-
北極熊、湖水藍復古冰店 剉冰機消暑賣萌
炎炎夏日外頭高溫動輒飆到35度，想要吃冰又懶得出門買，不少業者就推出DIY製冰器，傳統四方格的冰塊變身小豬、富士山造型，甚至還可以搭配水果結成冰球，光是看了就讓人好消暑，除了冰塊玩出新意，想吃剉冰也能自己做，搭上日本復古冰店、可愛北極熊造型，帶動業績飆升兩成。2016/06/19 18:27 -
熱到爆的小確幸！氣溫飆37度 五星飯店請吃龍蝦
天氣好熱，6月氣溫不斷飆高，熱到不少人心情也跟著煩躁，注意到這樣的現象，台北有五星飯店業者推出夏季好康，至6月底，氣溫飆破攝氏37度就送龍蝦，另外也推出龍舌蘭火焰生蠔、激涼芒果剉冰等夏季限定料理。2016/06/10 15:43 -
霜淇淋成掌中花園 「花果茶」清爽味攬客
夏天還沒到就已經熱翻天，就怕傳統香草口味霜淇淋不夠看，買氣退燒，業者紛紛大玩創意變出新花樣，有的走濃郁路線，推出苦甜參半的巧克力霜淇淋。也有業者把花果茶融入霜淇淋裡，再放上新鮮花朵，愛玉和剉冰，用清爽滋味攬客，一天最高賣出150杯。2016/05/29 17:18 -
愛剉冰！偶像劇吹懷舊風 學生回憶吃冰戲
偶像劇吹懷舊風，接連幾部戲都恰巧出現冰果室，像是偶像劇《遺憾拼圖》，首集登場就出現楊貴媚，回憶學生時代吃剉冰，還有其他偶像劇，也都是在回憶戲中，安排吃挫冰的橋段，甚至還有冰果室，刻意打造懷舊復古風，重現80年代的場景。2016/05/20 17:06 -
生魚片剉冰？海鮮便當結冰難下嚥 顧客火！
夏天熱，高雄有一名顧客訂了海鮮丼飯來吃，沒想到這便當裡的生魚片竟然是結冰的，冰凍的狀態連筷子都戳不動，根本沒辦法吃，顧客氣炸了，打電話給便當業者，業者說就是要超低溫冷凍才能保持新鮮，實際到生魚片專賣店去瞭解，業者說，超低溫冷凍是-60度，要退冰6小時以上才能外送，店裡吃的話更得解凍到攝氏7度才好入口。2016/04/19 18:04 -
洗腦似「剉冰歌」！ 日女高中生夯「Pocky舞」
日本女高中生最近超流行一種pocky舞，一聽到這種洗腦節奏身體就會不由自主擺動，腳更是不聽使喚的跳起來，不少高校女生們跟著節奏，手臂有力的做著像剉冰歌「剉剉剉」的俐落動作，還有腳來回交叉前前後後，這股風潮也吹到台灣來，藝人茵茵和夏語心也跟著模仿。2016/02/24 11:13 -
小籠包、剉冰、上海點心 濱崎步來台狂吃美食
日本天后濱崎步來台拍MV，儘管內容保密到家，不過行程卻是罕見的公開，除了在林口片場之外，濱崎步還來到西門町鬧區紅樓和老牌冰店、服飾店等地點拍攝，但全程卻是相當開放，也讓不少粉絲一路跟拍，意外捕捉到濱崎步在空檔之餘，一路趕場吃美食的畫面。2015/12/20 11:59 -
99%都是水！日本「水信玄餅」夯 台師傅仿製
秋天要吃什麼甜點？冰淇淋、剉冰類「冰冰涼涼款」甜點退位，有美式餐廳推出「彩虹蛋糕」靠外觀吸睛，還有日本料理店花時間鑽研作法，模仿日本引發討論的「水信玄餅」，做出一模一樣的「透明甜點」，這款甜點，成分有99%是水，同樣靠外型吸引注意。2015/10/18 19:48 -
黑糖恐致癌？ 「丙烯醯胺」人體實驗尚不足
許多民眾吃剉冰、奶茶都會加點黑糖，但日前卻有平面雜誌做了報告，指稱全台19款黑糖都含有致癌物質「丙烯醯胺」，引起不少恐慌，但卻有其他學者專家提出不同看法，認為「丙烯醯胺」與癌症沒有直接關聯，因為過去都只有在動物身上實驗，在人體上實驗的資料還不夠充足。2015/09/04 22:54 -
高雄10大冰品票選 冠軍的是…
炎炎夏日，來份冰品最消暑！高雄市政府觀光局日前舉辦「高雄十大冰品網路票選活動」，經過將近一個月的網路投票，吸引將近10萬名票次，昨(19日)優勝名單出爐，有冰淇淋、霜淇淋、剉冰、雪花冰、冰沙等各式冰品入選，來看看第一名是哪個人氣店家。2015/08/20 16:12 -
夏天好熱吃不下 居家剉冰機幫你開胃
夏天悶熱常讓人食慾不振，只想猛灌冰涼飲料，日本就趁著這個夏天推出了和 「冰」有關的創意商品，帶您一起來看看。2015/07/24 10:44 -
燉牛肉內竟然有假牙！ 新宿王子飯店道歉
新宿王子飯店，是台灣人到東京旅遊的熱門下塌地點，不過今日卻傳出有客人在飯店自助餐廳用餐，居然在燉牛肉裡面，吃到一顆銀色假牙！飯店獲知後，已經展開內部調查，並公開道歉，另外還有大阪學童吃剉冰，竟然誤食混入的鋁。2015/07/23 17:08 -
FOCUS新聞／消費人口高齡化 日威士忌攻年輕市場
日本威士忌市場，今年在NHK晨間劇推波助瀾下大幅成長，但根據調查，日本年輕人只有3成會喝威士忌，引發日本飲料大廠危機意識，夏天不但推出期間限定酒吧，還開發威士忌料理、甜點、剉冰等，希望在競爭白熱化的市場，鞏固新消費族群。2015/06/29 20:58 -
消暑！「迷你剉冰機」 輕巧設計鎖定家庭客
最近氣溫越來約高，有業者推出「迷你剉冰機」，外型輕巧，重量不到1公斤，設計也很時尚，只要把冰塊丟入機器，開啟開關就能輕鬆完成一碗剉冰，適合小家庭使用，也有冰品店推出新鮮水果冰棒，不只色彩繽紛，毎款冰棒裡都有2種以上的果肉，標榜不含色。2015/06/17 18:52 -
挑戰味蕾！「魷魚剉冰」免費吃 得排半小時
你吃過魷魚剉冰嗎？高雄市旗津今天舉辦魷魚季活動，現場特別免費提供烤魷魚、魷魚粽子及飯團DIY給遊客嚐鮮，當中最特別的就是魷魚剉冰，把魷魚加到剉冰裡再淋上百香果醬，要吃到可得排隊等上半小時，到底是什麼滋味呢？一起來看看！2015/06/06 16:55 -
蛋糕+剉冰 新舊混搭變多元延續消費力
今年夏天想吃甜點又想吃冰，有新選擇了，因為像連鎖咖啡廳除了原本的甜點外，還開始賣刨冰，本來製作芒果蛋糕或冰砂的芒果，現在也在刨冰內，而冰淇淋專賣店把冰淇淋加在鬆餅上，讓吃法更多元，甚至也賣鹹的口味就像pizza，要補足消費空窗期2015/05/15 15:22 -
有夠熱！千葉破30度 日本5月高均溫8度
日本在颱風過後被高氣壓籠罩，整個日本豔陽高照，天氣熱的不得了，今天中午最高溫30.7度出現在千葉，日本今年5月氣溫比年平均高了8度，讓剉冰店生意突然變好，連啤酒季也提早開始2015/05/14 17:02 -
音樂獎月底登場 歌手頂豔陽剉冰造勢
一年一度的流行音樂獎頒獎典禮，月底就要登場，搖滾團體MP魔幻力量和歌手陳彥允南下造勢，不僅演唱招牌歌曲也熱情跟歌迷互動，送簽名門票、剉冰同樂，儘管艷陽高照粉絲仍舊high到不行，提前感受音樂盛會魅力2015/05/09 21:23 -
復仇者熱！雷神、浩克變冰 排2小時搶吃
復仇者聯盟電影熱，餐飲界也搶商機，台中有剉冰店將冰品設計成這種英雄的名字，像是綠巨人浩克或是雷神索爾，利用英雄衣服的顏色，搭配他們使用的道具，吸引粉絲大排長龍，最起碼排2個小時才吃的到，還有咖啡店也利用拉花，呈現電影英雄人物的標記符號2015/05/01 19:17 -
宅商機擴大！保冷袋+乾冰 剉冰外送不融化
想吃餐廳又不想出門，現在食物外送平台超熱門，從熱食到剉冰、還有甜甜圈都能送，特製保冷保溫袋，要讓商品維持溫度，不過一趟不便宜，除了餐點要超過3百才外送，還要加上一成的平台營運手續費，還有里程運費，算一算一餐至少要4到5百塊，不過還是有不少人願意買單，會員在兩個月時間成長一倍，證明宅配等吃飯的商機無限大2015/03/17 19:00 -
北海道流冰美景 今年提早9天報到
▲(圖：達志影像／美聯社) 東北季風增強，日本北海道知名的流冰美景也提早報到，日本觀測到今年流冰,比去年提早9天，沿岸氣溫跟著直線下滑；另外在櫪木縣日光市的冰店，遵循120年傳統，引山泉水製造天然冰塊，作成的剉冰綿密可口，讓人再怎麼冷都願意品嘗2015/01/14 23:14 -
2015年吃得健康 大頭菜、泡菜最夯美食
▲(圖：達志影像／美聯社) 2015年流行吃什麼食物呢？專家預測今年的重點在健康，蔬菜會成為大熱門，尤其是大頭菜，和泡菜之類的發酵食品，還有亞洲食物也會大受歡迎，像馬來西亞風味的小吃，或是古早味的剉冰，都是今年最夯的美食2015/01/01 22:32 -
複製「剉冰」洗腦模式 阿雅搭時節跳火鍋歌
▲(圖／達志影像／TPG) 藝人阿雅以一首《挫冰進行曲》紅遍大街小巷，現在結婚生女也要當辣媽，改跳火鍋舞！這首《火鍋爽》以獨特的說唱風格，搭配洗腦旋律，看準民眾冬天愛吃火鍋，配合時節，也有不少火鍋業者已經洽談在店裡播放，或是有意跟進，阿雅這次仿效過往模式，要在眾多發片歌手中異軍突起，引起話題2014/12/28 17:21 -
闊別歌壇12年 阿雅產後賣歌喉高唱「女漢子」
藝人阿雅闊別歌壇12年，產後復出唱新歌《女漢子》，歌詞版mv網路曝光，節奏快歌詞洗腦又搞笑，讓人聯想到15年前，紅遍全台的這首《剉冰進行曲》，而她的好姊妹小S，也推出全新單曲，用傭懶唱腔詮釋不同的味道2014/11/29 14:43 -
烏龍麵店人氣甜點 宮崎「晴空塔剉冰」
日本宮崎一家麵店除了賣烏龍麵，每年夏天都會推出季節限定的挫冰，他們的剉冰很特別，老闆每年都讓它「長高」一公分，現在一碗冰已經超過60公分，因為形狀像晴空塔，現在取名為「晴空塔剉冰」，每天可以賣出300碗。2014/08/28 19:58
廣告
