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〈獨家〉「免費裝冰塊啦」 速食業績反賺5%

記者 王詩雅 / 攝影 柳中屏 台北 報導
發佈時間:2010/07/05 19:42
最後更新時間:2016/05/16 15:06

天氣熱,商店的飲料賣得特別好,台灣三大速食業者,第一次不約而同,打出同樣的服務,免費提供冰開水、甚至奉送冰塊也分文不取,看起來好像是賠本做服務,但事實上卻讓客人因此上門,就以這個酷熱的週末來說,速食店的生意就成長5%。

透心涼的冰開水,再來一杯啦!同樣是點一杯飲料消消暑,速食店免費提供冰水,自己續杯,媽媽帶著小孩「帶水壺」來消費,回家還帶走紀念品。民眾:「阿姨我要冰開水。」速食店員工:「第一次來加,那你要加多少走?」民眾:「一種就好了。」速食店員工:「你要加一整壺啊?」民眾:「嗯。」

一個人只點一杯飲料,明明衝著免費水而來,下午非用餐的離峰時間,客人滿座,還得排隊點餐,放了檸檬、加了冰塊,15度的冰水,增加「消暑」魅力,店員每小時就得補充2壺。

其實,但因為這服務,業績反而成長5%。速食店公關經理陳湘怡:「我們完全不會在意說,因為我們免費水,免費水的服務,而去影響飲料的銷量。」

記者:「小姐可以給我冰水嗎?」速食店員工:「要不要冰塊?」記者:「要。」

速食店龍頭破天荒也歡迎伸手牌,宣告「來者是客」,冰塊也免費送,碰上大熱天還要奉水。速食店員工:「先生,要不要來個冰水?」

國內三大速食店,第一次用同樣招術搶客,共6百多個據點,變成全民加水站,無形中,也增加來客率。

#速食

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