必比登推薦餐廳「雙月」,連台積電創辦人張忠謀都愛,近期卻公告門市「暫停宵夜時段」,也有門市周一店休,業者說人力吃緊,無法負荷,才會先取消宵夜場,另外還有萊爾富分店因為人力缺乏,大夜班時段暫時休息,高雄跟台中也有餐廳出現類似狀況,面臨缺工,不得不縮短營業時間。
忙了好一陣子,店員坐下來抓緊空閒好好吃飯,知名餐廳雙月,米其林必比登推薦,它的雞湯連台積電創辦人張忠謀都愛。
近期卻在臉書PO出公告,7月開始有門市要調整營業時間,本來的「宵夜場時段」,暫時停止供應。
不只宵夜場暫停,本來的周一到周日,改成一周營業六天,業者說一直都提供不錯福利,也打算提高薪資,積極拓展新店面。
記者黃凱靖:「不只餐飲業出現缺工問題,像是超商也有類似問題,看一下這張公告就寫著『夜班暫歇』。」
萊爾富這家門市,暫停大夜班時段,半夜12點到早上7點休息。
民眾:「多多少少會(不方便)啦,因為這方圓百里就這一間,一定是大夜沒人才會這樣子。」
民眾有點困擾,萊爾富則回應,門市是配合人力調度,短暫調整營業時間,另外像是7-11面臨缺工,則透過多元管道,積極招募人才,而在台中有素食餐廳老闆,人力沒那麼多又得帶小孩,只好取消晚間營業,高雄有冰果店,同樣是人力影響老闆也逐漸年長,凌晨休息不營業。
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