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減用一次性餐具 北市鐵盒便當店增3倍
為了環保愛護地球，台北市政府從4月開始禁止使用一次性餐具及美耐皿，為了配合政策，有不少便當店開始提供不鏽鋼餐盒，從今年4月的4家、11月激增到12家，增加3倍，同時間紙餐盒的使用也大幅降低，以台北市政府為例4月到10月就減少了2萬3千公斤紙餐盒重量，等於少砍了508棵樹木。使用了不鏽鋼餐盒之後，業者會定時去回收，部分消費者也會主動送還，雖然成本墊高，但業者說為了環保還是樂意支持。2016/11/23 19:58 -
大數據抓顧客喜好 服飾品牌有效去庫存
百貨業成長疲弱，在微利時代，Outlet結合閒置地、消費、餐飲創造體驗經濟反而成為好生意，以今年年初剛開幕的美式Outlet賣場來說，今年營收預估有40億元，12月還要擴大到第二期，另外一家日系Outlet賣場營收則力拼60億元，表現相當亮眼，對服飾業來說如何減少庫存才是獲利的重點，像是台灣女裝品牌就引進大數據，了解顧客喜好精準去化庫存。2016/11/22 22:45 -
2016全球百大品牌 陸2家、台無企業入榜
台灣製造業擁有許多隱形冠軍，但跟國際大品牌相比，品牌之路似乎相對落後，根據美國品牌顧問公司所做的「2016全球最有價值百大品牌」報告，美國涵蓋超過半數品牌，南韓3家、大陸則有2家企業，台灣自從2011年HTC入榜之後，就再也沒有企業入榜。專家也提出建議，台灣企業應該要「強強合併」形成國家級產業龍頭，同時必須要拋棄代工思維，才能朝品牌之路邁進。2016/11/18 19:39 -
台版越光米鹿鳴米 奪全國名米總冠軍
有「台版越光米」之稱的台南16號，勇奪2016全國名米產地總冠軍，是台大農藝系和台南區農改場共同研發的品種，致力於稻米育種的副教授林彥蓉，將日本越光米及台灣優良品種「台農67號」，混血改良而成「台南」16號，和彰化二林的碾米廠壽米屋合作契作，發展自有品牌「鹿鳴米」，米粒晶瑩剔透、帶有光澤，口感Q彈，農民栽種「台南16號」的收購價格遠高市價1.5到1.7倍，品質不輸日本。2016/11/17 20:50 -
懂設計也會寫程式 培養新世代紡織人才
邁向工業4.0紡織設計業不落人後，為了培育相關人才，多年前就外移到大陸的台灣紡織業者，回台成立研發工作室，同時實踐大學合作，培養新世代的設計人，學生必須成為跨領域人才，成為一手畫設計圖一手寫程式的設計師。但透過一片式紡織機，從前製作一件毛衣，需要經過好幾個步驟，現在透過電腦編程就能織好一件衣服，不但節省了人力，同時還能減少下腳料的產生。2016/11/11 21:02 -
代工出頭天 精密機具廠年營收翻倍賺
不景氣之中尋找競爭力，瑞士是製造精密機具的大國，而在台中大甲就有一家工具機廠商，製作出高階精密工具機的品質都有瑞士級的水準。他們原本在2000年遇到大客戶轉單又競爭的危機，同時也出現轉機瑞士廠商來台灣尋找代工廠，他們一舉雀屏中選，條件是只能做代工不能發展品牌，當時專心做巨人背後的影子，十年磨一劍，吸取經驗和技術，營收翻倍去年高達40億元。2008年獲得瑞士廠商的同意，發展自有品牌，憑藉著品質和實力逐漸在歐洲市場打出名號。2016/11/10 19:21 -
川普當選美國總統 台美關係面臨考驗？
美國史上第一位素人總統誕生了，川普不按牌理出牌的個性是非典型的政治人物，川普外交政策上偏向獨善其身，反映在台美關係上，未來台美關係面臨考驗也讓台灣與美國的關係不確定性大增，而在經濟測上川普則是保護主義的支持者，未來可能讓TPP擱置，台灣加入的可能性也降低，而工商界大老許勝雄說不論台美關係如何變化，台灣以出口為導向，最重要的是多增加一些FTA貿易協定才是自保之道。2016/11/09 20:21 -
生態蜜蜂農場 自然永續產出好蜂蜜
蜜蜂與人類生活息息相關，如果沒有了蜜蜂，可能會造成糧食枯竭，因為在我們吃的食物中，有超過3分之1的作物需要仰賴蜜蜂授粉才能存活。不過近年來因為人類大量使用農藥以及化肥，讓蜜蜂出現找不到回家的路，和無法學習的現象，不過在台灣埔里，有一位養蜂達人堅持生態養殖法，蜂巢半徑3公里盡量不使用農藥和化肥，讓蜜蜂活在舒適的環境才能有好的蜂蜜，同時也是產銷一條龍，蜂蜜從生產到銷售都經過嚴格檢驗，還能外銷日本。2016/11/08 21:00 -
替自己加薪！ 2015直銷人數創3年新高
台灣人高工時、低所得早已不是新聞，但情況惡化的狀況似乎愈來愈嚴重，主計總處發布「受僱員工薪資中位數報告」指出，2015年薪資中位數4萬8百多元，占平均數4萬8千多元的84.2％，這個比率創近7年新低，表示薪資分佈不均的情況加劇。因此不少人替自己找另一條路，加入直銷，根據公平會調查，2015年的傳銷商的人數是253.6萬人，跟2014年相比增加了36.8萬人，創下近3年新高。2016/11/07 22:17 -
青田街古蹟活化再利用 故事行銷做平台
位在台北市青田街有一棟風格獨具的建築，1931年由日本教授足立仁設計，不同於日式建築，這棟房子有凸窗、花台以及飯廳、書房等西式風格的空間，被稱作和洋式風格。後來由第二代屋主台大地質系教授馬廷英所有，2010年有團隊接下台北市定古蹟「臺大日式宿舍－馬廷英故居」的經營維修，把古蹟變成一座文創平台，從食材到襪子都看的見MIT的痕跡，除了開放民眾參觀，舉辦免費導覽活動、系列講座，還提供餐飲服務，希望藉由保存古蹟，在文化傳承以及商業化之中取得平衡。2016/11/03 19:48 -
三芝無毒生態養殖 大閘蟹膏多味濃郁
大閘蟹是不少人喜愛的佳餚，尤其是濃郁的蟹黃、蟹膏更是難以抵擋的美味！位在三芝的大閘蟹養殖場，業者花了八年的時間研究，在三芝無汙染環境、純淨水源建立獨特生態池，養出一隻隻健康又肥美的大閘蟹。不過大閘蟹是外來種，如果管理不當可能會造成生態威脅，專家建議，必須要更嚴格的管制和配套，才能達到養殖和生態的平衡。2016/11/02 22:35 -
陸配台灣夢 種鳳梨、釋迦晋升百萬俱樂部
台東憑藉著得天獨厚的氣候，孕育出品質優良的鳳梨釋迦，高達98.8%都外銷大陸。其中有一位從福建嫁來台灣17年的外配張水英，也在景色秀麗的台東，築起了釋迦夢，她創業5年來，隨著技術增加和農地擴大，去年種出36噸的鳳梨釋迦，讓她晉升百萬俱樂部的會員。不過今年從7月開始受到尼伯特等颱風的影響，專家表示整體產量恐怕減少3到4成，外銷出貨的時間也將從往年的11月延後到12月出貨。2016/10/28 22:27 -
政府助家庭育兒 4年增1千班公共幼兒園
台灣新生兒出生率世界最低，低薪資、高物價、高房價恐怕是主因，讓年輕人不想生，也不敢生就怕養不起。但政府計畫推動新政策，教育部將以4年62億元經費，協助增設公共化幼兒園1000班約3萬個名額，以增設「非營利幼兒園」為主、增設公立幼兒園為輔。不過專家認為必須提供公幼比例，才能有效減輕家長經濟負擔。2016/10/25 23:09 -
皮膚益生菌銀行 用好菌抵抗壞菌侵襲
還在為了討人厭的青春痘或是頭皮屑煩惱嗎？解藥可能就在你自己的身上，中央大學生醫科學與工程系主任黃俊銘，是國際知名的微生物專家，他是第一個發現，皮膚上的細菌也像腸道細菌一樣可以發酵的專家，因此他們實驗室專門研究微生物在皮膚上所造成的影響，建立皮膚益生菌銀行把對人體有益的好菌存下來，當皮膚出現問題，就用好菌制衡皮膚上的壞細菌。2016/10/24 21:32 -
世界翻轉中／食材浪費多 台1天廚餘量可堆60座101
你知道台灣1年浪費了多少糧食嗎？根據台大農經系教授徐世勳研究團隊所製作的數據發現，台灣人一年糧食總損耗至少373萬噸，1個人1年就浪費了158公斤，平均每人每天丟掉1個國民便當的食物，光是1天的廚餘量就可以堆起60座101，台灣零售消費端浪費量占全體總損耗量超過6成，比亞太地區平均浪費比率多2成。然而廚餘不該只是當作垃圾丟掉，像是新北市政府清潔隊收集的廚餘除了販賣當成養豬的飼料之外，還能做堆肥提供民眾領取。2016/10/24 10:37 -
找方向！ 國中生涯學習檔案加強自我探索
12年國教中討論度最高的「107課綱」，即將在民國107年正式上路，以高中生來說，選修課學分提高、主修時數降低，連帶也也影響到國中的教學方式，開始著重在個人探索，而這些探索的歷程，都會被記錄在生涯學習檔案中，未來申請大學時，將可提出學習歷程的紀錄，也就是說在校成績單不在是唯一的依據，將會有更多元的參考。2016/10/21 19:43 -
高中生學創業？ 提早訓練職場所需能力
這幾年創業風潮興起也吹向了高中，建國中學就有一位高三生創了創業社，成立2年來已經辦過許多大型活動，10月底還要辦TEDxTaipei建中演講。而文化部長鄭麗君參加金鐘獎所穿的藍色禮服，則是一位年僅18歲設計師的作品。究竟從小開始接觸創業會不會太早，專家認為，求學期間參加創業比賽或是創業社團，不代表畢業就要創業，而是在過程中學習職場需要的能力，進而挖掘出未來的目標。2016/10/20 20:58 -
環保袋不環保？ 多次使用才能減少碳排
為了愛護地球加上環保意識抬頭，愈來愈多人減少使用一次性餐具或塑膠袋，反而讓多次使用的餐具和環保袋大受歡迎，但環保袋卻可能沒有你所想像的這麼環保？根據英國環境局研究，市面上看到的各種塑膠袋、環保袋材質，從製造到最後被回收或焚化所產生的碳排放量，發現最低的竟然是一次性塑膠袋，棉製的環保袋要用131次才能抵銷碳排，不過沒有最環保的材質，只有重複使用從源頭開始減少垃圾才是真正的環保。2016/10/19 20:05 -
照蓋照賣沒在怕 柯P抓違建愈拆愈多
台北市長柯文哲多次說要把違建「全部抄掉」，去年1月也要求226處危及公安的大型違建必須限期改善，雖然在期限內通通處理完畢，但一年後複查竟然有3分之1又蓋回去，加上建管處人力不足，今年台北市拆除將近1000件違建，但新增違建卻大增近2000件，拆掉的只有新建的一半，根本追不上蓋違建的速度。2016/10/18 21:55 -
選對成分、正確敷面膜 才能有保養效果
台灣每年用掉的面膜可以疊成1棟101大樓，高達上百億商機，而面膜也常常被視為保養的工具，面膜除了精華液的成分，膜材也是廠商琢磨的重點，像是近來特別火紅的生物纖維面膜，主打親膚性和可以有效導入精華液到皮膚中，不過售價較高，而面膜售價從平價一片10幾元到到一片近千元都有，精華液和膜材是決定價格的重點，專家表示低價面膜有效成分低。2016/10/12 21:55 -
「高中晚上學」6千人附議 國教署擬12月回應
好想繼續睡恐怕是不少學生每年早上起床的心聲，睡不飽已成為學生普遍現象，兒童福利聯盟調查發現，台灣有近8成的兒少上課日睡不滿8小時，在過多課業壓力及過少休閒生活下，有8.5%的孩子陷入高度憂鬱，因此有網友在國發會「公共政策網路參與平台」提案建議高中生應該延遲上學時間，目前超過6200人附議，國教署則表示最快會在12月4日正式回應。2016/10/11 23:20 -
前輩領路！職場導師指引方向 少走冤枉路
學校裡有導師提供學習或是生活上的指導，但如果在職場中遇到迷惘或挫折該怎麼辦？像是台大財金系萌拓學堂邀請頂尖業師媒合財金系的學生當弟子，建立不同於學校的師徒關係，讓職場導師所擁有的經驗與人脈，在關鍵時刻給予指導與建議，少走些冤枉路。2016/10/11 21:30 -
精準工作、收入穩定 新零工經濟崛起
以往對於打零工的印象，恐怕是時間和收入相對不穩定的工作，不過近年來因為共享經濟的興起，創造出一種新零工經濟，可以讓人精準工作有效控制自己的閒暇時間，利用平台媒合讓想要轉外快的人和需要服務的使用者，創造額外的穩定收入。2016/10/07 22:17 -
診斷農作病蟲害 農委會推植物醫師制度
台灣一年平均使用1萬公噸的農藥，農作物農藥殘留也成為問題，農委會近年來推動植物醫師制度，目前正在擬定植物醫師認證的法條。而國內有台大、中興、嘉義、屏科大等學校開出培訓『植物醫師』的學程。其中台大是參考美國佛羅里達大學植物醫學學程，以碩士學程來培訓植物醫師，除了學識上的專業，還會全台走透透農產地實習，加強實際的經驗。2016/10/07 22:03 -
新生代漁民扭轉劣勢 龍虎斑育成率9成
全球最大的精品集團LVMH，又再度拓展版圖，最新宣布買下德國行李箱品牌Rimowa的8成股份，LVMH集團橫跨美酒，時裝，珠寶，名錶，美妝等領域，包括LV、迪奧、寶格麗等知名精品在內，都是他們的搖錢樹，過去28年內幾乎每一年都進行購併，現在LVMH共擁有至少70個品牌，這個時尚王國，還在持續擴大。2016/10/06 20:29
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