台北市北投國中女子壘球隊昨(10)日傳出疑似集體食物中毒事件!多達17名學生在校吃完午、晚餐及下午點心後,陸續出現嘴唇發癢、發麻等症狀,全數就醫。台北市衛生局獲報後隨即展開調查,發現午、晚餐的菜色有「一項共同處」,懷疑問題可能就出在這。目前已要求業者停止供應餐點,同時通報疾管署進行流行病學調查。
據了解,昨日北投國中女子壘球隊17名學生在校用餐,午餐菜色為「茄子、滷肉、飯、蔥蛋」,晚餐則是「茄子、滷肉、飯」,以及下午點心「菠蘿麵包或西多士、凍奶茶」。但學生返家後,有9人出現嘴唇發癢、發麻等過敏症狀,校方得知後,為慎重起見,隨即安排所有學生就醫,經治療後已全數出院。

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由於午、晚餐皆由台北市某業者所供應,因此今(11)日台北市衛生局前往餐食製造場所,針對環境衛生、製程品質、人員衛生、硬體設施、倉儲運輸管理等項目進行稽查,並同步採集食品、食材、從業人員手部與環境衛生檢體,其中廚師外部手套檢體2件、環境檢體2件、嫌疑食品檢體3件,全數送驗。而因就醫人數已超過6人、皆為共食,很可能是集體食物中毒,因此衛生局已通報疾管署申請流行病學調查支援,以利查明原因。

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學生們共食的午、晚餐點內有一共通點,就是「茄子」,因此衛生局也懷疑,可能和這有關。因茄子內含有「茄鹼」,又稱為龍葵鹼,若食用過量會出現喉嚨不適、搔癢、灼熱感、上腹疼痛等輕微中毒症狀。

若稽查檢驗後,卻認為集體食物中毒事件,衛生局將依違反《食安法》第15條第1項第4款,依同法第44條,處新臺幣6萬元至2億元罰鍰。若情節重大、足以危害人體健康,將依違反《食安法》第49條第1項第2款、《刑法》第191條及第191-1條,移送地方檢察署偵辦。





