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綠色魅力無法擋！義美也推抹茶湯圓 下週開賣
從去年冬至一路紅到今年的抹茶熱潮，繼食品大廠桂冠推出「抹茶湯圓」，引發話題後，台灣食品界龍頭的義美食品，也在今日宣布，下週將推出「抹茶湯圓」在門市開賣，看來勢必又會掀起一波風潮！2017/01/10 19:19 -
「有效期」改為「賞味期」 歐盟望跟進台暫無
台灣的食品上頭都會標示「有效期限」，但現在歐盟為了解決剩食問題，討論要把加工食品的「有效期限」改成「賞味期限」，而「賞味期限」的意思，就是食物風味下降，但不代表不能吃。而台灣食藥署則表示，目前依食安法規定，食品還是一律得標註「有效期限」。2016/12/10 12:09 -
行政院推「食安地圖」 好店家上網報你知
台灣近幾年食安問題頻傳，到底哪些業者是好的、符合規定的？食安辦公室規劃「台灣食品地圖網」，暱稱「 食安地圖」，把住家附近的好店家都飆出來給你看，第2階段更計畫標示「黑心地圖」，把出包業者也標出來，但怎麼拿捏還要討論。2016/05/14 11:35 -
千層酥包裝微異口感有差 遭疑有山寨版
韓國有一款義式千層酥，現在是團購破萬的熱銷零食，但有網路賣家發現買到了兩批貨，一批是把有效期限印在中間，一批則印在底部，其他外包裝跟LOGO則不變，請民眾試吃也發現口感差異很大，有效期限印在底部的這批千層酥口感比較紮實香甜，印製在中間的卻鬆軟容易掉屑，另外之前熱賣的德國巧克力棒，也有台灣食品廠出了相似品，廠商說要趕緊下架以免因為侵權問題惹上國際官司。2016/03/23 14:11 -
激似！韓團購熱銷千層酥 坊間出現山寨版
韓國有一款義式千層酥，現在是團購破萬的熱銷零食，但有網路賣家發現，出現了激似山寨版，外包裝跟LOGO幾乎一模一樣，唯一不一樣的，就在於製造期限字樣的打印位置，請民眾試吃也發現口感差異很大，正版貨紮實香甜，仿冒品則鬆軟容易掉屑，另外之前熱賣的德國巧克力棒，也有台灣食品廠出了相似品，廠商說要趕緊下架以免因為侵權問題惹上國際官司。2016/03/22 19:00 -
台灣飲食攻入大馬 「台灣味」搶賺東協財
根據教育部統計，台灣除了陸生，各國境外生以馬來西亞最多，這些大馬學生返回母國，把台馬文化融合，賺了不少大錢，有七年級生創業，開了有台灣味的文青咖啡館，也有人進口台灣食品到大馬超商販售，現在連台灣繼光香香雞也搶進大馬市場，要賺東協財。2016/01/06 22:42 -
南僑會長陳飛龍 佈局東協十加三
近年來台灣食安風波不斷，頂新集團終於挨不住「滅頂」的行動，最近將旗下的「松青超市」賣給全聯，而當初一度捲入食安風波的南僑集團，在走過食安風暴後，以泰國作為支點，佈局東協進軍各國市場，南僑集團在泰國的食品工廠也首度在TVBS曝光。2015/11/22 09:59 -
台灣食品、伴手禮、農產 B2C免稅通關大陸
看準網購市場驚人，台灣、大陸建立「跨境電商直郵模式」，金額在人民幣500元、新台幣2500元以下的小額商品、食品、小家電、化妝品，都能透過電子商務B2C的概念，免稅、免驗、快速通關，大陸海關新頒布的郵稅優惠，對台灣的小資店家、中小企業，利多，因為傳統報關走海運或小三通，現在改由空運，運送時間省了、報關費也少了一半。2015/07/30 14:02 -
日核災區54款藥品！輸台販售 民眾擔憂
日本進口藥品不少國人都有，但現在有民眾發現，有來自日本核災五縣市製造的藥品在台灣販售！總共有54項引發民眾疑慮，食藥署掛保證強調藥品和食物不同，尤其是藥物製成相當嚴格，遭到汙染機率相當低，但核災區產地製作食品前陣子傳出被進口商改產地標籤，食藥署將強制規範日本輸入到台灣食品九大類食品必須檢附輻射證明，核災區保健食品不得進口讓日本相當不滿，揚言要和WTO提出告訴2015/05/13 13:35 -
義美食品界模範生 功臣老總高志明
食安風暴之後，許多企業紛紛上榜，許多人都對台灣食品業失去信心，但義美卻不受波及，相對門庭若市。事實上，在總經理高志明的帶領下，對於義美食品有一套自身的堅持與信念，帶您來看義美總經理高志明的成功方程式2015/02/08 11:05 -
「長崎」蟹肉棒、「北海道」鮮乳 沾「日」地名激銷售
不少台灣民眾相當喜愛吃日式料理，這幾年吸引許多日本當地知名拉麵和豬排來台展店，賣場也販售不少日本當地食品，不過日本讀賣新聞點名，台灣食品冒名日本產地十分嚴重，像是北海道鮮乳，長崎蟹肉棒等，不少產地都是台灣，但外包裝居然標示日本地名，就是希望沾上日本，刺激銷量2015/01/17 13:36 -
德昌黑胡椒豆乾 遭港媒踢爆含「禁用染料」
台灣德昌食品生產的黑胡椒豆乾，香港媒體報導，當中含有法例不准在食物使用的染色料「二甲基黃」，呼籲市民不要食用，警告業者下架、停止出售。而台灣食藥署則表示還沒收到香港通報，之後也會去查，因為「二甲基黃」曾有研究指出，對動物實驗有罹癌風險，在台灣也是非法的色素，如果查出有問題，最高能開罰5000萬2014/12/06 22:51 -
食不安消費者悶 療癒日零食銷售翻紅
食安連環爆，讓消費者好悶，對台灣食品業失去信心，賣場為了吸客，打出可愛療癒風的日韓商品，全聯的日系零食銷售翻了6倍，家樂福也引進KITTY餅乾，日本秋季限定小熊餅，銷售量成長一兩成，業績異軍突起。2014/11/06 00:12 -
食安事件連環爆 監督機制備受討論
近來食品安全問題連環爆，重創民眾對台灣食品產業及監管系統的信心。2014/11/04 10:14 -
劣油風暴／TVBS最新民調：80%民眾 支持「滅頂」
頂新的黑心牛油，傷透了消費者的心，根據TVBS民調顯示，有8成的民眾，支持「滅頂」行動，更有76%贊成頂新退出台灣食品市場，而且有77%的受訪者，對衛福部的處理表現，感到不滿。2014/10/24 21:34 -
溝通台美食安議題 沈呂巡：雙方互有機制
台灣黑心油問題，嚴重影響台灣消費者對食品安全的信心，駐美代表沈呂巡表示，台灣食品安全的相關問題，都有透過管道主動向美方通報，到目前為止美方並沒有特別表達關切。2014/10/23 16:03 -
劣油風暴／油災竄全台 杜紫軍：食品業營業額蒸發124億
油災問題讓全台人心惶惶！更大危機是，恐怕影響台灣經濟，經濟部統計，今年台灣食品業國內外市場營業額恐怕減少124億，其中烘焙業受傷慘重，至少15%受到影響，蒸發35億產值，面對日本和大陸擋關情況，經濟部努力積極協調，希望只針對問題產品而非全面抵制，但連部長杜紫軍都坦言，事件發生後已經不用頂新產品。 立委李慶華：「典型的奸商，我們的業者哭訴無門。」 不分藍綠立委們重砲批評，問題油流竄全台，逼得經濟部長杜紫軍也要表態滅頂。經濟部長杜紫軍：「我也對外界表達，我自己我不會選擇頂新的產品。」2014/10/15 14:20 -
重罰遏止食安犯罪 高志明：只能治標
台灣食安制度漏洞百出，讓類似餿水油、毒澱粉的事件一再上演，現在政府相關單位積極補破網，包括行政院最新通過《食管法》修正草案，未來罰金最高將可開罰到2億台幣，處以7年以下有期徒刑，不過這次沒被餿油波及的食品大廠義美，總經理高志明卻認為，加重罰則只會導致不肖廠商到海外生產，只能治標不能治本，其實最該做的是輔導小型廠商和攤商，做好廢棄物控管，才是源頭管理的正軌。2014/09/25 21:43 -
想吃的安全 專家：「便宜平價」未必食安
你是不是也習慣吃銅板美食？小心囉！專家提醒，雖然消費者喜歡「俗擱大碗」是人之常情，不過台灣食安事件連環爆的狀況下，想吃的安心還是要一分錢一分貨，為此，鼎泰豐一年砸200萬在檢驗費上，義美也花了千萬設立實驗室，大廠在食品安全上投入技術、研發等無形成本，你我看不到，但這些可不是用便宜、低價當噱頭，就能讓你吃的安全。2014/09/16 00:05 -
無辜掃到！ 浙查封王子麵、盛香珍瓜子
台灣餿水油風暴延燒到大陸，浙江溫州檢疫局，最新查封了一批台灣食品，包括味王的王子麵、紅燒牛腩調理包，以及盛香珍香瓜子，但目前這些品項在台灣，其實都是通過安全認證的。2014/09/12 20:03 -
陸堵餿油貨 廈擋4.9噸、滬卡海關
大陸曾經爆發嚴重的地溝油醜聞，食品問題也接二連三，因此大陸民眾，普遍對台灣小吃或食品，抱有安心可靠印象，直到這次的餿水油風暴，讓大陸民間，對台灣食品信心大打折扣，大陸官方緊急啟動防堵機制，上海市政府發出公告，要求所有台灣食品，都必須出示合格的證明文件，才能上架販售，許多根本來不及作業的台灣食品，卡在大陸海關，廈門也攔下4.9噸的涉案品牌產品，不准放行。2014/09/11 18:07 -
陸官方防堵餿油品 台灣食品招牌垮
台灣小吃或食品，過去在大陸形象不錯，只要打出台灣的招牌，儘管售價較高，大陸消費者也會買單，不過這次的餿水油風暴，讓大陸民間對台灣食品信心大打折扣，大陸官方已經啟動防堵機制，上海市府發出公告，要求所有台灣食品都必須出示合格的證明文件，才能上架販售，這讓許多根本來不及作業的台灣食品，卡在大陸海關。2014/09/11 13:11 -
餿水油竄全台 食安漏洞補不完
餿水油事件延燒，讓台灣食品廠商信譽蕩然無存，更造成下游業者，和消費者之間情緒對立，但大家想問，誰才應該出面負責？因為強冠這家公司，竟然握有兩種執照，既可以生產食用油，也能賣飼料用油，私下「混油」的情況，根本很難防範，再加上法令規章有漏洞，以及權責單位互踢皮球，全民真的只能自求多福。2014/09/10 21:34 -
寶島美食「餿」不完 台商嘆：業績剩1/3
台灣餿水油事件讓兩岸三地風聲鶴唳，尤其是在台灣食品格外普及的上海跟蘇州，當地官方要求曝光的問題商品，立刻下架，台商為了避免被罰，只能隨時緊盯台灣新聞，看看又有那樣東西又遭到點名，更慘的是，餿水油重創台灣食品在大陸消費者心中的信譽，有業者說，這四天業績只剩平常的1/3，而晚間，上海食藥監局發訊息表示，6日至今，已經出動500多名執法人員展開全市查核，四天下來已經將全上海市，8700件問題產品下架。2014/09/09 18:00 -
把關食品安全 專家：人力不足是隱憂
台灣又再度陷入「食用油」危機，餿水油現在流竄全台，被民眾吃下肚，尤其，中小學的營養午餐團膳恐怕首當其衝，影響健康安全，即便全台10縣市已經推出「食材登錄平台」，公開食材來源讓民眾查詢，不過，專家眼中，台灣食安問題最大隱憂，其實是「人力不足」，再加上，政府提撥，有關食品安全的經費，更是少之又少，想要徹底把關，根本不可能。2014/09/05 22:07
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