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【伊勢灣物語】日本養珠大本營 伊勢灣賺珍珠財
伊勢灣，是日本養殖珍珠的大本營，也是全球第一個，人工養殖珍珠成功的地方，珍珠，為伊勢灣鄰近地區帶來龐大商機，也成了當地重要的觀光資源，今天帶您一起前進伊勢灣，看看這個日本的珍珠重要產地。2011/11/29 22:27 -
【中國進行式】划進「黑金」基地 神秘中製魚子醬
被稱為世界三大珍味之首的魚子醬，目前在市面上，每公斤價格動輒要上千歐元，換算下來也要台幣4、5萬以上，甚至更高，因此魚子醬又被稱為是黑色黃金，看準這個高級食材市場的需求，中國大陸也開始引進魚苗工飼養，地點就選在水質環境優良的千島湖，在湖面的正中央，天然無汙染又遠離塵囂的地方，養殖這些生長條件非常挑剔的鱘龍魚，在這樣的環境下，人工養殖加工的魚子醬，不但價格更親近，品質也不輸野生魚子醬，打進了國際市場，隨著中國大陸奢侈品消費能力成長，業者也把目光轉回大陸，和飯店合作推廣行銷，要把這個從歐洲引進，自產自製的高級食材，擺上中國人的餐桌上。2011/06/16 22:18 -
日輻射恐禍及水產 台擬檢驗或禁止
日本大地震後，對外交通一度中斷，國內許多日本進口的乾貨食品，由於有庫存目前還供貨無虞，不過生鮮配送的水產類，已經出現缺貨危機，如今又傳出核電廠輻射外洩，害怕會影響水產正常供應，許多食材仰賴進口的餐廳，已經準備要用人工養殖或是台灣的水產來因應。2011/03/13 19:32 -
冬吃紅蟳！有吃、有看 生態新玩法
台語有句俗話，說秋天要吃紅蟳，冬天的毛蟹最好吃，但不一定要在秋天，才能吃到鮮甜肥美的紅蟳。宜蘭的養殖業者，引進海水，靠著人工養殖技術，一整年都有活跳跳的紅蟳可以吃，不但園區內有餐廳煮紅蟳料理，加入米酒和麻油，作成薑母紅蟳，讓人吃了就暖呼呼，外頭的生態廊道，還有活蹦亂跳的螃蟹和小魚，讓大人小孩都看到好興奮，變成有得吃又有得玩的生態之旅。2011/02/03 12:37 -
美國賣獅子肉漢堡 一份600全賣光
美國亞利桑那州一間速食店，為了搶搭世足熱，居然推「獅子肉漢堡」，裡面夾獅子肉的漢堡，一份要賣600多元台幣，一推出就全部賣光光，雖然業者表示，這些都是人工養殖的獅子，不過因為保育團體強烈抗議，店家已經自動停賣！2010/06/25 15:54 -
人工養殖虎出籠 喚起獸性學掠食
為了不讓老虎走向絕種命運，動物專家帶著兩隻人工繁殖的小老虎，要協助他們重返非洲野外生活，第一步，就是要慢慢喚起小老虎的「獸性」，重新誘導牠們掠食的本能。2010/02/19 07:50 -
【環保島琉球】人工養殖珊瑚 琉球要重現「珊瑚海」
這個星期，我們要帶您前進日本琉球，看看這個觀光勝地，為地球環保作了那些努力？根據日本氣象廳調查，過去100年，琉球海域的海水溫度，上升了1.34度，因此有60%以上的珊瑚出現白化現象，琉球人開始培育人工珊瑚，然後種回大洋，要讓這片珊瑚海重現生機。2010/01/04 22:39 -
大海浩劫 專家：2048年無魚可吃
海底魚類承受不了人類的過度捕撈，專家今天提出警告，如果人類再不節制，到了2048年，地球上將沒有魚可吃！其中日本人消耗最大的黑鮪魚，也面臨數量越來越少的命運，不過日本透過新技術，已經能把經濟價值相當高的黑鮪魚，進行人工養殖。2010/01/04 22:36 -
蔬果肉皆漲 虱目魚七星鱸價略跌
一場風災，讓許多東西都變貴了！蔬菜、水果、雞蛋、豬肉價格真的是無一不漲，但記者今天發現的好康是，根據三重示範魚市場透露，虱目魚跟七星鱸這兩種人工養殖的魚類，比起颱風前便宜，因為八八大水，南部有些漁塭溢流，魚全流入大海，民眾想吃魚，去釣就有，再加上倖存的魚賣相也不好，價格稍稍下跌，只不過，這樣的好康，大概再維持一個星期。2009/08/23 17:50 -
「白鯧一條1300」 過年身價飆漲
年年有餘，過年期間的飯桌上，總是少不了魚這道菜，比較耐放又少刺的白鯧魚，這段期間特別搶手；但白鯧魚沒辦法用人工養殖，而且越到冬天數量越少；在僧多粥少的情況下價格扶搖直上，如果帶幾百元已經買不到白鯧魚，因為現在1公斤的拍賣價就要1千元。2008/01/31 18:12 -
【一步一腳印】金黃烏魚子 用另種面貌驚艷國際
野生烏魚越捕越少，對生態當然也有一定的影響，不少人開始規劃變成人工養殖，還有辦法把整池的烏魚養殖出來，幾乎都是母的多，使得這些烏魚子仍然是台灣宴席的重要料理。2007/12/23 22:05 -
大陸進口海鮮 遭到美國沒收
由於一再發現大陸海鮮含有少量美國禁止的抗生素及致癌物質，美國食品藥物管理局(FDA)宣布，將沒收大陸所有人工養殖的蝦類、鰻魚等海鮮。2007/06/29 17:16 -
暖化惹禍？數百萬蜂窩離奇失蹤
如果有一天，地球上的蜜蜂都消失了，會有什麼後果？這是全球養蜂人家現在最擔心的問題，因為從2002年開始，蜜蜂好像染上怪病，不是整個蜂窩死光，就是所有蜜蜂一夕不見，光是美國就有60萬個人工養殖的蜂窩，出現這種怪事，目前原因不明，但有專家懷疑，是暖化惹的禍。2007/04/02 22:39 -
黃鰭鮪人工養殖成功 年產值40億
南亞海嘯，黃鰭鮪價格受到魚吃人屍謠言影響而滑落，東港水試所卻在今天推出黃鰭鮪生魚片大餐，民眾吃得津津有味！原來，他們吃的可不是在南亞海域捕到的鮪魚，而是歷經2年研發，利用箱網人工養殖而成的黃鰭鮪。2005/01/17 18:50 -
首隻人工養殖熊貓 放歸山林
人工圈養的一隻熊貓祥祥，10個月前成為大陸第一隻放歸山林的熊貓，適應野生環境之後，祥祥已經改掉了一些原本人工圈養時啃手指、愛搖頭的毛病，展現野生熊貓的本性。2004/04/22 15:51 -
馬蹄蛤礪巴掌大 人工養殖身價高
您吃過一個手掌大的馬蹄蛤礪嗎，雲林縣口湖鄉漁民，利用人工授精，大量繁殖屬於台灣特有種的馬蹄蛤礪，市價一台斤至少兩百塊，外銷日本，供不應求。2003/06/14 10:11
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