中聯油脂致癌油事件延燒，台北市長蔣萬安日前要求總統賴清德應召開國安層級食安會議，並批評中央處理慢半拍。不過，台北市議員苗博雅今（16）日在市議會質詢時卻踢爆，依法由市長擔任召集人的台北市食品安全委員會，自蔣萬安上任以來共召開15次會議，蔣卻缺席11次、缺席率高達73％，質疑「叫別人開會，自己卻不好好開會」。蔣萬安則反擊，市府在毒油事件爆發後第一時間即啟動全面稽查、預防性下架，且資訊公開透明「沒有蓋牌、沒有護航」。
苗博雅踢爆蔣萬安缺席七成食安會 雙方爆激烈爭執
苗博雅表示，依規定台北市食品安全委員會由市長擔任召集人、副市長與秘書長擔任副召集人，每年至少應召開4次會議，但她查閱會議紀錄發現，蔣萬安上任後共15次會議中缺席11次，直言若只是缺席2、3次可以理解，但缺席73％仍要求中央召開食安會議，令人難以信服。對此，蔣萬安回應，市府已做好分工，許多任務分組及會議均由主責副市長或秘書長主持，自己一開始也曾親自主持相關會議。苗博雅則追問，既然法規明定市長擔任召集人，代表並非虛職，若一切交由局處分工，何須設置府級食安委員會。蔣萬安回應，若遇重大食安事件，當然會由他親自主持會議。
不過，苗博雅隨即舉例指出，王品集團食物中毒案及寶林茶室中毒案後召開的食安臨時會，蔣萬安皆未出席，與其所稱「重大食安事件會親自主持」並不相符。她也指出，去年12月16日的一場會議，召集人及兩位副召集人更全數缺席，質疑府級食安會形同虛設，甚至認為若市長無法出席，不如修改規定或改由衛生局長擔任召集人。
苗博雅表示，此次致癌油事件中央、地方都有責任檢討，「一根手指指著別人時，還有三根手指指向自己」，認為蔣萬安要求中央前，應先檢視自身是否善盡職責。
苗博雅則回擊，行政院早已將產品清單公布於官網供民眾查詢，強調議員監督的是台北市長是否做好自身職責，「市長缺席73％的食安會，卻一直檢討別人，對自己份內的事情卻說各司其職」。雙方爭論激烈，直到質詢時間結束、麥克風遭消音後，蔣萬安與苗博雅仍持續在議場內互相駁火。
