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《黑白大廚》學餐名家宣布「這2天來台」！親煮韓食 全民免費吃
Netflix料理競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》全球熱播，「黑湯匙」學餐名家李美英廚師以美味學餐成功收服評審米其林三星主廚安成宰味蕾。高雄流行音樂中心今（20）日宣布邀請學餐名家來台灣高雄，出席2024「下酒祭」，活動時間地點曝光。2024/11/20 10:43 -
《黑白大廚》三星主廚崩壞！被爆恐嚇、吞公款
南韓廚藝節目《黑白大廚》，當中的廚師「三星」，以廚藝跟帥氣外表走紅，卻被爆料挪用公款，甚至劈腿、威脅前妻等，斯文形象掃地，卻還堅持出席首爾市政府本周末的活動，引來市民罵聲！2024/11/01 19:24 -
《黑白大廚》安成宰不敢評「她」的料理！網讚懂求生 第二季考慮中
韓國唯一的米其林三星主廚安成宰（안성재），擔任Netflix實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》的評審一炮而紅，在節目上對於參賽者的嚴格評價方式讓人印象深刻，節目結束後安成宰上遍各大媒體，還參與時尚雜誌的拍攝，昨（20）日登上JTBC的專訪時被問到在家會不會評價妻子的料理時，回答逗笑網友們，大家看了不禁笑說：「大廚也不敢評價的料理！」2024/10/21 14:48 -
《黑白大廚》淘汰崔賢碩好興奮？ 安成宰喊冤：我表達愛情的方式
Netflix實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》（以下《黑白大廚》）捧紅許多節目參與者，最受矚目的就是擔任評審的「米其林三星主廚」安成宰，一舉躍升媒體寵兒的他，這陣子接連拍攝雜誌照、出席時尚活動。安成宰對每位選手都相當嚴格，不過對「虛勢主廚」崔賢碩似乎又分外挑剔，導致一張淘汰崔賢碩而安成宰樂不可支的哏圖流傳，他也親自解釋背後故事！2024/10/18 12:47 -
《黑白大廚》評審都朝聖！白種元、安成宰吃的「新北4大美食」錯過會後悔
NetFlix韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》上線後引發轟動，評審美食家白種元、米其林三星主廚安成宰曾經來台灣吃的美食也被挖出，在新北市就有4家，其中一家是位在三重的五燈獎豬腳滷肉飯，不但白種元吃得津津有味，連AI教父黃仁勳也曾來踩點。2024/10/15 17:48 -
《黑白大廚》評審認證！安成宰「6年前貼文」曝 來台灣大嗑1小吃
韓國實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》自開播後話題不斷，不止參與比賽的廚師、餐廳爆紅，擔任評審、韓國唯一米其林三星主廚安成宰知名度更是水漲船高，就有網友挖出他6年前曾經來台，並認證「1台灣小吃」非常好吃。2024/10/13 13:09 -
安成宰餐廳爆財務危機關門！ 《黑白大廚》救回「重開業時間曝」
Netflix實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》捧紅許多參賽者，兩位評審同樣成話題。有別於早就有大眾知名度的白種元，大多台灣觀眾都是透過本節目認識「韓國唯一米其林三星主廚」安成宰。雖然許多觀眾都想朝聖他經營的「Mosu」，但該餐廳因財務問題而暫停營業，讓人直呼可惜。不過安成宰上白種元的節目，親自曝光重新開業的時間。2024/10/12 17:21 -
「黑白大廚」熱播！參賽餐廳預約滿 提拉米蘇進軍超商
南韓最新料理實境節目《黑白大廚》9月中播出後，迅速席捲全球，成為Netflix非英語節目排行榜冠軍。節目集結了來自民間的80位黑湯匙廚師，和業界菁英的白湯匙主廚，展開料理對決；同時，請來韓國知名美食專家白種元，與當地唯一米其林三星主廚安成宰，攜手擔任評審，為節目增添亮點。這一節目的高人氣，更帶來不少商機，不只節目中的甜點，將在韓國超商開賣，參賽者們的餐廳也爆紅，各個預約爆滿，為韓國餐飲業帶來全新活力。2024/10/08 19:59 -
韓唯一米其林三星廚當過美國大兵 《黑白大廚》評審安成宰必知5件事
Netflix南韓料理競賽綜藝節目《黑白大廚：料理階級大戰》，找來100位南韓廚師互相較勁，刺激的料理對決和讓人口水直流的美食，讓該節目收視一路長紅。除了參賽選手外，節目中的2名評審也備受關注；相較於經常登上電視節目的南韓知名美食家白種元，另一名評審安成宰（안성재）名氣相對較小。但他實際上大有來頭，不只是當今南韓唯一的米其林三星主廚，更曾在美軍服役。2024/10/05 16:32 -
《黑白大廚》三星廚神豪賭名譽！ 首吐接評審「感人主因」
Netflix韓國料理競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》開播即掀起轟動，熱度一路延燒到台灣，激起不少民眾的廚師魂。而擔任評審之一的米其林三星神廚安成宰點評一針見血，對廚藝的理解深不可測，因此深獲觀眾愛戴，近日他罕見接受韓媒採訪，感嘆現在餐飲業的光景每況愈下，因此不惜賭上名譽擔任評審，希望為產業帶來新氣象。2024/10/05 16:10 -
Netflix《黑白大廚》「素人vs.名廚」登全球收視冠軍 三星主廚當評審
韓國最新的料理競賽實境秀《黑白大廚》共有100位廚師參賽，無論參賽者到評審陣容都相當豪華，一播出迅速在全球暴紅，衝上非英語節目冠軍。2024/09/29 14:15 -
Netflix《黑白大廚》7亮點：白種元、米其林主廚安成宰當評審 百位廚神PK料理
Netflix綜藝《黑白大廚：料理階級大戰》由廚神白種元、米其林三星主廚安成宰當評審，黑白湯匙參賽者PK，整理線上看平台、更新時間與集數、亮點。2024/09/29 11:44 -
《ROASTA洛塔咖啡》「職人手沖口感」通過米其林三星主廚盲測考驗！ Jimmy Lim林恬耀獻出首次代言，共創瓶裝咖啡
【ROASTA洛塔咖啡】堅持打造「職人手沖口感」，驕傲宣佈米其林三星主廚Jimmy Lim林恬耀成為品牌代言人。米其林三星主廚Jimmy Lim首次為品牌代言，不僅僅代表咖啡風味獲得主廚肯定，更是兩者「職人精神」完美契合。主廚Jimmy表示：非常認同【ROASTA洛塔咖啡】堅持追求更好的職人理念，不斷精進將瓶裝咖啡風味推向更高的境界，期待消費者能品嚐到「職人手沖口感」的獨特魅力！2024/05/27 17:37 -
蘋果執行長庫克驚喜造訪馬德里 48小時行程滿檔
蘋果執行長庫克23至24日旋風式造訪馬德里，除參訪皇馬體育城、蘋果旗艦店、攝影學校，與各界人士交流外，還跟著米其林三星主廚品嘗百年料理，並觀賞馬德里德比足球賽事。2023/09/27 09:49 -
「大直商場」美食戰！ 「米其林、人氣餐廳」搶進駐
北市大直商圈購物天堂再加1！今天讓媒體搶先開箱，包含挑高12公尺的極光冰場，還有找來連續7年榮獲米其林三星主廚開餐廳，多家餐飲品牌都進駐，搶攻大直餐飲市場大餅，業者就說不擔心接下來捷運工程動工，還喊話1年營業額要達到20億。2023/04/26 20:30 -
米其林三星飛機餐 飛歐美「全艙等」都能吃到
飛機餐也能吃到「米其林三星餐點」！華航與台灣唯一得米其林三星的頤宮中餐廳合作，推出機上餐點，從4月21日起於台灣出發的歐美航線全艙等都能吃到。另外像長榮也找來三星主廚合作、星宇更是三度和超商聯名，慶祝北美線開航，在超商就能吃到多款美式風味餐點2023/04/19 20:52 -
慶開航！長榮米蘭、慕尼黑航線全艙等都吃「米其林特餐」
新冠疫情終於結束，航空公司也逐步恢復航班！長榮航空為慶賀米蘭、慕尼黑開航，今（6）日宣布與米其林一星主廚李皞(Paul Lee)合作，為台北-米蘭航線設計專屬菜單，台北-慕尼黑航線則提供京都米其林三星主廚中村元計設計的餐點，２條航線所有艙等的旅客，都可以享受到米其林主廚所設計的料理；機上的各類飲品也處處充滿亮點，融入米蘭及慕尼黑的特色元素，還準備驚喜小禮要送給旅客。2022/10/06 11:10 -
西班牙傳奇女主廚 陪兒子料理人生酸甜苦辣
西班牙女主廚卡梅爾·魯絲卡莉達(Carme Ruscalleda)，是世界上獲得米其林三星的七位女性之一，手上的餐廳涵蓋西班牙與日本，全盛時期，更先後摘下七顆米其林星星；但其實她的摘星歷程，不如我們看到的順遂。卡梅爾的兒子勞爾曾經染上毒癮，因此罹患生理和心理疾病，當時已經小有名氣的卡梅爾深受打擊，花了五年的時間才終於釋懷，在「名廚」和「母親」的角色間取得平衡。勞爾如今追隨母親腳步，也成為摘星主廚，這對米其林母子檔的故事被搬上大銀幕，一起來看他們如何料理人生的酸甜苦辣。2022/08/19 19:52 -
米其林三星級美味 高檔法式料理台幣千元有找
在老饕眼裡「和牛」是高檔美食，不過現在東京一所大學餐廳，百分之百和牛漢堡排，平民價格就吃得到，還有餐廳找來米其林三星主廚，大師技法獻上「肋眼牛排」套餐，也是台幣千元有找。2020/07/25 20:49 -
頂級牛肉戰！ 米其林三星PK南義大利丁骨
暑假一到進入美食大戰，很多頂級五星料理業者都推新菜單，有Buffet12歲以下免費吃，餐廳內牛肉料理從肋眼到戰斧或吃川燙口感都有，還有酒店義式餐廳找來南義主廚推夏季風味菜單，把2.5公斤牛肉端上桌，連香港米其林三星主廚都和台灣牛肉鐵板燒業者合作開餐廳。2019/07/02 19:44 -
把世界引來台灣 世界名廚江振誠
拿下台灣第一位米其林二星主廚的，是他江振誠，年輕時就已經是台灣知名大廚。但他堅持從零開始學起，到法國的米其林三星餐廳學習，光是削馬鈴薯當學徒就花了2年，也讓他抓到料理精隨，成為征服全球老饕味蕾的國際名廚。2017/07/16 09:01 -
「6星主廚」加持 LVMH餐廳獲頒米其林3星
能帶領餐廳贏得米其林三星的主廚已經很厲害了，更不用說是幫兩間餐廳，一共贏得六顆星星的名廚。法國LVMH集團位在阿爾卑斯山的餐廳「1947」，在有醬汁之神稱號的名廚亞尼克的帶領下，成為法國今年唯一摘下米其林三星的餐廳，二度榮獲三星肯定，讓亞尼克成為六星主廚。2017/02/17 22:14 -
謝霆鋒搭韓星鄭容和 2017賀歲檔PK廚藝
港星謝霆鋒在新片，扮演市井小民的大廚，將和韓星鄭容和飾演的法國三星主廚來一場「食神對決」，這部以美食為主題的電影將在2017年賀歲檔上映，昨天在北京舉辦發布會，謝霆鋒還秀了一手甩麵的絕活。2016/11/29 13:09 -
秋旅前拚場！ 澳辦「闖關」、港邀「三星主廚」
秋季旅展一向是全年最大檔，今年戰線拉長，香港旅遊局特別請到米其林三星主廚來台灣宣傳。澳門旅遊局則在台北車站辦活動，透過闖關遊戲還有裝潢營造氛圍，讓大家更認識澳門！很多人經過、路過玩得很開心。2016/10/25 19:27 -
FOCUS／義大利三星廚善用食材 恪遵：在地當季
先進國家每年浪費的食物超過兩億公噸，但講究精緻飲食一定要捨棄很多不好看或者原始的食材嗎？義大利三星主廚瑪西默波圖拉就不這樣認為，他恪遵取材「在地當季」的最高原則做出極致的美味料理，但對於食材的利用他還要精益求精，跨海前往英國倫敦向有「肉類教父」之稱一星主廚佛格斯漢德森取經，這位三星主廚返回義大利後做出甚麼樣的料理？2015/11/02 21:18
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