跨年進入倒數，今年有許多餐廳在跨年夜拉長營業戰線，關門時間延後到半夜1點或2點，緊鄰台北101的餐廳主打能邊用餐邊飽覽煙火也有漢堡店，在跨年當晚餐點通通改成外帶，拚出餐速度搶賺跨年財。
師傅快手製作壽司，位於45層樓高的日式餐廳平常營業到晚間10點，跨年夜為了搶客拉長營業戰線，一口氣到半夜2點。
記者王百櫻：「在用餐的同時，民眾也能到餐廳外頭露天平台來飽覽101的煙火景色。」
近距離觀賞煙火美景，除了面向101，另一側能看到大直美麗華同樣有煙火可看，店家指出，跨年訂位早就全賣光。
民眾：「提早進來的話可以先逛街，然後晚上直接在這裡用餐，然後看煙火，看到101的煙火，然後往後看其實也可以很清楚的看到美麗華在施放煙火。」
超大size干貝，餐廳設計跨年套餐，吃飽飯直接到4樓露天平台看煙火，營業時間也比往常增加3-4小時，信義區一帶原先配合百貨營業的餐廳為了跨年把時間往後延，這家啤酒店開到凌晨1點半，德州牛排和連鎖冰店都到半夜1點，另一家美式餐點也到凌晨1點半，信義誠品內的牛排店延到晚間12點半，微風信義高檔牛排半夜1點，日本料理則是到凌晨2點。
除了信義商圈，再往外走，莊敬路一帶的漢堡店忙備料，同樣拉長營業時間，把餐點從8樣精簡到3樣，方便客人點餐。
記者王百櫻：「為了因應跨年人潮，漢堡店特別規畫外帶區，讓客人直接帶了就走，在店家正對面就是四四南村，能夠坐下來直接用餐。」
漢堡店店長：「目前預期的話，來客量會增長到4倍。」
拚速度和出餐率，不論高檔餐廳或平價速食店，越來越多店家延長營業時間，搶賺一年一次的跨年財。
