本土新冠肺炎疫情升溫，確診人數持續飆升，許多確診者抱怨咳嗽、喉嚨痛、腹瀉、全身痠痛、有氣無力等不適。該如何透過飲食緩解症狀？營養師高敏敏提供「緩解輕症飲食」，幫助加速痊癒、減少後遺症的發生。
緩解新冠輕症4大飲食
❶有氣無力
建議攝取營養素：維生素B群。
食物可以以非精緻全穀類為主，像是糙米飯、南瓜、玉米、地瓜、馬鈴薯等，至於保健品可以補充維他命B群補充錠，來讓自己獲得足夠營養。
❷咳嗽、聲音沙啞
建議攝取營養素：維生素C。
像是芭樂、奇異果、小番茄等，都是維生素C含量豐富的食物，保健品則可以補充維他命C片或發泡錠。
❸腹瀉
建議攝取營養素：電解質。
除了每日喝水量要達到2000ml以上，也可以多補充電解質，避免身體缺水讓症狀加劇、電解質失衡。如果有必要，也可以購買藥局的專用電解質補充液。
❹全身痠痛、發炎
建議攝取營養素：蛋白質、魚油。
可以選擇天然優質蛋白質 幫助修復組織、降發炎，像是雞肉、蛋、豆製品、鮭魚等，而鮭魚中也含有豐富的Omega-3，幫助減緩發炎症狀。若想補充更完整的魚油，也可以購買綜合魚油、純EPA魚油，想多攝取蛋白質，則可以購買高蛋白飲品。
高敏敏呼籲，確診不要緊張，緩解輕症飲食的營養原則，並搭配多休息，幫助更快恢復健康生活，平時也應確實將口罩戴好、少出門、勤消毒，把自己跟周遭人事物都當成感染源、感染者，時刻提高警覺，與病毒共存，一起加油渡過難關。
◎ 本文出自／高敏敏營養師
原文請見：確診喉嚨痛、腹瀉、全身痠痛怎麼吃？營養師曝「4大緩解輕症飲食」 加速痊癒、減少後遺症
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