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快訊／知名餐廳彩蝶宴 保育動物入菜遭查獲
台北市知名餐廳彩蝶宴把保育動物變成菜餚，今天遭到警方和動保處搜索，在廚房冷凍櫃查獲山羌、長鬃山羊等屠體，全案依違反野生動物保育法移送地檢署偵辦。2018/01/17 20:21 -
19歲女離奇陳屍飯店冰櫃 死亡前晚走廊「詭異漫步」
藍可兒翻版？美國一名19歲的少女，日前被人發現離奇陳屍在飯店廚房的冷凍櫃內，死者的母親懷疑女兒是遭到他殺，但根據警方的監視器畫面顯示，少女在死亡前一晚被拍到獨自走進飯店的廚房，步伐搖搖晃晃站都站不穩，最後就消失在畫面中。2017/09/16 16:26 -
「-3℃微凍結」肉類最佳保存溫度
保存肉類海鮮，過去大家都以為，只要冷凍櫃夠冰，就能做到保鮮，到時候再完全解凍就可以了。但其實是錯誤的觀念。2017/06/23 10:00 -
正露丸蝦味先都出包 吳秀梅：強化稽查
老字號藥品「正露丸」昨傳出逾期改標再賣，今連老牌零食「蝦味先」也爆使用逾期原料。食藥署長吳秀梅受訪時誓言將強化稽查，日前已先針對倉儲、冷凍櫃業者展開稽查專案。2017/05/18 14:50 -
私裝電容器年削130萬 知名日式餐廳竊電
想省錢還是得循正常管道，花蓮吉安鄉一家知名的日本料理店，明明店內有冷凍櫃、冷藏庫、冷氣、洗碗機等耗電電器，但每個月電費月異常的低，引起台電懷疑上門稽查，果然發現店家安裝了違法的電容器竊電，一年算下來少繳的電費高達130萬元。2017/05/10 11:58 -
日本老婦失蹤 打開家中冷凍櫃驚見遺體
日本北海道發生一起冷凍櫃藏屍案，當地警察接獲女子報案，表示獨居的母親失蹤，當警方進屋搜索後，竟在屋內的冷凍櫃裡發現女子母親屍體，由於死者身上沒有明顯外傷，室內也沒有打鬥痕跡，目前警方正在調查有無他殺可能。2017/03/24 12:25 -
「分裝、郵寄」合購主揪難當 另租冰箱代保管
幫忙合購的主揪人其實並不好做，有時候三四團的貨一起寄到家，光分箱、出貨就要耗上大半天，有些是冷凍食品，主揪家裡冰箱不夠放，還要另外租個冷凍櫃擺放，或是被團員惡意退單，有些主揪開團量大，還被國稅局盯上要查稅。2017/03/14 18:51 -
小產胎屍塗金漆、包金布放冰櫃 警採物證鑑識
高雄市檢警獲報前往一處從事撿骨等業的張姓女子住處查察，在冰箱冷凍櫃起出一具男嬰屍胎；張女供稱是友人林姓男子的妻子流產嬰胎，委由她暫代保管處理。警方採集物證鑑識。2016/12/14 14:03 -
掃到颱風尾！ 高雄美術館區一片狼籍
雖然梅姬已經漸漸遠離台灣，但是高雄早上風雨還很大，美術館附近一間咖啡店，一樓冷凍櫃疑似電線走火，業者住在二樓一開始沒發現，還好隔壁鄰居發現得早，趕快報警，才沒有造成更嚴重的損失。實際逛一圈美術館周邊，路樹東倒西歪、道路積水之外，一間便利商店像被炸彈炸過，玻璃破裂、物品四散，連生意都沒辦法做，損失難以估計。2016/09/28 12:27 -
3顆「撒旦之母」藏冰箱 威力足炸毀一棟樓
警方一開始，以為闕姓男子只是地下軍火庫，但搜出警察制服跟警帽之後，又發現，租屋處有冷凍櫃跟冰箱，而冰箱裏面就放著3顆「TATP液態炸藥」，俗稱「撒旦之母」，而冷凍櫃內還有製作炸藥的原料。警方指出，去年的巴黎恐怖攻擊事件釀成數百人死傷，炸彈客用的就是「撒旦之母」，因此將全案列為重要維安情資，有專家就說，TATP原料取得容易，如果不同人分別攜帶再伺機混合，就可以做成炸藥，包括520就職典禮的維安層級都因此拉高。2016/05/13 18:51 -
獨家／高雄夢時代歲修1天 民眾叫好員工喊累
高雄夢時代年營業額大約一百多億，換算下來一天營業額三千多萬罕見歲修，等於損失了三千多萬，對此夢時代強調，今年正逢10年大保養，再加上閏年2月多1天，就把多出來的一天進行歲修，針對機電設備、系統等項目保養沒有什麼損失，消費者普遍叫好，不過百貨公司員工叫苦連天，特別是餐飲業因為食材得全部撤出，整理好後再放入百貨公司準備的冷凍櫃和冷藏櫃，早在好幾天前就得開始準備很累。2016/02/24 18:04 -
FOCUS／如冷凍櫃！ 全球多地低溫暴風雪襲
全球不少地方可能出現入冬來最冷的時刻，美國東北部22日將迎來暴風雪，預測可能帶來60公分高的積雪，不只政府部門嚴陣以待，大批人都趕在這之前，上超市搶買鏟雪工具，而亞洲的日本，本州和北海道也持續受到暴風雪肆虐，北海道部分地區短短24小時積雪達一公尺，大陸從北到南氣溫，也因傳統節氣大寒氣溫驟降，而且最冷的時間跟台灣一樣將出現在這週末，其中黑龍江大興安嶺呼中區，低溫來到攝氏零下40多度，溫水都秒變冰霧了。2016/01/21 20:58 -
〈獨家〉宅配出包！母親節太忙 近百個蛋糕忘記送
有民眾訂網路知名的半熟蛋糕，原本母親節隔日就能吃到，等了老半天卻等不到蛋糕！這一查才發現，原來是宅配業者出錯，蛋糕已經收件，收回營業所放進冷凍櫃，卻忘了拿出來！店家說這已經是1個月來第2次出包，這一次13件包裹，將近100個蛋糕通通沒有如期送到客人手上，也害他們商譽受損！宅配公司強調，母親節檔期貨量太大，可能忙中出錯，這是單一營業所疏失，已經逐一向消費者道歉2015/05/12 18:42 -
台中國軍英雄館 蘋果醋竟過期1年7個月
全台各地公教會館，因為入住價格低廉也相當受歡迎，但消保處稽查全台會館發現不少缺失，像是台東公教會館、成大會館等都有查獲食物過期的問題，而台中國軍英館館，除了違規把頂樓玻璃門用大鎖鎖死，冷凍櫃溫度過高之外，甚至還在廚房裡發現過期1年7個月的蘋果醋，因此對這些會館，開出6到12萬元不等的罰單要求限期改善2015/04/21 13:20 -
驚！「死獅子」藏冰櫃 餐廳：拿來餵狗用
(網路新聞中心／馮珮汶) 真的是令人嚇破膽！英國環保單位日前前往一間餐廳稽查，竟在食品冷凍櫃中發現一頭「完整的獅子」屍體，而業者竟說「這是要拿來餵狗的。」2014/09/12 10:26 -
「冰都流汗了」 消官查冰櫃逾半不合格
行政院消保處稽查全台36家賣場、超市的冰櫃，竟然有22家不合規定，包含家樂福、大潤發、萊爾富、全家等業者，違規狀況包含，應該冷凍物品只放在冷藏櫃，冷凍櫃溫度標準應該是-18℃，但很多都不符合規定，甚至有稽查人員拿溫度計測試，數據出入太大，開玩笑說「冰都熱到流汗了」，其實冰櫃不合規定，保存狀況差，恐怕都會讓消費者購買到不新鮮食品，造成身體不適。2014/08/18 15:15 -
冰箱拉門「高溫」 擺對食材才保鮮
夏天保存食物放冰箱最方便，不過冷藏也是有學問的，一般家用冰箱常把鮮奶放在拉門置物格，乍看之下取用方便，其實越冰越不鮮！因為冰箱門開開關關溫度起伏，只適合放調味料或是飲料，冷凍櫃最好生熟食分開，做小袋分裝避免交叉感染，家事達人示範可以用洗衣袋做成簡單門簾，就算不小心食材冰錯位置，還有個「盾牌」保冰。2014/07/08 18:54 -
同居人管太嚴？ 水果商反鎖冰庫凍死
竟然有人選擇用凍死的方式結束生命？！屏東賣水果的吳姓攤販，疑似因為不滿賣菜的同居人醋勁大，嚴格管控他與異性接觸，一氣之下，把自己反鎖在租用的冷凍櫃內凍死，冷凍庫溫度攝氏零下20度，死意甚堅，他還留下遺書，說是同居人害死他的！2013/12/26 13:21 -
白冰冰代言！ 過期冷凍品遭疑回收賣
由藝人白冰冰代言的永欣冷凍食品，包括了水餃、小籠包、羊肉爐、火鍋湯底等等，在新北市衛生局稽查時被發現，倉儲的冷凍櫃裡，有大批過期好幾個月的冷凍水餃、還有過期3年的製作原料，加上現場還有打印機、包裝紙等，稽查人員認為有違常理，懷疑將過期品重新包裝販售，業者回應，這些過期品都是要拿來做廚餘回收，給養豬戶當飼料的，絕對不可能重新包裝再賣給消費者，不過新北市衛生局卻發現疑點，明明每個月都跟國稅局提出報廢，那這些過期3年的東西，又是從何而來。2013/11/15 18:15 -
冷凍庫奪命！ 鯊魚煙大王遭凍3日
新北市三重發生一起冷凍庫冰死人意外，死者是一家鯊魚煙店的老闆，3日晚間8點多，家屬因為找不到人，前往店裡查看，打開冷凍櫃門時，顏姓男子就順勢從門縫倒下，全身僵硬，死亡多時，由於死者有心臟疾病，警方懷疑可能是老闆在冷凍庫裡整理貨品時，突然心臟病發，無法推門求救，再加上週一公休，店內沒人，才會活活被凍死。2013/06/04 12:04 -
離奇！鯊魚煙男掌櫃 冷凍庫凍斃
新北市三重發生一起冷凍櫃冰死人意外！發生意外的是一家兄弟檔經營的鯊魚煙店，弟弟因為整天找不到哥哥，才跑到店裡查看，打開冷凍櫃門時死者順勢從門縫倒下，消防隊員獲報後趕往救援，但死者全身僵硬，死亡多時，警方初步排除他殺，將進一步解剖遺體，追查死亡原因。2013/06/04 00:12 -
〈快訊〉意外？40歲男困冷凍櫃 失溫喪命
最新消息，新北市三重傳出冷凍櫃凍死人意外，這間海鮮加工廠位在大同南路，年約40歲的男子被家人發現反鎖在冷凍櫃裡，救護人員抵達時，死者已經明顯死亡。2013/06/03 21:11 -
虱目魚丸過期1個月 量販照賣被抓包
有民眾上個月底逛土城大賣場，發現冷凍櫃裡，有好幾十包過期1個月的虱目魚丸，還通通都是賣場的自有品牌，業者解釋，是店鋪員工疏失，當天就已經將問題商品下架，並強調民眾能到賣場退換貨。2013/01/21 14:03 -
蛋糕店壓縮機 24小時噪音引民怨
知名蛋糕店位於桃園的旗艦店，遭住戶投訴是噪音來源！因為冷凍櫃的壓縮機，就直接對著鄰居窗戶，24小時運轉發出聲響；環保局接獲投訴，噪音的確超過50分貝，對蛋糕店告發並限期改善，但業者只是將機器從1樓搬到3樓，依舊對著住家放送噪音，讓民眾很不滿。2012/09/13 13:01 -
「生蠔吃到飽」！保鮮不易 抬高消費
有生蠔沒生蠔，吃到飽的定價價差可以高達6成，因此許多店家都會拿生蠔當武器，不過生蠔在餐廳業者眼中，可是頭痛人物，保持牠的鮮度可不容易，配送過程全程得在零下20度冷凍櫃裡，退冰方式採用「冷藏退冰」，而非傳統的「流水退冰」，然後再用「RO逆滲透生飲水」清洗，光解凍就很麻煩；放在餐檯上時還得鋪上冰塊，維持溫度在0度，且冰塊高度不能高於容器，避免冰塊水流入，每個步驟都是擔心孳生細菌。2012/06/08 18:41
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