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闢市場吉野家回頭 發現老顧客新需求
提到日本「平民牛肉飯」連鎖品牌，幾乎都會想到吉野家，吉野家求新求變的本事之一，是在一般人想不到的地方挖掘藍海，日本需要照護的人口超過600萬人，可是這類族群的餐飲市場規模，只有相當台幣350億元，也就是市場還沒有完全被開發出來，因此牛丼連鎖店推出，控制鹽分的低鹽牛丼飯，一份價格200到300日圓，相當台幣60到90元，要讓日本高齡的族群，也能享受外食的滋味。2017/03/30 19:32 -
查獲3核食不公布？ 議員質詢賴神也不知
日前吉野家被查出有來自核災區的納豆醬料包，沒想到台南市也查到3件來自福島跟群馬的違規食品，但明明這個月初就知道，直到前2天才通報食藥署，外界更是議員質詢時才曝了光，就連市長賴清德面對詢問都不清楚，衛生局雖然說違規食品已經下架，但也承認有些商品已經被民眾買走，恐怕還吃進了肚子裡。2016/12/13 17:54 -
快訊／台南也有！吉野家納豆醬來自核災區
最新消息，日前吉野家販售的納豆醬料包，被稽查出來自日本核災區，台南衛生局最近又抽檢市售的日本進口食品，再度查到三件來自核災區，目前已經要求下架，約談進口商，釐清來源，但有議員質疑衛生局為何掌握名單卻沒有公布，把關似乎出現漏洞。2016/12/13 13:20 -
快訊／醬包來自核災區 太冠：日本製造商道歉了
最新消息，太冠公司爆出納豆醬油包來自核災區，包括連鎖餐廳吉野家、太平洋SOGO百貨都涉入。太冠公司晚間轉述，日本製造商已經表達歉意，業者已經將問題產品全面下架，不排除向要向出口商請求賠償。2016/12/12 21:22 -
快訊／吉野家醬油包來自茨城 北檢分案調查
最新消息，吉野家賣的「四付紅納豆」，醬油包產地標示來自茨城，為釐清核災商品如何流入台灣，台北地檢署今天分案，全案交由檢察官蘇振文偵辦，目前仍是他字案。2016/12/12 17:48 -
納豆醬油出包？ 進口商「太冠」曾因改標遭罰
連鎖餐飲吉野家賣的「四付紅納豆」，被人發現裡頭的醬油包產地標示來自「茨城」，經過食藥署查證確定是茨城縣，醬包全數下架銷毀，後續也將開罰，但其實進口商太冠之前，就曾因為進口日本商品改標被罰，遭外界質疑，太冠公司屢犯，對食安態度過於草率。2016/12/12 12:50 -
核災把關漏洞？ 市售納豆「醬油包」無標產地
連鎖餐廳吉野家販售一款納豆，裡面附贈的醬油包，被發現產地是來自日本核災區五縣之一的「茨城縣」，食藥署表示，調閱當初邊境查驗資料，未檢出輻射，而有疑慮的納豆都已經下架停售，不過其他同樣是太冠公司進口的納豆，裡頭醬油包卻沒標示產地，目前政府也沒有明確規範，讓人質疑，是否把關出現漏洞。2016/12/11 17:37 -
吉野家納豆附「醬油包」 產地爆核災「茨城縣」
台灣目前還禁止日本核災食品輸入，但把關上似乎有漏洞。連鎖餐廳吉野家販售一款納豆，裡面附贈的醬油包，被發現產地是來自日本核災區五縣之一的「茨城縣」，對此，食藥署表示，第一時間前往查核，也調閱當初邊境查驗的資料，發現沒有檢出輻射，而目這一款有疑慮的產品都已經先行下架。2016/12/11 12:03 -
快訊／吉野家納豆附「醬油包」 被爆產地「茨城縣」
台灣目前還禁止日本核災食品輸入，但把關上似乎有漏洞。連鎖餐廳「吉野家」販售一款納豆，裡面附贈的「醬油包」，被發現產地是來自日本核災區五縣之一的茨城縣，食藥署強調，吉野家已經暫時停售這款納豆，另外上游供應商「太冠公司」，也正向日本確認產地，也已經通知其他下游通路「SOGO、新光三越」先預防性下架。2016/12/11 10:50 -
給你好看！丼飯店買嘸白飯 壯男嗆店員
買不到白飯，怒罵店員！新北市一名劉姓男子的妻子，跑到日式丼飯店想購買白飯，但店家告知白飯賣完了無法販售，卻惹來劉姓男子不開心，衝進店裡怒罵店員不雅字眼，甚至出言恐嚇，店員氣得提告，法官認為劉姓男子身材魁武，出言辱罵已經讓店員感到畏懼，判拘役15天，可易科罰金1萬5千元。2016/09/23 12:41 -
便宜丼飯重出江湖 日平價美食刺激消費
日圓最近不斷升值，受到國內消費意願下降影響，日本餐飲業紛紛推出平價的「銅板美食」，只要一枚500日圓硬幣就能吃飽，像是吉野家就有復活丼飯，推出已經消失4年半的便宜豬肉丼，速食業也有雙主菜漢堡，讓消費者省錢也要吃得好。2016/05/11 17:15 -
拚轉型！全家推「複合式」店面 PK7-11店中店
近年來超商市場逐漸飽和，政府統計去年全台超商成長2%成績吊車尾，擔心客源流失超商紛紛轉型，像是全家超商主打複合式店面和吉野家、大樹藥局合作，更打破實體店面限制，加強網路購物，7-11則是和無印良品、星巴克等關係企業合作，以店中店型態拓點，部分店面進軍「手搖茶飲」，希望突破不景氣。2016/02/20 17:27 -
留客招術！ 內用增客單價「優惠多」 外帶較貴
現在有新的留客招術！業者紛紛用各種方式希望顧客能「內用」，增加消費單價。像是到五花馬水餃店，小米粥內用能吃到飽，外帶卻要收20元，而到吉野家，茶碗蒸不能外帶，只限定內用，也增加了1成民眾改在店內用餐，還有鵝肉店，內用吃飯、吃麵特惠10元，但外帶就得收20到30元。2015/06/15 19:33 -
廉航、銀行首度合作！ ATM提款「機票9折」
台灣虎航開航日本東京航線，讓本土廉航首度飛進東北亞。不斷拓點之餘，本土廉航行銷策略則是大玩異業結盟，威航和吉野家合作，消費到一定金額就能抽免費機票，台灣虎航則是首度跟中國信託合作，只要到ATM領錢匯款，就能列印機票9折優惠券，用手機感應ATM，使用NFC新功能，還能抽免費機票2015/03/27 17:57 -
從丼飯賣到米漢堡 「帶著吃」年商機10億
專賣丼飯的吉野家也開始賣「米漢堡」，因為米漢堡帶了就走方便吃，不過單點一個要115元，比小碗牛丼95元還貴，但客人說趕時間會考慮買，另外像南北貨老店老協珍也賣米漢堡，一年熱銷5億元，業者說因為米漢堡冷凍保存方便，放在冰箱想吃就加熱，當下午茶跟宵夜都行，有肉有菜也比傳統速食健康，年商機高達10億元2015/03/10 19:37 -
二代店當紅 炸雞店賣咖啡、甜甜圈店賣拉麵
（網路新聞中心／沈俐萱） 看準多元市場，餐飲業也開始吹起一股多角化經營，像是頂呱呱想擺脫油膩形象，開起咖啡店;專門販賣牛丼飯的吉野家，也開設輕食二代店;販售外帶評價咖啡的85度C也開始經營內用早午餐、下午茶等;而日系甜甜圈店Mister Donut不只賣甜點更賣起正餐，像是拉麵、燴飯;下午茶店Afternoon Tea也結合生活雜貨，外帶甜點來吸客2015/02/17 15:39 -
日本吉野家撐不住 17日起調漲菜單價格
▲(圖／達志影像／美聯社) 日圓貶值日本大賺觀光財，但卻嚴重衝擊進口，就連走平價路線的吉野家宣布，從17日開始調漲部份商品價格，最多達到120日圓，現在到日本玩，其實也要注意多比價，以免被當冤大頭2014/12/10 16:57 -
不畏天冷「霜淇淋」開打 肉品店加戰局
天氣越來越冷，但是霜淇淋的市場卻越打越火熱，從全家超商今年3月開賣霜淇淋後，松青、7-ELEVEN，甚至吉野家都陸續加入這波行列，現在最新情況是，國內老字號，以肉品著名的新東陽也投入戰局，區隔市場，還推出茶口味，單店1天能賣出800到1000支。2013/12/09 12:37 -
打破吉野家獨霸！ 日No.1牛丼悄來台
在台灣要吃牛丼飯，不少人直覺想到吉野家，來台25年，一枝獨秀，現在恐怕無法繼續獨佔市場，在日本市有1900多家門市、佔率第一的牛丼連鎖SUKIYA、大陸取名叫「食其家」，悄悄到台灣徵才引起關注，TVBS找到SUKIYA外派到台灣的董事長，根據了解，他們在6月徵店長，很快就額滿，打算先訓練管理階層，預計年底在台北開第一家店，和吉野家一較高下。2013/10/03 19:28 -
被投書「起薪低」 王品用制度養員工
戴勝益的「人脈說」持續發酵，要年輕人錢留著交朋友，不過自己集團內員工的薪水又如何呢？有民眾就投書媒體，說表妹在王品工作，每天上班12小時，月領2萬5，批評薪水給得差，我們實際調查各個連鎖餐飲大品牌的正職人員起薪，發現王品起薪2萬7到2萬9，比起鼎泰豐、鬍鬚張、麥當勞、吉野家都低，但因為年年調薪，很快就能追上來，約5到7年成為店主管，薪水更是三級跳。2013/06/11 20:23 -
吃驚！牛丼連鎖店 隱瞞用陸食材
大陸的黑心食品也流向日本了嗎？日本產經新聞旗下網站調查發現，日本五大牛丼連鎖店，在日本境內販售的商品，有使用大陸的食材，卻沒有明確公告讓消費者知道，有兩家業者不願回應，吉野家的洋蔥與雞肉是大陸產；松屋的部分洋蔥與青蔥也來自中國大陸，會這麼擔心，就是大陸食材農藥殘留超標的問題相當嚴重，但是台灣吉野家在官網標示，台灣販售的商品沒有使用大陸農產品。2013/05/19 13:59 -
陸吉野家餐盤噁心洗 陸媒臥底踢爆
大陸北京的吉野家，被媒體假扮店員臥底調查，踢爆廚房衛生堪慮，不只碗筷都是隨便清洗，洗潔劑還沒沖乾淨，就重新端盤上架，就連過期白飯，都假造保存期限，換標籤繼續賣，消息傳出，台灣吉野家趕緊自清，兩岸經營管理者不同，台灣把關沒有問題。2013/03/15 12:50 -
陸「速成雞」燒吉野家 醬醋也爆含塑
大陸肯德基最近爆發使用肉雞含有生長激素，和超量抗生素的速成雞事件，讓大陸民眾聞雞色變，肯德基生意一落千丈，沒想到，北京衛生單位徹查後初步發現，全市至少有23間餐廳，都用同一家養雞場，其中包含知名的吉野家，速成雞風暴擴散同時，居然又有人踢爆，大陸醬油和醋裡都有超量塑化劑，而且還是白酒裡面的4百倍。2012/12/24 11:39 -
價降量減？漢堡疑縮水 定食遭批飯少
物價壓力沉重，讓消費者對於餐點份量很敏感，這回吉野家被網友點名，百元有找的午後套餐，飯量高度不到一個打火機高，連塞牙縫都不夠，至於漢堡王則是被拍下雙層犇牛堡照片，遭質疑大小似乎縮水，醬料口味也變了；面對消費者反彈，吉野家表示餐點已下架，漢堡王則說，製作的份量口味，都跟過去沒有差別。2012/07/25 08:21 -
5月「促銷換檔」 餐廳、冰品貴逾1成
5月中電價就要漲，就在4月底跨月時刻，又有多家業者以推出5月新菜單為由，調整價格！像是吉野家定食原本最貴145元，現在加了日本納豆、漬物，定價調高到168元；艾美酒店自助餐，則取消平日價格，因此週一到五是1080元，未來要付1390元；以外帶為主的拿坡里比薩也用相同手法，平日的優惠少了，對消費者來說，外帶貴了20元。2012/04/24 12:37
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