全台鬧蛋荒,餐飲業也很頭痛,中南部連鎖的早餐店,位在高雄仁武的分店宣布,暫時不供應「荷包蛋、散蛋」單點,鍋燒麵和鐵板麵換成「白蝦」,只剩蛋餅和吐司夾蛋正常供應。只是顧客認為,吃鍋燒麵沒有蛋真的少一味,開玩笑問「能不能自己帶蛋」。

早餐店顧客「我點的是鍋燒意麵,本來有蛋,現在是缺蛋好像就沒有給蛋,可是它有用別的東西代替,(用什麼)蝦子吧。」

早餐店顧客:「缺蛋就少一味,因為那個麵沒有蛋就不好吃。」
早餐店顧客:「後來我們提議說可不可以自己帶蛋,他說可以,(下次真的會自己帶蛋來嗎)會啊明天開始。」

早餐店顧客:「補其他的你覺得不滿意的話,可以退差額,有人不吃蝦的話當然就是說,有可能蛋現在一顆15元甚至20元也有。」
主打平價的連鎖早餐店,不願把雞蛋漲價成本反映在客人身上,才決定暫時不提供部分含蛋餐點,全台蛋量供應不穩,不只民眾忙著找蛋,連餐飲業者也很頭痛。




