隨著台灣邊境開放,近來許多人都會前往日本旅遊,為了避免在熱門餐廳排隊苦等,不少人都會透過網路事先向餐廳訂位,近日藝人史丹利就呼籲,若民眾預約好餐廳卻不去的話,務必要取消訂位,不然店家會一直空著位置等客人來。
藝人史丹利日前在粉專「熱血史丹利大叔應援團 」發文指出,日本餐廳除了少數連鎖店外,沒有客人10分鐘未到就取消訂位的規定,由於日本人重視預約與承諾,若客人訂位卻沒到的話,「他們也不太會把位置讓給過路客,會一直空著位置等客人來,因為他們會怕客人只是遲到,若訂位的客人突然出現而沒有位置,對店家來說會是他們的疏失」,所以就算遲到一個小時,他們還是會幫客人保留預約的位置。

史丹利表示,若客人沒有前往預約的店家,「那一桌整個晚上都不會有人坐,如果當天晚上有更多預約好卻沒去的客人,那店家可能一個晚上就少了好幾桌的生意了」,更不用說備料的問題,很多新鮮的食材可能因為客人沒到而浪費掉了,因此史丹利也呼籲到日本旅遊的民眾,「若預約好餐廳卻不去的話請至少跟店家說一下,不然他們真的會傻傻地等你一個晚上啊!」





