高雄楠梓一家食品公司,專門提供仁愛之家和兒童之家團膳,遭離職員工檢舉,提供過期食品給機構團體廚房使用,衛生局連兩天到五處地點執行,找到過期佛跳牆、小湯圓和長蟲的白米等,共10品項過期品當場封存,負責人無法仔細交代來由,衛生局將依法送辦,並開罰最低6萬最高2億罰鍰。
佛跳牆有效日期,去年2月22日,等於過期超過一年,包餡小湯圓,有效期限到去年10月,還有白米過期兩個月,衛生局連兩天,在食材倉庫和廚房稽查,查到的過期品有十個品項,立刻封存。
高市食品衛生科長謝米枝:「白米、佛跳牆、果汁,里肌豬排、小湯圓及人造奶等10項食品,當場予以封存。」
位於高雄楠梓區的食品公司,涉嫌販賣過期品,供訓練機構仁愛之家、兒童之家等社福團體使用,每天供餐超過1300份,已經2年多,還會派駐廚師協助烹煮,之所以會被盯上,是有離職員工看不下去,出面檢舉還不只一人,說出食品公司的違法行為。
高市食品衛生科長謝米枝:「有民眾反應本市楠梓區某食品業者,涉嫌提供過期食品 給機構團體廚房使用。」
經過調查蒐證,查出有10項食品,總重量達7600多公斤,過期白米還長蟲,衛生局要求要負責人,交代囤放愈期食品的理由,但業者說不出來。
高市食品衛生科長謝米枝:「業者無法清楚交代,囤放逾期食品之理由。」
提供過期食品依規定,最高可處2億元罰鍰,負責將被送辦,只是過期食品,恐怕已被吃下肚。
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