食物中毒症狀 結果共62筆

日本名古屋守山區的好市多（Costco）傳出食安危機，多達5名男女在吃下熟食區販售的捲餅後，陸續出現腹痛、腹瀉等食物中毒症狀，其中1名未滿10歲的男孩更被診斷出溶血性尿毒症症候群（HUS），目前當事好市多的熟食區已被勒令停業。

印度孟買日前發生一起駭人聽聞的中毒案！一家四口吃完西瓜後，竟不到12小時就相繼死亡，經過11天54次檢測，在四名死者體內發現老鼠藥，成為致命原因。醫師指出，依據毒素劑量，每人症狀出現的時間不同，但通常進食後一小時內洗胃最有效。

桃園市中壢區忠孝路上的「上野烤肉飯」傳出食安風波，有民眾前往用餐卻出現上吐下瀉等疑似食物中毒症狀，根據衛生局最新統計，通報有症狀民眾累計有104人，其中有69人就醫，目前已將食品與環境檢體進行檢驗，最快本週會有結果。對此，業者致歉稱，已全面暫停營運與販售，初步懷疑可能和4月13日的「馬鈴薯沙拉」有關，將持續配合調查，絕不推諉。

台灣日前發生多起疑似食物中毒事件，從高雄潤餅到新北便當店，都傳出民眾用餐後集體出現腹瀉、嘔吐等症狀緊急送醫的案例。經過衛生單位調查，檢驗結果都指向同一個元凶——沙門氏桿菌。營養師李婉萍提醒，這種常見的腸道細菌一旦感染，通常會在６至72小時內發病，除了造成嚴重腸胃不適，對於幼童或免疫力較差的族群，更可能引發敗血症等致命併發症，因此吃東西前一定要特別注意。

被網友譽為「中壢最強便當店」的「上野烤肉飯」爆出食安疑慮，有民眾前往該便當店用餐後，出現上吐下瀉等疑似食品中毒症狀。由於先前才爆發高雄春捲老店集體食物中毒的事件，桃園市政府衛生局表示，已陸續接獲醫療院所通報共38人就醫，目前也依法勒令該業者暫停營業，並且立即啟動食品中毒調查機制，並派員前往現場稽查。

高雄市苓雅區正義市場一家經營40年的春捲攤商爆發集體食物中毒，截至昨（7）日累計157人就醫、31人住院，12名患者初步驗出沙門氏菌陽性，衛生局勒令業者停業並加重裁罰144萬元。兒科醫師傑登提醒，不只春捲，4種常見食物也要小心沙門氏菌。

清明連假爆發多起食安事件！高雄苓雅區正義市場春捲攤商引發大規模集體食物中毒，截至4月7日累計逾157人就醫，初步確認致病菌為沙門氏菌；新北市新店清六食堂也傳出疑似集體食物中毒，累計28人出現腸胃不適送醫，衛生局已勒令停業調查。食物中毒症狀有哪些？潛伏期多長？哪些情況必須就醫？本文完整說明食物中毒的預防與應對方法。

台中市南屯區一間知名大型buffet，近日爆出疑似食物中毒案，有多組顧客於17日中午用餐後，不約而同出現嘔吐、腹痛與腹瀉症狀，台中市食安處今（21）日接獲通報，派人前往稽查採檢，結果最快於兩週後出爐，食安處也強調，若檢測出食品檢測出病原菌，可處6萬元以上、2億元以下，若人體與食品均檢測出，將移送司法偵辦。

大年初二，總統賴清德到台南武廟走春，沒想到武廟主委因為一家感染諾羅病毒，竟在台上突然嘔吐，甚至嘔吐物還噴濺到賴清德身上，而當時一旁還有非常多人，嘔吐物經噴濺，之中的病毒可能大肆傳播，周邊的人都可能是高風險感染者！因為冬季正是諾羅病毒大爆發的季節，只要一點點病毒，就會感染，酒精都殺不死，傳播速度超級快。

台東地區近期屢傳誤食中毒事件，昨日晚間東河鄉一名38歲周姓男子在家食用自行栽培蕈菇後，突然出現頭暈、意識不清，友人緊急通報救護車送往台東基督教醫院，醫院檢驗發現，周男鉀離子偏低，未現腹痛或嘔吐等典型食物中毒症狀，留院觀察2小時後返家休養，對此，台東縣衛生局調查認為，事件原因較可能是個人體質，而非食物中毒。

美國知名網紅醫師麥可（Mike）於YouTube頻道發表影片，提醒大眾留意10種常見食物，若未經妥善處理，可能含有致命毒素，包括蘋果籽、未成熟荔枝、生腰果、河豚、發芽馬鈴薯等，可能導致中毒、腎衰竭、神經麻痺甚至死亡。

11月15日台南某公司180名員工到屏東恆春員工旅遊，一行人中午在某海鮮餐廳用餐後，其中9名團員出現嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒症狀，成員懷疑是「招牌河豚皮」釀禍。對此，屏東縣衛生局緊急採檢患者、廚工、環境及食餘樣本，如今檢測結果出爐，未檢出病原菌，認定業者供應食品與病患之間無明確因果關係，因此「中毒案不成立」。

台北市米其林指南推薦餐廳「老烤箱義式披薩餐酒館」有民眾疑出現食物中毒症狀。有網友在Threads和Google評論上po文，提到曾在9日、10日前往餐廳用餐，回家後出現上吐下瀉、發燒、全身酸痛等症狀，還有朋友的評論被屏蔽。台北市衛生局接獲５件通報，趕往餐廳稽查，發現有多項缺失要求限期改善、並帶回火腿等檢體，並採集手部檢體，預計1到兩周內會有結果。

台北市北投國中女子壘球隊昨（10）日傳出疑似集體食物中毒事件！多達17名學生在校吃完午、晚餐及下午點心後，陸續出現嘴唇發癢、發麻等症狀，全數就醫。台北市衛生局獲報後隨即展開調查，發現午、晚餐的菜色有「一項共同處」，懷疑問題可能就出在這。目前已要求業者停止供應餐點，同時通報疾管署進行流行病學調查。

新北某公司於22日南下進行員工旅遊，一行人入住墾丁凱薩大飯店，隔日一早享用早餐後前往高雄，卻陸續出現發燒、上吐下瀉等疑似食物中毒事件。對此，墾丁凱撒大飯店回應，前一晚跟隔天早上用餐人數約千人，僅該團有狀況；但現在又傳出有24大5小也出現食物中毒症狀，目前屏東縣衛生局正在著手調查中。

天氣漸漸炎熱，食物在常溫下容易腐敗、變質，增加食物中毒的風險，不過近期病毒性腸胃炎流行，兩種疾病雖然表現出類似的症狀，如腹痛、嘔吐和水狀腹瀉，但它們的成因及應對方式有所不同，台北市立聯合醫院中興院區急診科主任洪子堯分析兩種疾病差別，提醒民眾出現3症狀需要趕快就醫。

香港昨日接獲一起國泰航空乘客食物中毒事件，一架由尼泊爾「加德滿都」飛往香港的CX640航班，機上15名乘客出現食物中毒症狀。經醫師評估後，有4男1女情況較為嚴重，因此送往醫院治療，詳細中毒原因仍有待調查。

食安問題近日頻繁發生，連饗賓集團旗下知名自助餐廳「INPARADISE饗饗」也中鏢，台北市衛生局接獲民眾通報，1月5日前往用餐後集體上吐下瀉，多達9人出現食物中毒症狀，稽查後已勒令停業，饗賓集團聲明將積極配合調查。不過，卻有許多消費者在社群平台反應出現相同情況，紛紛現身喊「不舒服+1」，引起網友質疑，饗饗食物中毒事件恐怕不止9人。

台東金峰鄉爆發疑似集體食物中毒事件，造成12人送醫搶救，其中3人死亡，4人一度命危。衛福部次長林靜儀表示，廣篩檢驗後，在食物殘餘中發現不尋常的訊號，後續檢查卻認為有機磷托福松，也就是農藥之一，蝸牛跟血桐上沒檢出，確認食物檢體有農藥。至於什麼是有機磷托福松？衛福部說明，托福松為有機磷類殺蟲劑，屬劇毒型農藥，典型的中毒症狀包含瞳孔成針瞳、昏迷或半昏迷、口水多、痰多、呼吸或嘔吐物中有濃烈農藥味（或稱大蒜味）、全身汗濕、局部肌肉抽動等徵狀，急性期症狀常於5-30分鐘內即出現，但少數情況下能可能延遲至數小時或至12小時後才產生。

南韓媒體報導，8名台灣遊客近日前往釜山觀光，未料在食用了鮑魚粥後，出現嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀，被送往醫院接受治療。對此，釜山中區政府與轄區保健所也已前往該餐廳，蒐集鮑魚粥相關食材，後續將有待進一步檢驗，以查明原因。

日本大分縣由布市的「黑嶽莊」旅館近日發生一起嚴重集體食物中毒事件，經調查後疑似是泉水受到諾羅病毒污染所引發，導致食用泉水調理過的料理或是直接飲用泉水的客人上吐下瀉。大分縣政府昨（19）日確認再有79名客人出現疑似食物中毒症狀，截至目前為止，受感染總人數達到537人。

日本東京都政府昨天公布，轄內發生5人在餐飲店用餐後出現因志賀氏桿菌造成的食物中毒症狀，目前都在康復中。這是東京都從2000年開始統計以來首例；該店家已遭停業7天處分。

日本橫濱市京急百貨內的知名鰻魚老店「伊勢定」7月發生食物中毒事件。購買該店鰻魚便當的顧客疑似食用遭感染「黃色葡萄球菌」的食品，共有161名顧客出現嘔吐和腹瀉等中毒症狀。其中，一名90多歲的女性在食用後出現嘔吐症狀，送醫後不治。橫濱市政府最新調查指出，事件發生原因，可能包括多名員工「未戴手套」甚至有部分人員「未洗手」就開始下廚。

位於印度南部的南部泰米爾納德邦（Tamil Nadu）近期爆發「假酒事件」造成上百人住院、數十人不幸身亡，引起當局高度關注；據了解，當地居民在飲用摻有甲醇的私釀酒品後，出現大量食物中毒症狀，輕則失明、肝損傷，重則恐導致死亡。

近日食安問題頻頻發生，無論是小吃攤還是知名餐廳，都接連傳出集體上吐下瀉、餐後住院消息；如今位於新北市汐止的遠雄廣場也獲報疑似案例，多達8人出現食物中毒症狀，其中一人正在住院治療。經新北市衛生局稽查後，查出兩項衛生疑慮，目前已下令要求業者改正。