台南眷村年貨大街開跑,這幾天因為南台灣天氣晴朗,人潮比去年增加3成左右,攤位多達130個,其中臘肉攤人氣可說是最夯,饕客每年必定回來報到,只是今天因為成本漲價,所以臘肉香腸有微幅漲20元,但即使漲價也熱銷,老闆說光是補貨就補了4次。
老闆忙得不可開交,年節要到了,臘肉香腸每一款都熱銷,光補貨就忙翻了。
臘肉攤業者:「一天至少要補4次。」
每年過年前饕客一定要來報到,年夜飯少不了臘肉這一味,這是台南眷村年貨大街,吃的用的攤位有130個,尤其四川口味臘肉攤人氣最夯,不過今年售價因成本提高而小漲,煙燻臘肉香腸都漲20元,但過年就這麼一次還是得買。
民眾:「我買了香腸臘肉,而且每年必買。」
臘肉攤業者:「就是原物料,花椒高粱漲。」
其他臘肉攤,也有微幅調漲。
臘肉攤業者:「臘腸去年380,去年5月跟12月都漲價,所以我們現在一斤是410,購買的機會就是購買的東西,買手有稍微差一點啦。」
攤販:「可以試吃,這就是人家說的古早味的。」
賣卡哩卡哩餅乾的老闆很大方,每種口味都能試吃,不怕客人吃。
攤販:「東西好吃就是不怕人家吃啊,來看看喔。」
臭豆腐攤販:「人比較多啊,業績沒有比較多啊,就類似的產品攤位多,就是會分散。」
主辦單位(當地里長)金冠宏:「我們以為說今年的那個天氣比較熱,人潮會比較不願意出來,結果看到現在這個狀況,這幾天的狀況,其實人潮都有通通在出來。」
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