素有「火鍋界LV」的橘色涮涮屋，於台北擁有多間分店，但在台中原本僅有「橘色涮涮屋台中新光店」，老饕假日訂位也得排2到3個月後才能吃到，2月初業者才宣布搬遷新址，隨後新光三越就發生氣爆意外，幸運避開停業潮的橘色涮涮屋說明，3月25日台中獨立店將在西屯區市政路581號重新開幕，座位增至130個，屆時將是全台最大分店。
「橘色涮涮屋」2001年創立至今，在2021年11月首度跨縣市展店，進駐台中新光三越，並由國際知名建築師「丹下憲孝」親自操刀設計，館內提供隔簾式包廂，還有單人鍋的吧檯區域，總計能容納70位顧客，店內主打日本頂級和牛、美國頂級牛小排、澳洲M9和牛肩卷及北海道松葉蟹等時蔬海鮮，還提供鍋物套餐可供選擇，種類多元應有盡有。
不過2月初台中新光店在開幕剛滿3年之際，業者突然宣布將於3月2日後搬遷到西屯區市政路上，過去為「溫十八溫體牛火鍋」舊址，隨後2月13日新光三越發生震驚全國的氣爆事件，原本合約準備到期「橘色涮涮屋」未受到太大影響，順利閃過停業潮，轉移到新址繼續營業。
而「橘色涮涮屋台中獨立店」經過一番整頓後，預計3月24日試營運、3月25日正式開幕，座位增加到130個、2層樓，屆時將是全台最大分店，營業時間將從11時30分開始，一路到隔日凌晨2時30分。
