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沒有香蕉的香蕉冰 綿密滑順飄清香
高雄旗山一帶除了香蕉跟老街聞名，還有一項特殊的冰品香蕉冰，外表像剉冰，但口感卻有如冰淇淋綿密滑順，不但可以單獨吃，還能加入各種配料或飲品，甚至還能做成流行的創意冰品，除了中北部的饕客吃到驚豔，更讓在外地工作求學的當地人念念不忘，說出只要返鄉沒吃到就不算真的回來。2017/07/14 15:27 -
夏天必吃！ 澎湖特色仙人掌冰
如果有到澎湖玩過，對這家冰店一定不陌生！店家將仙人掌果實做成冰磚之後，直接做成剉冰，每一口都是真材實料，上面放上一球仙人掌冰淇淋，再配上當季水果和滿滿的配料，酸酸甜甜，在炎熱的夏天讓人一口接著一口，停不下來！2017/07/11 23:27 -
「高顏值」超好拍！冰品吹文青風 花茶、果香都入列
炎炎夏日，吃冰消暑最對味！因此各式冰品，也成了拍照打卡的主角之一！但時下的文青、網美，不僅講究好吃還要好拍，因此就有業者看準這股趨勢，將冰品結合台灣在地食材，打造出充滿小清新感的「文青系」剉冰！2017/07/08 13:36 -
芒果節巨無霸剉冰登場 竟是保麗龍！
台南玉井的國際芒果節正式登場，但今年卻被民眾發現有點掉漆，原來往年都會在現場，擺放5百人份的巨無霸芒果冰供民眾免費品嘗，但今年端出的巨大芒果冰卻是保麗龍做的，加上裏頭只裝著幾十份芒果冰淇淋，民眾為了品嘗一度爆發推擠，區公所則回應說，因為擔心剉冰太快融化才會用替代品，之後將會想辦法改進。2017/07/01 16:29 -
一街之隔！潮州「燒冷冰、冷熱冰」 店名區隔
天氣很熱，吃冰消暑！屏東潮州知名的「燒冷冰」，配料是熱乎乎的湯圓、糯米粥，上面舖一層冰冰涼涼的剉冰，冷熱混搭，不過走一趟潮州，熱鬧的圓環地區卻有兩間老店，一個招牌是台語發音的「燒冷冰」，一個寫著是「冷熱冰」，做出區隔。2017/06/23 18:59 -
【食尚】爆紅！日式復古風冰店 必吃抹茶冰&鯛魚燒
夏天來到，燥熱的天氣讓人一想到就受不了，這時候吃個剉冰消消暑，真是讓人心曠神怡啊！在屏東就有一家日式復古風冰店，老客人們都說，這家店是他們看著它從小攤子長成大店面的！非常地不簡單！2017/06/20 16:10 -
草莓冷凍刨成剉冰 日業者保證純度100%
天氣越來越熱，又到了吃冰的季節，日本業者推出純度100%的草莓剉冰，把整顆新鮮草莓冷凍後刨成碎冰，而美國的冰淇淋店，則是搭上近期英雄電影話題，賣起「神力女超人」口味的冰淇淋。2017/06/08 19:09 -
剉冰配料任選5種 湯圓點2次被要求加價
有民眾到台南金華路一間冰店吃冰，店家招牌寫著配料任選五種50元，民眾點了湯圓、粉角、粉條及芋頭，因為不知道要點什麼，所以又點了一份湯圓，結果被店員要求加價五元，後來他乾脆請店員幫他挑，沒想到店員幫他又加了一份芋頭，讓他丈二金剛摸不著頭緒，為什麼芋頭可以重複，湯圓卻不能重複。2017/06/08 18:19 -
【食尚】來理髮廳吃剉冰！濃濃復古味美照拍不完
80年代風格的裝潢，雖然名為理髮廳，不過賣的卻是剉冰！不僅裝潢、店名以理髮廳為包裝，冰品品項還取名「設計師」、店員叫「洗頭小妹」，就連招呼語都像在髮廊裡，不僅裝潢設計不馬虎，冰品也是真材實料。2017/06/08 15:21 -
焙茶成日本人氣新寵 清爽好喝更好吃
日本現在流行起喝焙茶，因為焙茶口感清爽，咖啡因比其他茶類要低，非常受日本女性歡迎，而且不只喝還要吃，像是焙茶剉冰、焙茶拉麵都相當有人氣。2017/05/24 12:26 -
判刑15年！不滿煉乳未淋上層 男扔土製炸彈怒炸冰店
為了一碗冰，好大的代價！桃園一名男子，6月到一家冰店外帶剉冰，老闆為了怕煉乳黏在蓋上，就在上頭覆蓋1層冰，沒想到這樣貼心舉動，讓男子很不滿，要求老闆重弄被拒絕後，就氣得到店內丟土製炸彈，現在法院判決出爐，男子被判刑15年有期徒刑。2016/12/31 12:26 -
挖1元日幣搶機票！日幣跌 遊東北3萬有找
今年最後一個旅展，冬季旅展今天展開，優惠盡出，碰上恐攻影響加上歐元貶值，歐洲團費便宜20%，再加上春節連假多請2天可以連休10天，買氣很旺，日幣貶值也加溫遊日行程買氣，現場也玩起剉冰挖1元日幣，能換日本來回機票活動炒熱氣氛。2016/12/23 13:28 -
專營深夜！家常滷菜 小黃、上班族凌晨消費
深夜運動後就可能有夜貓子肚子更餓了，所以「深夜食堂」人氣不墜，過去大多只有速食店或超商可以選，但現在包括早午餐的碳烤土司，甚至剉冰，或是一般的家常滷肉飯和滷菜，凌晨都能買到，讓半夜下班的民眾或日夜顛倒的小黃司機，能有地方填飽肚子。2016/10/29 18:06 -
快訊／CoCo高榮店 桃衛生局：粉圓防腐劑超標
最新消息，桃園市政府衛生局，針對市售飲品、傳統剉冰店及連鎖飲料店的配料等涼夏產品進行抽驗，90件中有6件不合格，其中包括知名連鎖飲料店CoCo中壢高榮店，店內使用的粉圓，被檢出「防腐劑添加物超標」，由於粉圓製造商位在台北，已經移給北市衛生局進一步處理。2016/09/07 18:34 -
80年麻糬老店！冰塊地上拖 顧客：噁心
嘉義朴子一間近80年，兼賣剉冰的麻糬老店，被顧客目擊，老闆將食用冰塊放在地上拖行，看起來相當噁心，雖然店家表示使用前會2度沖洗，也道歉承諾將來會改善，但衛生局仍前往稽查，果然發現手握工具跟冰塊放在一起不合格，另外也針對冰塊採樣，要帶回檢驗有無受到汙染。2016/07/31 18:08 -
扯！男因「煉乳」沒淋上層 夜丟炸彈毀冰店
真的有必要為了吃冰這麼生氣嗎？桃園一名男子，到一家冰店外帶1碗剉冰，當時老闆怕外帶回家時，上頭的煉乳黏在蓋子上方，就在煉乳上覆蓋1層冰，再蓋上蓋子，但這樣的貼心舉動，卻讓男子很不滿，要求老闆把冰挖起來，重新淋上煉乳，但老闆拒絕要求，氣得男子到店內丟土製炸彈。2016/07/28 17:38 -
快！剉冰店靠「分工、記憶力」 不讓客人久站
天氣好熱讓人沒有食慾，來上一碗剉冰最消暑！今天的美食排排站要帶大家到新竹這家50年老冰店，鳳梨冰飄著濃濃古早味，每天中午11點開門，大批客人就已經在門口報到，不過很多店希望人排越多越好，才能顯示超人氣，不過他們不玩排隊心理學，出餐速度要越快越好，即使隊伍排得再長，客人最慢10分鐘就能嚐到冰涼消暑的剉冰。2016/07/26 19:21 -
漩渦狀吸睛！ 夏威夷鬆餅PK巴西莓果冰
異國點心進軍台灣，像是才剛開幕的夏威夷早午餐，主打華麗的漩渦狀鬆餅擺盤，加上夏威夷原民料理口味，一天能翻桌3次以上，而另一家也主打巴西來的莓果醬弄成剉冰，10種以上的新鮮水果，也排成層層散開的花朵狀，吸引不少嘗鮮客群。2016/07/24 19:31 -
富士山花火冰！ 淋上金桔汁瞬間變色
今年夏天特別炎熱，清涼消暑的剉冰因為比較沒負擔成為業者進攻冰品市場首選，有日式冰店業者把剉冰做成富士山的形狀，淋上藍色蔬果糖漿，等顧客擠上金桔汁後，因為酸鹼中和讓藍色剉冰瞬間變色，另外台南也有業者賣起五彩繽紛的夏威夷彩虹冰，視覺效果搶眼。2016/07/16 17:01 -
FOCUS／號稱比雪花冰還輕 日本新「粉雪」冰
帶動日本農林水產品的出口額在去年突破7000億日圓，現在放眼2020年的1兆日圓目標，而在炎炎夏日，北海道有一家業者研發出1項外銷的秘密法寶叫做脫水冰，重量非常輕，相同的容量比一般的冰減少3成重量保鮮度還不變，能讓全世界都能吃到最新鮮的海味，而且這種脫水冰剉成剉冰細得跟雪一樣蓬鬆，到底脫水冰是什麼呢？2016/07/15 20:32 -
一支雙吃！ 棉花糖包水果冰PK蘇打剉冰棒
天氣悶熱就想來吃點冰，但普通冰棒不夠看，現在流行棉花糖冰棒，棉花糖包覆住水果的雙口感，一天能賣出200支以上，或是冰棒包覆住剉冰內餡，也引起風潮，還有甜甜圈雪糕，通通主打二合一的雙層滋味，成為冰品新賣點。2016/07/10 19:29 -
FOCUS／韓甜食市場激增5倍 鍋巴剉冰夯
南韓愛吃甜點的人越來越多，光是百貨公司營業額有10%都靠甜食產品，相當驚人，各種創意甜品連鎖店如雨後春筍上市，其中一間結合各種傳統食材，用鍋巴、豆粉和麻糬，還有大量的水果，融合現代甜點的做法，做成一碗碗漂亮蓬鬆的雪冰，吸引大批人潮，加上高收視韓劇的加持，也吸引海外不少粉絲，從南韓展店到大陸、泰國超過近500家，現在正式進軍日本，也引起排隊大軍。2016/07/01 21:13 -
5星級挫冰一碗2500元！重7公斤18種配料
高溫不斷，來上一碗剉冰再消暑不過，現在有五星飯店也推出剉冰，價格同樣五星級，一碗就要2500元，不過超級澎派，走巨無霸路線，直徑有60公分、重7公斤，需要2個大人才能完全環抱住，上桌時還有乾冰，視覺效果非常震撼。2016/07/01 18:02 -
剉冰淋起司！夏日透心涼必吃4款新品
台灣高溫不斷，在台北車站掀起起司塔熱潮的PABLO近日推出剉冰，除了用上新鮮芒果、草莓外，竟然還淋上起司鮮奶油，口感讓不少民眾耳目一新。2016/06/28 23:43 -
台灣鐵路之美節目 奪電視界奧斯卡大獎
台灣的鐵道之美躍上國際舞台，由觀光局和美國公共電視合製的《台灣鐵路大冒險》，拿下有「美國電視節目界奧斯卡」之稱的泰利獎銅獎。主持人從台北搭火車出發，用鏡頭記錄愛玉、剉冰等台灣小吃以及在地美景。2016/06/26 15:45
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