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青心烏龍「茶飢素」 能提高食欲5倍不增胖
喝烏龍茶不只能抗老，其實還能提高食欲，中興大學研究發現，國人最常喝的「青心烏龍茶」當中，含有茶飢素能提高食欲5倍，能促進腸胃蠕動但又不會提高食量，和兒茶素一樣具有「抗氧化逆齡的效果」，但每天還是不宜攝取超過600CC。2015/06/04 12:45 -
搶百億「包裝茶飲」財 機能茶競爭烈
喝茶不加糖已經是許多人的習慣！去年「有糖」茶飲在整體包裝茶市場業績下滑，無糖茶則增加1成以上，其中又以「機能茶」逆勢竄起，因為光是去年，機能茶就佔了整體包裝茶市場250億的1成以上，將近30億元，競爭激烈，有些主打添加膳食纖維，有些強調增加兒茶素或是山苦瓜萃取物，至少有5-6款以上「機能茶」要搶食健康茶飲這塊大餅。2014/04/02 09:22 -
運動前喝茶 「兒茶素」助燃脂肪17%
運動減重的人注意了！想要加倍效果，國外期刊研究發現，運動前喝綠茶，可以幫助脂肪多消耗17%，因為兒茶素，能避免體內酵素分解掉腎上腺素，提升燃脂效率，但是茶喝多可能傷胃，專家建議，一天300毫升，至少運動前1小時飲用，適時適量就好！2013/05/23 12:28 -
綠茶拚「兒茶素」 台研究挑戰衛署認證
國內學術界針對27款市售茶飲研究，發現部分綠茶的兒茶素含量最高，甚至贏過衛生署認證的5款健康茶飲，而且綠茶內含的兒茶素還有絕佳保健效果，能抗氧化、控制血糖，甚至還有抗癌潛力，每天喝600c.c.最剛好，茶內含有的咖啡因，高血壓患者、孕婦、老人、小孩最好別喝太多，不想買市售茶飲，其實也能自己泡，綠茶、烏龍茶都可以，溫熱水沖泡，每天1到2杯，健康又省錢。2012/01/08 12:48 -
「超熱濃茶」恐致食道癌 忌超過80度
喝茶好處多多，茶葉裡的兒茶素和茶多酚，都有研究指出有「抗癌」功效，但是可要注意泡茶的「溫度」跟「濃度」！因為中醫研究指出，茶水溫度要是超過「80度C」的濃茶，會燙傷食道，而茶葉裡頭的「鞣酸」如果堆積在傷口上，長期下來，可能會導致細胞癌變，因而提高罹患食道癌的機率。2011/11/30 12:28 -
這招真的有效！ 用綠茶漱口防流感
結束新年假期，日本各級學校在今天開學，在產綠茶著稱的靜岡縣，不少高中生在開學第一天，就得先用綠茶漱口，才能進教室，原來靜岡大學實驗發現，拿綠茶來漱口，可以避免病毒在細胞上附著，綠茶的兒茶素，可以有效預防流感。2011/01/06 16:41 -
健康綠茶查驗出包 衛生署遭糾正
知名健康綠茶，日前遭披露兒茶素濃度不足，監察院調查發現，衛生署缺乏查驗、追蹤機制，署內健康食品審議委員會聘任的委員，更球員兼裁判，撰寫該茶品廠商檢附的試驗報告，並未利益迴避，有失客觀；監委今天通過提案，糾正衛生署。2010/05/18 20:52 -
洗手專用刷、漱口隨身杯 病毒閃邊
如何防堵新流感病毒上身？日本有很多新法寶，業者發明一款洗手專用刷，保證手指頭、指甲，裡裡外外，所有死角都洗得清潔溜溜；另外還有一款攜帶式紙杯，裡面加入「兒茶素」，在漱口的同時，就能把口腔裡的細菌跟病毒，殺光光。2009/11/25 22:40 -
台大研究：防油煙 喝綠茶可顧肺
綠茶當中的兒茶素，除了可以抗癌，台大最近又發現，兒茶素具有抗氧化作用，可以減少油煙導致的肺部傷害。2005/05/23 11:54 -
兒茶素 防骨鬆！綠茶EGCG抑制蝕骨細胞
多喝綠茶也能夠防止骨質疏鬆症，高醫大骨科研究中心發現，綠茶裡含有的兒茶素EGCG能夠促進骨細胞生長，同時還能抑制蝕骨細胞生成。2004/10/23 18:25
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