農業部專案進口雞蛋爭議持續延燒，其中由台農蛋品洗選的巴西蛋誤標效期，引發軒然大波。衛福部食藥署今（16）日宣布，即起將聯合地方政府衛生局加強市售雞蛋稽查，針對全國各販售通路進行雞蛋查核，預計年底前會查核4000件。
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超思公司進口巴西蛋疑雲未解，又爆出台農洗選進口蛋後標錯有效期限，全面從通路下架，引發進口蛋過期疑慮。針對各界關切進口蛋品安全議題，食藥署今日宣布展開市售雞蛋稽查專案，聯合地方政府衛生局，即起至今（2023）年12月31日止，針對全國販售通路如量販店、賣場、超市、超商及市場等進行雞蛋查核，預計查核4000件。
食藥署指出，查核內容分為外觀檢查及標示查核，外觀檢查包含雞蛋外殼有無完整、破裂，或雞蛋本身有無變質、腐敗、發霉等情形；標示查核則包括查核品名、原產地（國）、有效日期、負責廠商名稱等標示事項。
此外，為維護市售雞蛋衛生安全，食藥署每年聯合地方政府衛生局針對生鮮雞蛋執行抽驗，檢驗動物用藥殘留，將持續加強市售雞蛋抽驗，自9月至12月底，預計抽驗320件，以維護民眾食用安全。
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