南亞海嘯，黃鰭鮪價格受到魚吃人屍謠言影響而滑落，東港水試所卻在今天推出黃鰭鮪生魚片大餐，民眾吃得津津有味！原來，他們吃的可不是在南亞海域捕到的鮪魚，而是歷經2年研發，利用箱網人工養殖而成的黃鰭鮪。
耍弄俐落的刀法，不一會，鮪魚生魚片上桌了，它們，可是傳聞吃到南亞人屍的黃鰭鮪魚，大夥兒卻吃得津津有味，一點也不害怕。民眾：「不錯啊。」民眾：「味道非常好，口感非常好，油質也很好油。」
原來，這些黃鰭鮪不是來自印度洋或太平洋，而是東港水試所利用沿海箱網，人工養殖而成。
養殖成功的黃鰭鮪，肌肉中油脂含量高，是作為生魚片的好材枓，每尾體重1公斤的幼魚身價100元，養殖2到3年，可以達到2、30公斤的上市體型，價值上萬元，產值上百倍。東港水試所所長蘇偉成：「油脂高，肉也比較細，吃起來跟野生比較野生，肉會比較粗。」
水試所評估，未來可以增加到上萬噸的產量，一年帶來40億的高經濟價值。
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