台中衛爾康西餐廳22年前發生大火，造成64人罹難，在當時轟動台灣社會。事發後，餐廳老闆陳永津面臨龐大賠償費，還得入監服刑，出獄後更是一無所有，多次想東山再起，但做什麼倒什麼，直到3年前開了烏骨雞餐廳才翻身，如今他始終在菜單上保留當年衛爾康的招牌菜「鐵板菲力」，提醒自己莫忘當年慘劇。
位於台中市中港路（現為臺灣大道）的衛爾康西餐廳，民國84年2月15日晚間7時許，因1樓吧檯附近的瓦斯管線破裂，隨即引發大火；火警當下，店內顧客倉皇逃生，但因起火點就在出入口附近以致無法通行，而逃生通道又遭店家封死，導致現場根本無路可逃，最後有64人命喪火窟，是國內近30年最嚴重的火警。
衛爾康火警在當時引起軒然大波，不僅讓當時的台中市長林柏榕遭監察院彈劾，市政府也因未相關法規定確實取締，被認定有重大疏失，賠償了6千多萬元；而西餐廳老闆陳永津更變賣全部家產，賠了2千400多萬元，也被依業務過失致死罪嫌，被處以最重5年有期徒刑。
據了解，陳永津出獄後孑然一身，多次試圖東山再起，最後都以失敗告終，連妻子也離他而去，直到3年前開了烏骨雞餐廳，才終於鹹魚翻身；經過當年慘劇，陳永津在店內擺放10多具滅火器，遠超過法律規定的5具，就是為了避免憾事重演；除此之外，他還把從前衛爾康的招牌菜「鐵板菲力」留在菜單，盼自己能永遠記取教訓。
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