹不絕，全國獨一無二的傳統竹炭窯，這裡曾經是土石流災區，竹林茶園瞬間消失，但現在已經有了新生命，孟宗竹又重回它的高經濟產值，成了日本人口中的黑鑽石。竹炭窯解說員林婉靜：「(日本)餅乾、麵、麵包、衣服化妝品，寢具或是鞋子都是用竹炭做的，?什麼他們大力用這種黑黑，像是很髒的東西，因為它很天然。」

今天是週末夜，在台北縣新莊的中平國中，有一場特別的音樂晚會 因為大多數學生都有樂器專長，或舞蹈基礎。就連附近的社區，也被學校帶動，學生只要有演出機會，社區幾乎全力支持 學校結合社區發展音樂活動，成為地方特色。

總統公子陳致中和黃睿靚的訂婚典禮，席開36桌，一桌1萬6千塊錢，今天12道菜色首次曝光，其中像是大甲芋頭、台中大坑綠竹筍、玉井的芒果，都具有濃濃的的地方特色；不止菜色，印著兩人的甜蜜婚紗照的喜帖，也首次曝光。

為了吸引觀光人潮，創造地方特色，觀光局推出「一縣市一旗艦」計畫，由各縣市政府在5月底前，徵選出最足以代表這個縣市的景點、活動或是產業。

2005年的台灣燈會在台南府城舉辦，今年燈會陸上水上都規劃了很有看頭的花燈展示區，台南天后宮更特地打造兩艘具有民俗信仰的燈船，讓台灣燈會更有地方特色。

外籍和大陸新娘在台灣越來越多，尤其在基隆和平島這小漁港，1千多戶居民裡面就有2百多個大陸新娘，號稱陸娘村。她們多半不靠仲介，而是海上討生活的時候，遇到對岸或是東南亞的漁民，親朋好友就相互牽成，形成了地方特色。

在墾丁或是恆春地區有許多富有地方特色的地方美食，這些地方小吃不僅別的地方吃不到，還能細細品味當地的文化特色，民眾要是去恆春或是墾丁地區，不妨可以前往嚐鮮。

這幾年，結合地方特色的旅遊非常流行，而這個週末不少縣市也紛紛推出時節特色旅遊，像是台北的打牙祭和台東的金針花節，民眾不妨趁著假日出去走走。