農業部專案進口雞蛋爭議不斷，台中市長盧秀燕昨（15）日指控，地方欲調查進口蛋流向，農業部卻拒給資料；對此，農業部第一時間澄清並沒有拒給，只是要求對方依照程序辦理。農業部長陳吉仲今（16）日也親上火線，公開進口蛋流向；不過當被問到是否願意為了進口蛋造成的食安疑慮道歉時，他卻避而不答。
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農業部先前聲稱超思公司從巴西進口的雞蛋效期長達4個月，雞蛋鮮度仍備受質疑，之後又發生台農蛋品洗選進口蛋標錯有效期限的情況，引發民眾對於進口蛋食安疑慮。
對此，農業部今天臨時在下午2點舉行記者會，公布專案進口雞蛋的流向，由神隱多日的陳吉仲親自主持。有現場媒體對陳提問，是否願意為了該批巴西進口蛋引發的食安風暴道歉？陳吉仲並未正面回應，僅說農業部的職責是要把所有雞蛋專案進口執行到位，照顧到消費者，並確保國內蛋農能夠盡快恢復產能。
陳吉仲表示，在國內雞蛋產量尚未完全恢復時，加上可預期的疫病問題，因此農業部建立滾動安全庫存，隨著6到7月雞蛋需求量降低，庫存中陸續出現到期的蛋品，加上洗選、運輸耗損，耗損與到期的進口雞蛋共5402萬顆，占比共37.18%，約是全國2天雞蛋的需求，但這些到期的蛋品都有再利用，已經送往堆肥232萬顆，而待銷毀者有5170萬顆，已全數封存，不會流入國內市場。
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陳吉仲強調，所有專案進口雞蛋洗選後上架的標示，均依照出口國來源場標示的有效期限，農業部將庫存進口雞蛋調度給洗選業者時，皆有告知該批雞蛋的有效期限。針對近日出現洗選業者錯誤標示有效期限的情況，業者已將錯誤標示蛋品全面從通路端下架，為清查是否還有標示錯誤的蛋品，農業部會跟衛福部、地方政府合作執行聯合稽查，違者一定依法辦理。
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