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透心涼！信義區「大冰棒」、「水果」成新街拍景
暑假到了，台北信義區出現夏日造景，超過20個巨大冰棒、水果裝置藝術，就在百貨門外，想讓人看了就消暑，更成了年輕人或親子的現成街拍景點。另外東區知名冰店，也和外國影集合作，和劇中角色拍照打卡，就能獲得免費造型冰棒。2017/07/02 13:10 -
【食尚】爆紅！日式復古風冰店 必吃抹茶冰&鯛魚燒
夏天來到，燥熱的天氣讓人一想到就受不了，這時候吃個剉冰消消暑，真是讓人心曠神怡啊！在屏東就有一家日式復古風冰店，老客人們都說，這家店是他們看著它從小攤子長成大店面的！非常地不簡單！2017/06/20 16:10 -
「鳳梨冰塔」吸睛 講究擺盤業績翻倍漲
這個週末走出戶外，大家應該都會覺得好熱喔，冰店的生意好得不得了，嘉義最高溫36.4度，台南高雄也超過了34度，南部天氣熱，冰店生意翻倍成長，像是用雪花冰堆疊的鳳梨冰塔，業者擺盤講究，另外台南善化農會的知名枝仔冰，今年還新推出雪花冰，一盤60元，比市面便宜好幾10元，短短3、4個小時賣光光。2017/06/11 18:31 -
剉冰配料任選5種 湯圓點2次被要求加價
有民眾到台南金華路一間冰店吃冰，店家招牌寫著配料任選五種50元，民眾點了湯圓、粉角、粉條及芋頭，因為不知道要點什麼，所以又點了一份湯圓，結果被店員要求加價五元，後來他乾脆請店員幫他挑，沒想到店員幫他又加了一份芋頭，讓他丈二金剛摸不著頭緒，為什麼芋頭可以重複，湯圓卻不能重複。2017/06/08 18:19 -
熱賣！雙層圓造型日本冰 每天趕工6千枝
台中一家冰店老闆，小時候覺得爸爸做冰太辛苦，國中畢業就跑到台北迪化街學做布料生意，30歲不到賺了三棟透天厝，不過拓展太快又遇到921，房子全慘賠；接手冰店的弟弟改良了傳統枝仔冰口感，卻不知如何行銷，因為冰的造型像日本國旗，哥哥把它取名日本冰，搶眼的外型，很快在風景區打出知名度，一天要生產6千枝。2017/05/19 19:03 -
永康街芒果冰名店南下 掀一中街冰品戰
台北永康街芒果冰名店，旗艦店落腳台中一中街，200坪角間店面網羅一中街消費族群；只是這一區，除了70年老店一中豐仁冰、上和冰，既有的平價冰品就至少10家，現在芒果冰進駐，掀起一中商圈冰店大戰。2017/05/11 12:24 -
新「冰」到！ 怪物冰、鮮芋仙旗艦店東區開戰
天氣回暖，冰品商機蓄勢待發！還沒到夏天，就有新冰店，提前在台北東區卡位，包括從台中北上的怪物冰，開幕半個月，遇到天氣好的假日能日賣500碗以上，連台式老店鮮芋仙，也大張旗鼓在忠孝東路開旗艦店。還有超商冰品季也開鑼，冰品大戰正式開打。2017/04/04 17:46 -
冰店十不開 老闆心情不好、談戀愛都不營業
春節假期結束，多數人都返回工作崗位了。但有這樣的店家，卻是時時都在休息，想休就休，理由很多！這位宜蘭的個性老闆，在鐵捲門上寫著，颱風天不開店，心情不好不開店，落山風不開店，天氣太冷也不開店，就連宿醉、中樂透，通通不營業。民眾看得又好氣又好笑，想問老闆到底甚麼時候才想開門做生意。2017/02/07 12:59 -
「一例一休」才漲價？冰店PO側拍影片批媒體「帶風向」
因為勞基法規定國定假日上班，老闆應該給雙倍薪水，對不少老闆來說是一項負擔，不過在花蓮就有一家冰品店老闆宣布，為了給工讀生雙薪，決定在國定假日全品項漲價百分之40，不過卻被某些媒體曲解為是「受到一例一休衝擊」，讓老闆受訪完後在臉書發文澄清，並PO岀當時受訪的側拍影片，清楚強調冰品價格調漲「這跟一例一休無關」，打臉媒體。2017/02/03 17:50 -
假日給雙倍薪 國定假日吃冰要多付40%
勞基法規定國定假日上班，老闆應該給雙倍薪水，對不少店家企業來說負擔很大，有些老闆並沒有落實；而在花蓮一家冰店，過往國定假日一定支付雙倍薪水，工讀生時薪從135元變成270元，但總是虧損，因此老闆率先推在國定假日全品項漲價百分之40，儘管民眾要多付些，但希望透過這樣的舉動，讓更多店家落實國定假日給雙倍薪水。2017/01/27 16:37 -
國定假日漲價 冰店：敢漲就要敢給員工
花蓮知名冰品店「正當冰」宣布今年的國定假日都將特殊性漲價。店家說，讓雙倍薪的日子，臨時性漲價能成為一種慣例，漲價幅度恰好能夠負擔雙倍薪資就好，「敢漲，就要敢給」。2017/01/25 16:21 -
判刑15年！不滿煉乳未淋上層 男扔土製炸彈怒炸冰店
為了一碗冰，好大的代價！桃園一名男子，6月到一家冰店外帶剉冰，老闆為了怕煉乳黏在蓋上，就在上頭覆蓋1層冰，沒想到這樣貼心舉動，讓男子很不滿，要求老闆重弄被拒絕後，就氣得到店內丟土製炸彈，現在法院判決出爐，男子被判刑15年有期徒刑。2016/12/31 12:26 -
可愛指數破表！冬至好童趣 療癒系造型湯圓
明天就是冬至，不免俗要來一碗熱騰騰的湯圓，象徵圓滿、團圓，也代表長了1歲，除了一般的傳統湯圓，有家冰店在冬天裡準備了可愛的熊熊湯圓，有眼睛、鼻子、頭髮，有的還有可愛的蝴蝶結頭飾，在網路上掀起討論。2016/12/20 16:44 -
大直饕客聚落成形！ 1區4家美食樓搶客
鎖定饕客的商戰開打！建設公司在大直的新商辦大樓，低樓層打造成美食廣場，11月底前就有4家餐廳進駐，包括咖啡連鎖店、24小時的比利時餐廳，甚至是永康街的芒果冰店都搶進，其實從2年前，陸續有整棟的美食廣場在大直出現，因為白天有上班族、晚上有飯店客、假日又能吸引親子家庭，美食聚落逐漸成形。2016/10/27 18:55 -
異國車輪餅夯！三杯雞、酸辣蟹腳 日賣3百顆
美食這一味，這次來吃車輪餅！以往攤車賣的都是奶油、紅豆口味，有店家特地研發鹹的，三杯雞、酸辣蟹腳、PIZZA口味，下午2點開賣，鹹車輪餅每天不到5點就賣光，主打兩面餅皮都放料，份量厚實，有人一次買兩個，取代中午便當，會有這樣靈感是因為老闆今年當完背包客回台，曾經做過旅行社、冰店員工，首次創業就挑戰餐飲，希望把異國料理包進車輪餅，不過一開始生意不好，靠著顧客回流，部落客分享，現在一天能賣出2、300顆。2016/10/12 17:24 -
創造滿足感！迷人焦糖冰 底下藏五彩包心
今天要來帶大家來看花蓮的好味道「焦糖粉圓冰」！其實這家冰店，原本是一家禮品文具行，老闆29歲那年接管經營，但後來生意不好，49歲那年，只好改行創業賣冰，不斷創新改良，研發出美觀又好吃的「焦糖包心粉圓」，不只當地民眾愛吃，外地遊客也都慕名而來。2016/09/22 17:52 -
縮骨功鑽窗！ 竊嫌闖冰店氣窗搜刮收銀機
冰店2016/09/10 17:10 -
快訊／CoCo高榮店 桃衛生局：粉圓防腐劑超標
最新消息，桃園市政府衛生局，針對市售飲品、傳統剉冰店及連鎖飲料店的配料等涼夏產品進行抽驗，90件中有6件不合格，其中包括知名連鎖飲料店CoCo中壢高榮店，店內使用的粉圓，被檢出「防腐劑添加物超標」，由於粉圓製造商位在台北，已經移給北市衛生局進一步處理。2016/09/07 18:34 -
延長戰線！西門町「冰店推早餐、髮廊賣宵夜」
觀光客也很多的西門町，目前以日韓港澳散客為主，但很多背包客挑得是便宜商旅，因此沒有附早餐，也讓附近冰店看準商機，提早營業加賣豆漿油條，消費的幾乎都是自由行旅客，鄰近的髮廊則是將部分空間規畫餐廳，還拉長時間鎖定宵夜場，賺商旅住宿客的宵夜財。2016/08/22 18:41 -
蚵冰變刨冰？節目做梗挨罵 日電視台道歉
彰化知名特色冰「蚵仔冰」，接受日本富士電視台節目採訪，冰店老闆原本以為是介紹特色美食，結果播出內容，卻是以台灣店家招牌、產品亂取日文名字或諧音，為節目笑梗，意指店家亂用日文字當噱頭吸引客人，引起店家抗議，雖然製作單位馬上發道歉函，但老闆說當初接洽是說要介紹美食，沒想到被欺騙，不能接受道歉。2016/08/16 13:23 -
扯！男因「煉乳」沒淋上層 夜丟炸彈毀冰店
真的有必要為了吃冰這麼生氣嗎？桃園一名男子，到一家冰店外帶1碗剉冰，當時老闆怕外帶回家時，上頭的煉乳黏在蓋子上方，就在煉乳上覆蓋1層冰，再蓋上蓋子，但這樣的貼心舉動，卻讓男子很不滿，要求老闆把冰挖起來，重新淋上煉乳，但老闆拒絕要求，氣得男子到店內丟土製炸彈。2016/07/28 17:38 -
快！剉冰店靠「分工、記憶力」 不讓客人久站
天氣好熱讓人沒有食慾，來上一碗剉冰最消暑！今天的美食排排站要帶大家到新竹這家50年老冰店，鳳梨冰飄著濃濃古早味，每天中午11點開門，大批客人就已經在門口報到，不過很多店希望人排越多越好，才能顯示超人氣，不過他們不玩排隊心理學，出餐速度要越快越好，即使隊伍排得再長，客人最慢10分鐘就能嚐到冰涼消暑的剉冰。2016/07/26 19:21 -
大暑日超熱！烏龍茶味冰品 濃茶味回甘
今天(7月22日)是大暑，也是一年之中最熱的一天，為了讓消費者更有消暑清涼感，就有冰品業者推出茶味商品，屏東一家冰店利用烏龍茶霜淇淋做成聖代，搭配蜂蜜蛋糕、芋園、草莓等豐富配料，看了氣勢十足；另外高雄冰店業者則利用那瑪夏茶農自製的烏龍茶粉，研發出烏龍茶味的冰棒，自誇吃完會回甘！2016/07/22 14:17 -
富士山花火冰！ 淋上金桔汁瞬間變色
今年夏天特別炎熱，清涼消暑的剉冰因為比較沒負擔成為業者進攻冰品市場首選，有日式冰店業者把剉冰做成富士山的形狀，淋上藍色蔬果糖漿，等顧客擠上金桔汁後，因為酸鹼中和讓藍色剉冰瞬間變色，另外台南也有業者賣起五彩繽紛的夏威夷彩虹冰，視覺效果搶眼。2016/07/16 17:01 -
一級戰區！渡輪站前100公尺 10家冰店
高雄鼓山渡輪站前面，短短1百公尺，至少10間冰店，簡直是高雄冰品一級戰區，大部分店家主打水果大碗冰，但份量和食材各有講究，競爭激烈，不過也有業者不賣水果冰，改走日式抹茶紅豆冰，搭配自己設計的文創商品，立刻做出區隔。冰品價格從50元到85元都有，如何在冰品市場殺出重圍，特色就變得很重要。2016/07/13 18:18
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