無限期歇業才復活！人氣豆漿店突發「休業公告」　真實原因曝

編輯蕭達多報導
發佈時間：2024/05/19 18:46
最後更新時間：2024/05/19 18:46

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曾家豆漿。（資料圖／軟西，遊記提供）

於台北市中山區開業20載的「曾家豆漿」，3月中旬宣布無限期休業，業者證實蛋塔爆紅後來店人潮翻倍，不僅員工吃不消排隊問題還造成街坊困擾，於是決定暫停營業休息。未料4月初才恢復營業的曾家豆漿，卻又在近期貼出休業公告，原因曝光。

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曾家豆漿最近在店內貼出休業公告，將從明（20）日起休息長達21天。業者對此解釋，是想讓員工休息回鄉探親。這3週的長假正好重疊至6月的端午連假。

今年3月曾家豆漿人氣高漲，討論度歸功於他們家蛋塔，厚實餡料受消費者喜愛，更被封「豆漿耽誤的蛋塔店」；但業者曾先生坦言，爆紅後人力實在吃不消，深夜排隊人潮更造成鄰里困擾，於是決定暫停營業喘口氣。

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據了解，也差不多是休了3週之後，曾家豆漿於4月上旬復業，並祭出購買數量限制及發號碼牌等，但未能阻止饕客前來朝聖，排隊人龍依然。

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