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台灣飛利浦家電持續推動自煮風潮 攜手威廉、風田、朵拉打造《威風拉熱血廚房》 宅家變身總鋪師 還原名廚手路菜！
宅家自煮成疫後飲食新常態，家電龍頭品牌台灣飛利浦家電持續推動自煮風潮，推出全新改版型態的《叮咚飛利浦》節目！這次攜手食尚玩家主持群「威風拉」威廉、風田、朵拉打造《威風拉熱血廚房》，9 月 30 日起每周五晚上 10:00，一起還原起家雞、天香樓等級的名店美食、還原名廚手路菜。飛利浦家電更釋出獨家食譜，就算宅家也能輕鬆還原，變身超神總鋪師！2022/09/30 11:00 -
TVBS全新數位節目《威風拉熱血廚房》上菜 威廉、風田、朵拉不只懂吃，竟能在家複製名廚手路菜當廚神!
《食尚玩家熱血48小時》主持群「威風拉」威廉、風田、朵拉，無厘頭又活潑自然的主持風格深受廣大網友喜愛，節目中為了吃到美食上山下海執行任務，讓觀眾深刻感受到熱血氛圍。現在從9月30日開始連續五周，三兄妹延續這股熱血首度擔當「宅家總鋪師」打造《威風拉熱血廚房》節目，攜手家電龍頭品牌台灣飛利浦家電一起神還原起家雞、天香樓等級的名店美食，好料笑料通通有！2022/09/30 11:00 -
長榮機上餐加值服務！4航線經濟艙+800享桂冠艙餐食
因為疫情在飛機上吃餐食好像是很久以前的記憶，長榮航空瞄準疫後觀光市場，今（14）日宣布凡搭乘2022年10月1日後台北直飛美、加、歐、澳航班的豪華經濟艙或經濟艙旅客，可在指定時間內，加價換購「加值精選餐」，享受和桂冠艙同級、由名廚精心製作的美食，也是台灣第一家提供此項創新服務的航空公司。2022/09/14 10:47 -
月餅、文旦熱量高解饞這樣吃 營養師揪名廚推健康烤肉餐
中秋的腳步近了，月圓人團圓，除了享受月餅、文旦外，親朋好友常相聚開烤肉趴，享受口腹之慾，但攝取過多高油、高熱量食物容易造成腸胃負擔，中國醫藥大學新竹附設醫院營養科組長黃琳惠，營養師陳宛伶和主廚張焮雄，向民眾推薦健康烤肉餐「烤豬肉黃瓜捲佐梅子醬」和「泰式鮮蝦柚子沙拉」，簡單美味又健康。2022/09/01 16:25 -
海鮮控快衝！名廚林燁回台北喜來登 比薩屋推「義鄉味」
近年異國料理盛名，飯店除了招牌名號響亮外，最重要的還是要以本質「味道」服人，台北喜來登邀請擁有30年以上廚藝經歷的林燁回任行政總主廚，他在2010年離開台北喜來登，赴美協助國際品牌飯店籌備、管理餐飲事業，睽違12年後再度回歸，因應疫情趨緩、國境重啟，館內比薩屋營整營運方針，要還原義式料理崇尚食材原味的烹調方式，首波推出充滿「義鄉味」的經典菜餚，如北義名菜「皮埃蒙特鮪魚醬小牛肉」與以南義傳統米型麵「珍珠米」入菜的「嫩煎比目魚佐白蘭地醬汁襯當地時蔬及珍珠米」等。2022/08/28 17:54 -
小廚神Liya同台江振誠！ 學牛肉麵站10hr不會累
在美國實境節目小小頂級廚師第八季中，獲得冠軍的台裔女童朱如茵Liya，上週和偶像國際名廚江振誠一起做菜，也學做台灣料理牛肉麵，今天(24日)兩人同台接受訪問，Liya說真的很欣賞江振誠，也說很希望趕快吃到芒果冰。2022/08/24 19:56 -
英名廚奧利佛妻患「長新冠」2年 尋遍名醫仍未完全治癒
傑米奧利佛（Jamie Oliver）是知名英國廚師，擁有自己的料理節目，餐廳開遍全球各地。近日他在接受訪問時，透露妻子長達2年多的「長新冠」經驗。他指出，已經找遍倫敦名醫，但妻子仍未恢復到染疫前的狀態。2022/08/21 10:09 -
西班牙傳奇女主廚 陪兒子料理人生酸甜苦辣
西班牙女主廚卡梅爾·魯絲卡莉達(Carme Ruscalleda)，是世界上獲得米其林三星的七位女性之一，手上的餐廳涵蓋西班牙與日本，全盛時期，更先後摘下七顆米其林星星；但其實她的摘星歷程，不如我們看到的順遂。卡梅爾的兒子勞爾曾經染上毒癮，因此罹患生理和心理疾病，當時已經小有名氣的卡梅爾深受打擊，花了五年的時間才終於釋懷，在「名廚」和「母親」的角色間取得平衡。勞爾如今追隨母親腳步，也成為摘星主廚，這對米其林母子檔的故事被搬上大銀幕，一起來看他們如何料理人生的酸甜苦辣。2022/08/19 19:52 -
撇步無保留!跟著主廚做料理 茶油料理輕鬆上菜
花蓮市農會配合行政院農委會農糧署推廣國產茶油，將各種茶油結合在地食材，邀請名廚到場料理，8月16日在市農會花商超市3樓由廚師現場料理教學，向民眾分享茶油的益處，也藉由廚師示範將茶油融入料理，讓大家對於茶油有更進一步的運用，並將苦茶油融入健康料理應用。2022/08/17 16:35 -
看板人物專訪台裔小廚神！ 現做墨西哥餡餃秀廚藝
拿下實境廚藝節目第八季冠軍的台裔小廚神Liya，睽違三年回台探親，她也首度在台灣節目上展現好手藝，現場包墨西哥餃子。才剛度過14歲生日的Liya，不僅跟總統一起慶生，接下來還會跟名廚江振誠餐敘，讓她興奮不已。2022/08/16 20:46 -
台裔小廚神朱如茵返台圓夢！「偶像」江振誠邀請餐敘
國際名廚江振誠幕僚今天說，已安排20日及24日與返台的台裔小廚神朱如茵（Liya Chu）會面，目前確定其中一天餐敘。2022/08/15 21:46 -
男控遭欠「7萬8加班費」 熱炒店：應徵有談工時
在新北市有一名廚師指控，上半年在新店任職的熱炒店，老闆積欠他七萬八千元的加班費，還沒有幫員工保勞健保，本來月薪五萬，但扣掉自己支付的勞健保、所得稅等，薪水只剩四萬出頭，另外北市也有居酒屋前員工說，被欠薪八萬多元，勞動局證實，這家業者曾經規避檢查，被開罰三萬元。2022/08/10 20:09 -
秋葵「毛一堆」又刺手怎辦？名廚1招解 別切蒂頭保營養
脆嫩滑潤又爽口！秋葵的營養價值豐富，不僅可以幫助消化還可以有效控制血糖，近年來成為許多家庭喜愛的家常菜。但有網友表示秋葵表面的細毛刺手，有沒有好方法可以有效「除毛」呢？2022/07/27 12:10 -
阿基師扛30億業績放話做到倒下 哄老婆妙招「給錢就對了」
名廚「阿基師」今（14）日帶領同門師弟妹藝人宋婭彤、游嵥彥律師一同參與人安基金會的公益活動，推出「1680一路幫您」關懷弱勢。今年67歲的阿基師，坐鎮全台共30多家分店的福容大飯店，因疫情影響，業績慘兮兮，加上最近天氣太熱，人潮確實不多，「我們業績也開始講求KPI，一年至少要做30億，但還好我們總裁的『手臂很粗』，叫我專注把品質做好跟人才鞏固就好。」2022/07/14 15:39 -
台裔小廚神朱如茵視為偶像 江振誠喊：歡迎來用餐
台裔小廚神朱如茵將名廚江振誠視為偶像，江振誠今天說，非常開心聽到這件事情，邀請朱如茵返台後，可以帶著家人一同到RAW餐廳用餐。2022/06/27 17:47 -
小廚神朱如茵懷念台灣夜市 視名廚江振誠為偶像
「小小頂級廚師美國版」第8季冠軍台裔女童朱如茵3年來未返台探親，懷念烤玉米等夜市小吃。她視名廚江振誠為偶像，期望明年返台光顧他的餐廳，享用已臻藝術境界的美食。2022/06/26 13:24 -
凱渥正妹模特兒征戰《料理3》 0餐飲背景「打敗餐廳老闆」
料理實境節目《料理之王》第三季先前的「戰隊生成賽」選出32名選手晉級，各選手也被分到4位導師的戰隊進行「隊內雙人PK賽」，本週新賽制由蔡尚樺代班主持，除了需復刻導師的經典拿手菜，還要製作創新料理，同隊隊友也變成敵人，相當殘酷。首先登場的是「國宴名廚」陳嘉謨（阿謨師）的戰隊，選手要復刻、創新陳嘉謨所傳授的經典料理。2022/06/11 13:36 -
露1字溝辣照被酸「誰敢穿這樣」 最美空姐怒反擊網讚翻
有「最美空姐」封號的女星林佩瑤曾任國航空服員，後為追求夢想，參加選秀節目《超級星光大道》走紅，2019年嫁給冠軍名廚武俊傑。時常在社群媒體曬出辣照的她，透露最近遭網友酸，「真的難以想像，怎麼有人敢穿這樣」，親自發文回應。2022/06/07 22:51 -
廚師偷學生電動車 辯拿「不同鑰匙」轉動
新北市一名少女，上學用的電動自行車遭竊，警方調閱監視器，發現嫌犯是一名廚師，他落網辯稱沒錢搭車，身上剛好帶著自己的電動車鑰匙，插入車輛後發動，業者說，不同款電動車鑰匙，通常無法相通，少數鑰匙編號相同，用力破壞鎖孔，確實可能發動。2022/06/04 21:12 -
吃貨郭書瑤踢館《料理3》自稱「蝦妹」 大啖豬五花不怕熱量爆表
料理實境節目《料理之王》第三季將於明（3）日首播，本季由吳姍儒擔任主持人，廚佛瑞德Fred、「五星主廚」王輔立、「台灣廚神」阿發師、「國宴名廚」陳嘉謨等權威名廚擔任首席導師，各自戰隊進行中西料理大PK。節目首集邀來郭書瑤擔任飛行饕客，她激動地說：「終於有人發現我是吃貨了。」不過她在節目中竟被身旁的導師警告「不能吃」，讓她相當錯愕。2022/06/02 17:49 -
超商夢幻冰品來了！蜂蜜x開心果霜淇淋 限3天優惠價爽吃
天氣逐漸變熱，超商全家和嵜本高級生吐司專門店合作，推出全新口味「蜜蜜開心果霜淇淋」，搭配限量聯名霜淇淋杯，6月5日全台開賣，售價45元，而6月3日到6月5日App隨買跨店取則推出限時5支168元優惠價；7-ELEVEN則是推出冷藏鮮食新品，和國際五星飯店旗下紫艷餐廳名廚合作推出3款全新西式私房餐點，讓民眾嚐鮮。2022/06/01 17:39 -
名廚教煮「燕麥蝦仁花椰菜飯」！ 讓你瘦身、潤肺又助眠
改善失眠不一定要靠藥物，很多天然食材也能助我們好眠。「雷神主廚」雷議宗特別為大家帶來一道「燕麥蝦仁花椰菜飯」，以低卡的白花椰菜為基底，加入豐富配料一同拌炒。花椰菜除了瘦身，在助眠有很棒的效果；而香氣十足的核桃和牛奶，還能幫助身體分泌褪黑激素，讓你安神又助眠！2022/05/01 19:50 -
名廚江振誠都說讚！ 內行激推「台北6間純手工蛋餅」
一日之計在於晨，吃到美味的早餐能讓人心情好上大半天，網路討論度超高，激推6間台北最好吃的純手工蛋餅絕對不能錯過！厲害到連名廚江振誠都說讚的無名手工蛋餅，還有帶著金黃焦脆外皮、內餡會牽絲的起司蛋餅，多層次口感及飽滿香氣，趕快筆記這六家蛋餅，絕對讓你吃過就忘不了！2022/03/27 23:11 -
米其林主廚供難民每天2000份熱食 「餵食是種戰鬥形式」
米其林名廚安德瑞斯，創辦非營利組織世界中央廚房，最近從波蘭邊境，移動到烏克蘭境內，每天提供2000份熱食，給戰亂逃離的難民。2022/03/05 17:45 -
俄羅斯士兵遭俘虜！ 烏克蘭民眾哭喊：為什麼要來我們國家？
俄烏戰爭爆發第7天，烏克蘭電視台獨家曝光，一名俄羅斯士兵被俘虜後遭質問為何要攻打烏克蘭，沒想到對方卻回，自己是被告知這裡有軍事演習，還被迫縫上喬治絲帶；另外，西班牙美裔名廚安德烈斯，則是率領團隊使用移動式廚房，前往烏克蘭邊境送食物給難民。2022/03/02 18:59
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