冰凍 結果共268筆

已經冷了一個多星期的日本，這個星期持續降雪，恐怕還要再冷到這個週末，日本這波降雪量，是去年同期的2倍，各地方方傳出災情，一座橋樑被厚重積雪壓垮，當場斷裂，海嘯災區組合屋，水管冷到結冰，青森蘋果也被凍壞，損失慘重。

日本連續冷了1個多星期，打算前往日本的民眾還是要有心理準備，因為冷氣團持續南下，日本海周邊的大雪還會再下整整一個星期。

寒流發威，今天(22日)在大陸內蒙古，也出現了零下43度的超低溫，冷到連路人的眉毛，都結上了一層白霜，而黃河河面也因此開始冰凍，一艘交通船，竟然被冰凍在河面上，動彈不得，使得船上的工人受困7個小時。

上海新東陽被員工爆料，在大陸販賣的產品，包括鹹肉冰凍了超過5年，到現在都還在使用，過期的肉鬆經過加工，再混合剛生產的包裝再賣，還有大批八寶粥罐頭，都沒有標註生產日期，員工說這些都是為了方便更改，等到要出貨時，再印上最新生產日期，台灣新東陽發出聲明，鄭重澄清上海新東陽涉嫌侵權，和台灣新東陽完全沒有任何關係，上海新東陽危害消費者權益的部分，造成誤解，台灣新東陽一定要追究。

柿子產季，在新竹苗栗一帶，已經有許多農家開始曬柿餅，但苗栗公館一家柿餅工廠，他們最著名的柿餅不是黃澄色，而是「外白內黑」；老闆說，12年前921地震後，他收購了太多柿子，結果賣不完，全都冰進冷凍庫，沒想到這一冰反而冰出商機，柿餅表皮結出更多的柿霜，裡頭的柿餅肉則已經變成黑棕色，味道更濃郁，價錢反而比市面上貴2.5倍。

炎炎夏日沒胃口時，不妨試試冰涼麵包，外表看起來是普通的法國麵包，不過吃起來口感可是大不同。麵包經過急速冷凍，外酥內軟，裡面還有冰涼的芋泥內餡，客人都說，吃起來有冰淇淋的綿密口感，在酷熱的天氣中，店裡一推出，一天只少賣出兩千條。

要進入西藏拉薩的路程中，必須經過酷寒冷到零下40度，海拔4千公尺的高原缺氧，在永久冰凍的路段環境下蓋鐵路，鐵軌及固定軌道的螺絲，必須克服「防鬆」、「不變形」、「不開裂」的高難度，結果是台灣人做到了，3百多萬套的螺絲螺帽組合，讓通往世界屋脊的青藏鐵路，開通5年來安全運行，我們還發現，台灣人做的螺絲，不止專攻大陸重大建設，還是全世界五金霸主，一年生產上億支螺絲。

目前處於冰凍的大陸南方地區，26日開始，又將再出現大範圍雨雪天氣，也使得大陸的春運面臨嚴厲挑戰，數十萬外來務工，自己騎摩托車回家，由於道路到處結冰，回家的路真的好辛苦。

每年年貨大街都是宅配業的兵家必爭之地，但郵局沒有冰凍宅配服務，為了搶客人，特別在迪化街分支局推出「年貨專用」的厚紙箱，不只打出5層厚0.6公分，比其他業者多2層的號召，還標榜紙箱上面連人都能坐，拚很兇。

大陸春運昨天開始啟動，預期今年長達40天的春運，將運載28億5千萬人次，這麼巨大的數字背後，代表的是非常巨大的挑戰，由於今年雨雪、冰凍天氣不斷襲擊，大陸交通系統面臨前所未有巨大的考驗，即使買到的票，但遇到下雪，道路封閉還是上不了路，於是就有網友在網上貼文感慨，「中國能辦好奧運和世博，但偏偏就是春運很難辦得好」。

受到新一波寒流影響，大陸出現極凍天氣，內蒙古持續一週氣溫低於零下40度，呼倫貝爾更低至零下46.6度，街上鋪滿厚厚的白雪，行人呼氣後，瞬間在衣服及臉上結冰。而南方則出現新一輪低溫雨雪冰凍天氣，預料將持續到本週五(1/21)，很可能會影響到19日開始的春運。

中國大陸的冰雪天氣，持續影響道路通行，貴州、湖南、廣西3個省份，道路結冰的情況最嚴重，在湖南至少有165萬人受影響，經濟損失超過50億台幣，由於春節快到了，擔心「封路」會影響春運，很多結冰道路又重新開放，好幾條高速公路因此車禍不斷，冰凍公路變成了「死亡公路」；冷空氣一波接著一波1月19日大陸的春運即將開始，很多人也擔心，2008年的雪災春運惡夢將再度上演。

從去年年底，歐洲氣溫直直落，英國出現300年來最冷的一個寒冬；東歐波蘭，則是因為低溫，將近300人被凍死，波蘭到現在還是一片冰天雪地，一隻小鹿不小心跑到漂浮著碎冰的海上，動彈不得，消防人員趕緊划船出海搶救。

台灣濕冷，大陸還是籠罩在冰凍天氣，新疆氣溫已經到了零下49度，創下42年來的低溫記錄，而華中各地氣溫也持續偏低，重慶的自來水廠竟然結冰了，影響數百萬人的用水，湖南甚至有車子開到一半拋錨了，因為汽車水箱結冰，得用火烤解凍。

大陸湖南的張家界，現在是零下10度的低溫，不過，1月3日舉辦一場讓大家大開眼界的比賽，那就是冰凍活人的耐寒比賽，也就是只穿一件短褲，待在大冰桶裡面，看誰能忍受的時間最長，結果來自黑龍江的第一雪人金松浩，以120分鐘打破紀錄，獲得冠軍，也奪下世界第一冰人稱號。

大陸持續發布冰凍預警，冷氣團南下，連過去相對溫暖的廣東省，未來3天北部都有可能出現零度以下低溫，重要道路因為凍雨結冰，不止上萬輛汽車「凍」彈不得，連鐵軌都要以人工火烤來除冰。大陸氣象單位預測，6日以後，還會有另外一波冷氣團南下，到時候長江以南大部分地區，都會出現雨雪天氣。

大陸湖南的張家界，現在是零下10度的低溫，不過，1月3日舉辦一場讓大家大開眼界的比賽，那就是冰凍活人的耐寒比賽，也就是只穿一件短褲，待在大冰桶裡面，看誰能忍受的時間最長，結果來自黑龍江的第一雪人金松浩，以120分鐘打破紀錄，獲得冠軍，也奪下世界第一冰人稱號。

台灣天氣冷颼颼，很多人受不了，但在大陸黑龍江，有一位奇人把冰凍雪地當床，吃飯時雙腳還泡在冰塊桶裡，藉此來養生。而在武漢，則有一位老奶奶，已經90歲了,但還是一頭烏黑長髮，體力非常好，到底這些奇人是用什麼樣的秘方來保健呢？來看下面這則報導。

台灣天氣冷颼颼，很多人冷到受不了，在大陸黑龍江，卻有一位冰凍奇人，他把冰凍雪地當床，以此訓練自己的耐寒極限，吃飯時雙腳還泡在冰塊桶裡，旁人看他這麼做，忍不住都會打寒顫。

雲林販賣海豚肉還是沒有斷絕，海巡署最近在雲林東勢鄉查扣2040公斤海豚肉，這些肉塊不只有一種海豚，都已經屠宰切小塊冰凍，等著出貨，市價現在每台斤大約250元，漁民屠殺這批海豚能夠獲得85萬利潤。

上海世博會匯集全世界各個國家和城市發展的精華，誰說大城市才能生存，大陸「北極點」，黑龍江的雪城漠河，一年四季有2/3到處冰凍，但是今年從舉辦冰雪賽車，要開始大刀闊斧拚經濟，TVBS記者余信翰和彭馨儀，跑到大陸邊境拍攝這座正在轉型的賽車城，但是在零下30度，機器經常凍到掛點。

北極溫度非常低，常年都是冰凍狀態，西門町有一場快閃活動，就模擬世界突然靜止凝結的狀態。

輕輕敲一下，蛋糕不偏不倚落入紙上，楊滉崇俐落的切開蛋糕，四四方方沒有創意造型，也沒花俏裝飾，只有陣陣蛋香。 這裡和一般烘焙坊不同，每天蛋糕出爐時間，至少有8次，屬於少量多餐型，盡量讓顧客吃到熱熱的蛋糕。蛋糕店老闆楊滉崇：「鹹的，就是肉燥的啊。」顧客：「小的一塊，還有一塊什麼紅豆？紅豆的好，給我切。」楊滉崇：「我幫你切。」顧客：「還熱熱的？」楊滉崇：「對，那都剛出爐的。」 這裡的蛋糕強調熱熱的吃，更與眾不同的是，用秤種計價。蛋糕業者楊滉崇：「它在切有大、有小，拿大的人就比較吃香，拿小的人就比較吃虧，所以我老爸就說用秤的，當初秤的是用大橢圓型的秤子，研發到現在是電子秤。」 秤子演變，透露老店年代，已經有60年了。蛋糕店老闆楊滉崇：「一直以來，蛋糕都是用秤的賣，就是因為童叟無欺這種特性，覺得這個還是蠻有特色的，一直延用下來，沒有更改。」 沒有改變的，還有蛋糕做法，用水蒸，原料也60年如一日，只有雞蛋、麵粉和糖；當年光復初期，民生物資短缺，全仰賴美國援助，最多的是麵粉，於是就將雞蛋加上麵粉，做成蛋糕，但品質和現在相差甚遠。 蛋糕店老闆楊滉崇：「用原始的爐下去蒸，而且那些火候，就有點影響，製造出來的蛋糕就很粗，有點類似發糕，比較粗。」 除了火侯，打蛋技巧更是決定蛋糕好吃與否的關鍵，雞蛋得打到光滑細緻，沒氣泡，但又不能打太發，過度發酵，蛋糕會變得粗糙；相對的，蛋糕會膨脹得很大，外觀看來大碗滿意，很適合早期農業社會。 楊滉崇：「那時候標榜的，就是要彈性很高，很軟很軟，自然就把它打發酵一點，打發酵一點，口感就差很多。」

在雪地裡吹泡泡，您有試過嗎？超低溫下，吹出來的泡泡，會不會不太一樣？日本NHK特別到北海道，做了一個實驗，並且用高倍率攝影機，把吹泡泡的過程拍下來，用慢動作來看，結果發現，零下13度的低溫中，每一顆泡泡都會結凍，變成相當罕見的冰凍泡泡。

受到強烈寒潮影響，山東近海出現近30年來，最嚴重的海水結冰，情況有多嚴重，竟然發生了海面上的海豹，一覺醒來，被冰凍在海水中的情形；另外，還有500多艘漁船也被受困在海冰中。