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比10元硬幣厚!雲林「巨無霸炸雞」 美、韓、泰式超唰嘴

編輯 張庭瑄 / 責任編輯 蔡昀臻 報導
發佈時間:2024/05/18 14:49
最後更新時間:2024/05/18 14:49
雲林「巧之脆中美式炸雞」雞肉多汁、外皮香脆,是當地居民的口袋私藏名單。(圖/靜香EAT提供)
雲林「巧之脆中美式炸雞」雞肉多汁、外皮香脆,是當地居民的口袋私藏名單。(圖/靜香EAT提供)

在雲林斗六尋找美食的朋友們,小編今天要來介紹一家讓人無法抗拒的炸雞店「巧之脆中美式炸雞」,店家堅持使用當日現宰的溫體雞肉,並採用生肉直接炸至熟的方式,確保每一口雞肉都是多汁酥脆。不管你是中式口味還是美式風味的愛好者,這裡都能滿足你的味蕾,絕對是高CP值的美食選擇!

在地人私藏「巨無霸炸雞」

 

炸雞控千萬別錯過!這間來自雲林斗六的「巧之脆中美式炸雞」,自2015年開幕已有6間分店,於雲林、嘉義和台中等地都有,更是當地居民的口袋私藏名單。這家炸雞店以其獨特的炸雞風味聞名,不論是偏好中式、美式、韓式或泰式都有。堅持使用當日現宰的溫體雞肉進行醃漬,採用生肉直接炸至熟的方式,以確保雞肉的多汁口感;香酥脆的美味外皮,一口咬下鮮嫩多汁,讓人一吃難忘。

「巧之脆中美式炸雞」自開幕來已有6間分店,生意非常好。(圖/靜香EAT提供)

厚度比10元硬幣厚

 
店內提供的炸雞品項包括中式雞排、美式雞排、泰式雞米花、韓式辣雞翅等;另外還有起司薯球、洋蔥圈、蘿蔔糕或百頁豆腐價位落於25元~139元左右,也有適合多人一起享用的分享餐、全家餐和腿塊餐。首推厚度十足的「中式雞排」(88元),大口咬下能品嘗到傳統地瓜粉的酥脆外皮,以及淡淡中藥胡椒香,肉質很厚但絲毫不乾澀,醃到入味的雞肉鹹香多汁,實在太唰嘴。

「中式雞排」厚度比10元硬幣厚。(圖/靜香EAT提供)

美、泰、韓式炸雞都有

「美式炸雞」薄皮的麵衣香酥脆,雞肉厚實、多汁又鮮嫩,一口咬下帶點美式紐奧良香氣的胡椒夠味又不死鹹。如果是喜歡醬料派的朋友,推薦必點泰式酸辣翅、韓式辣雞翅(139元),以美式麵衣包裹的雞翅口感鹹香酥脆,搭配特製的韓式辣醬和泰式酸辣醬更夠味,微稠的質地緊密包裹在炸雞上,多一層濕潤的口感,整體層次豐富好吃。

「美式炸雞」提供韓式、泰式醬料,讓客人可以吃到不同風味的炸雞。(圖/靜香EAT提供)

這家「巧之脆中美式炸雞」無疑是炸雞控不可錯過的美食地標,無論是對於當地居民還是遠道而來的遊客,都能在這裡找到令人滿意的餐點。下次如果來到中、南部遊玩,記得別錯過這裡的美味炸雞喔!小編建議可以先透過電話點餐比較不用等唷~

巧之脆中美式炸雞(總店)
雲林縣斗六市中山路148號
05-532-4198

 
原文請見:比10元硬幣厚!在地人私藏「巨無霸炸雞」一咬爆汁,美、韓、泰式都有
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