台北漁產零批場外,竟然出現這樣的畫面!有民眾直擊到有豬肉攤商,把大量豬內臟直接堆放在地上分裝處理,而且攤商老闆就蹲在路旁,徒手整理,偏偏台北市才剛爆出漢他病毒死亡案例,讓民眾痛批,肉品直接接觸地面,太噁心,恐怕還會有食安疑慮。
粉色豬內臟在地上堆成山,豬肉攤商直接蹲在路旁,用手整理分裝,民眾在台北漁產零批場外直擊,實在嚇壞了。民眾:「就是覺得說他在路邊,其實也不知道路邊的衛生環境好不好,然後也不知道,豬肉是不是他拿去攤商之後另外處理,可能會覺得衛生有一點擔心。」民眾:「買來消費吃的話會吃不下去,因為會覺得有點不衛生,雖然會經過熱水煮過,但難免吃下去還是會怕怕的。」
更有其他人坦言,這攤商已經不是首次用這樣的手法處理豬內臟,畢竟北市剛爆發漢他病毒死亡案例,路邊又可能有老鼠出沒,讓民眾深怕肉品和地板直接接觸後,會出現食安危機。而實際來到現場,當事攤商有話說。當事豬肉攤商:「應該是不會,人這麼多老鼠哪會來,都桶子裝來,裝來後,就都要分開洗一洗吊起來,分一下,豬心、腎臟,分開吊起來而已。」
而專家分析,豬肉煮熟後,高溫能殺菌,但還是不能掉以輕心。林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈:「其實我們知道腸子內臟這種東西,其實還是帶有一些黏性,有黏性的東西放在地上,地上其實很容易有一些細菌,那這些有黏性的東西沾到地板的時候,事實上更容易有這些細菌殘留,那這個其實是讓人覺得觀感很不好。」而台北市衛生局則回應,會和市場處還有相關局處加強聯合稽查與輔導,如果查獲不符食品良好衛生規範準則,會要求限期改善,如果還是不符規定,會依違反食安法第8條及第44條規定,處6萬到2億元罰鍰,就盼能降低食安風險。