國內學術界針對27款市售茶飲研究，發現部分綠茶的兒茶素含量最高，甚至贏過衛生署認證的5款健康茶飲，而且綠茶內含的兒茶素還有絕佳保健效果，能抗氧化、控制血糖，甚至還有抗癌潛力，每天喝600c.c.最剛好，茶內含有的咖啡因，高血壓患者、孕婦、老人、小孩最好別喝太多，不想買市售茶飲，其實也能自己泡，綠茶、烏龍茶都可以，溫熱水沖泡，每天1到2杯，健康又省錢。
飯後來一杯綠茶，已經是不少人的習慣動作，即使市面上的包裝茶飲，也有保健效果，根據國內學者研究，市售27款茶飲當中，統一純喫茶、每朝健康綠茶，以及愛之味健康油切綠茶，兒茶素含量分居前3名，純喫茶更是居冠。
內湖國泰診所營養師張斯蘭：「茶葉那麼多種類來講的話，以綠茶的兒茶素含量是最高的，最低的可能是像已經發酵的紅茶。」
營養師說兒茶素是茶類當中最重要的健康成分，具有抗氧化、降低血管硬化風險，穩定、控制血糖，部分研究還發現，兒茶素還有抗癌潛力，但真的要猛灌綠茶嗎？醫師認為喝600c.c.最剛好，高血壓患者盡量少喝，老人過中午後也別喝茶，茶內的咖啡因，喝過多也會影響孕婦和小孩，如果不喝市售茶飲，自己泡也能有保健效果嗎？
張斯蘭：「冷泡茶當然是對於它(兒茶素)的破壞性是最低，可能要注意到就是說，茶裡面畢竟還是有蛋白質，所以在儲存的部分要注意，泡了之後是否放在冰箱裡面，是否會有腐敗的問題。」
不論是綠茶、烏龍茶葉都行，40-50度溫熱水沖泡，每天最多1、2杯，保健養生又省錢，一舉多得。
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