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年夜飯吃什麼？　內行激推「這道不可少」吃完旺整年

編輯廖子盼報導
發佈時間：2022/01/27 17:46
最後更新時間：2022/01/27 17:46

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示意圖／shutterstock達志影像

示意圖／shutterstock達志影像

隨著春節的腳步越來越近，家家戶戶陸續開始大掃除，迎接新年新氣象，一年一度的除夕夜餐桌上更會端出各種象徵特別意義的年菜，對此就有人好奇，「年夜飯桌上少不了什麼？」

（示意圖／TVBS）

這名網友26日在PTT八卦板以「年夜飯桌上少不了什麼？」發文，表示雖然今年受到疫情影響，但似乎沒有想像中大，家家戶戶仍選擇團圓圍爐。為此，他就指出，年夜飯為過年少不了的環節之一，好奇詢問大家「有哪些是不可或缺的菜色呢？」

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此文一出後，網友紛紛留言分享必吃年菜，「蔥油餅」、「烏魚子」、「炸湯圓」、「菜心、藜蒿、藕等比較受歡迎」、「水餃必吃」、「年糕」、「芥菜」、「獅子頭」。

原PO好奇「年夜飯桌上少不了什麼？」（圖／翻攝自PTT）

其中有人認為，年夜飯少不了的菜色是「魚」，其與「餘」讀音相同，不僅好吃更隱含寓意，象徵年年有剩「餘」，「整條魚吧，討個年年有餘的口彩，然後是肉圓，象徵團團圓圓」、「香腸、雞肉、鮭魚、鱈魚」、「年年有魚、長年菜」。

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#除夕 #春節 #年菜 #魚 #過年

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