金門特產除了貢糖和高梁酒，您知道他還有好吃的燒餅嗎？這種燒餅叫「閩式燒餅」，蔥頭特大的金門蔥，包進香濃燒餅裡，獨特的口味，不但連廈門民眾特別搭船來買，就連立法院長王金平也曾來光顧。
到底是什麼好吃的東西，讓這批大小朋友連國軍弟兄們個個都讚不絕口，連咱們立法院長王金平也要來湊一腳，答案就是這個小小的閩式燒餅。當初因為金門地區滿街的閩式建築，加上金門蔥特大的蔥頭和濃郁香氣，讓老闆突發奇想，蹦出了閩式燒餅這個改良式燒餅的主意，結果大受好評。
先用金門蔥爆香提味，加上經過嚴格篩選的豬肉搓揉成內餡，夾進麵糰灑上芝麻，再經過15分鐘的烘烤，香噴噴的閩式燒餅就這樣出爐了。閩式燒餅店老闆：「不夠現在沒有鹹的，沒有沒有鹹的，要再等出爐了。」
遊客們一接一口吃個不停，這好吃的閩式燒餅，連福建來的遊客，也讚不絕口。 福建遊客：「挺好的挺好的！」記者：「那跟大陸上吃的燒餅有什麼不一樣？」福建遊客：「味道比福州的味道好。」
為了兼顧廣大的客群，老闆也特別研發出甜的閩式燒餅讓吃素的人客，也能一嚐閩式燒餅的美味。
看看牆上滿滿的訂單，和人手一盒的燒餅，下次來金門除了貢糖和高梁可別忘了順道來嚐嚐這獨特口味的閩式燒餅。
