近來食品安全問題連環爆，重創民眾對台灣食品產業及監管系統的信心。如何建立有效監督機制備受討論，在台大就有這樣一場論壇，邀請產官學界參與，探討如何提升產業界的國際化與自主管理意識，希望借鏡歐美國家實例，在國內建立有效的共同監督與自主管理系統。
