米其林必比登推介的「雙月雞湯店」，創始店在去年因為外送遭爆有蟑螂，因為店面老舊無法杜絕，無預警宣布停業，時隔5個月重新裝潢再出發，至於另一家有30年歷史的鰻魚飯店「濱松屋」，去年11月因為日籍老闆年邁關門，現在原班人馬願意接手，讓老店得以延續。
民眾：「沒有想到說那個賴老闆，他一下子一口氣就關很久，其實我常問他說，老闆什麼時候要準備開門。」
民眾：「做裝潢之前太過老破，裝潢之後如果沒有人跟你說這是雙月的話，很有可能開了一個新的店的感覺。」
雙月行銷經理阮婕鈴：「因為設備老舊的問題，所以我們整家店都是翻新了，斥資千萬也是希望讓所有顧客都有更好的體驗。」
蒸好的白鰻浸泡在日本鰻魚醬裡，接著放上烤爐，讓燒紅的鐵盤將醬汁慢慢透進裏頭，等表皮變得金黃微焦，香噴噴的鰻魚飯就大功告成。
分別搭配山藥、蔥花、芝麻、溫泉蛋、哇沙比和柴魚高湯，一次品嘗鰻魚道地的四種吃法，台北經營30年，曾在2018年獲得米其林必比登推介的鰻魚飯名店濱松屋也因為日籍老闆年紀過大，在去年11月結束營業，好在台灣主廚和原班人馬願意接手，讓老店得以延續。
鰻魚店主廚鄭啓正：「這麼好的味道，如果這樣歇業很可惜，一些熟客一直跟我們講希望我們能繼續。」
除此之外，像是台南人氣小吃「山記魚仔店」、高雄20多年老店「山東麻醬麵」、台北「唐宮蒙古烤肉涮羊肉」、台南必吃美食「卓家汕頭魚麵」等7家老店成功復活，也讓老饕多了口福。
米其林必比登推介的「雙月雞湯店」，創始店在去年因為外送遭爆有蟑螂，因為店面老舊無法杜絕，無預警宣布停業，時隔5個月重新裝潢再出發，至於另一家有30年歷史的鰻魚飯店「濱松屋」，去年11月因為日籍老闆年邁關門，現在原班人馬願意接手，讓老店得以延續。
除此之外，像是台南人氣小吃「山記魚仔店」、高雄20多年老店「山東麻醬麵」、台北「唐宮蒙古烤肉涮羊肉」、台南必吃美食「卓家汕頭魚麵」等7家老店成功復活，也讓老饕多了口福。
